云南四大特产分别指的是什么

禄劝美食有撒坝火腿、嫩荷叶包饭、乌骨鸡汤、苦荞营养糊、炸洋芋等。

1、撒坝火腿：撒坝火腿禄劝县科技局引进云南农业大学“新云腿”加工技术，并采用撒坝生态猪进行腌制获得成功后定名为“撒坝火腿”，具有色艳、味鲜、生态营养等特点，在市场销售反应良好。

2、嫩荷叶包饭：嫩荷叶包饭又称荷包饭，用荷叶包裹带馅米饭蒸制而成，荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润滑爽鲜美，甜香味正，饭叶同食，呈现出荷叶的清香。起点排行榜

3、乌骨鸡汤：乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，已被饲养超过2000年的历史。

4、苦荞营养糊：苦荞营养糊采用禄劝高寒山区特产的优质苦荞粉，添加多种营养物质精制而成，且富含淀粉，多种人体必须的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素。

5、炸洋芋：将土豆去皮，切成火柴梗粗细的丝，放水中轻轻搓洗，去除粉质，捞起晾干。将油放入锅内，烧至八成热时，将土豆分3-4次下锅，炸至呈金HS时捞出沥油，待全部炸完后，趁热撒上精盐和味精，拌匀即成。

云南四大特产分别指的是：

1、云南白药

云南白药是一种中草药。1979年、1984年、1989年三度获国家优质产品金质奖章，产品有传统瓶装和胶囊剂两种。被称作疗伤圣药“万应百宝丹”，后称云南白药。

2、蒙自石榴

蒙自石榴，原产波斯一带，约在公元前二世纪时传入中国。其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等。

3、撒坝火腿

禄劝县科技局引进云南农业大学“新云腿”加工技术，并采用撒坝生态猪进行腌制获得成功后定名为“撒坝火腿”，具有色艳、味鲜、生态营养等特点，在市场销售反应良好。

4、文山三七

文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为“金不换”。

昭通是云南的地级城市，是云南省通向四川、贵州两省的重要门户，是中原文化进入云南的重要通道，地理环境非常优越，今天就来盘点一下昭通有哪些特产吧!

昭通特产一：昭通猕猴桃

昭通猕猴桃是云南昭通的特色水果，昭通有着优越的地理环境，境内有着凉爽、湿润的气候，猕猴桃就分布于海拔2000米之上，所产出的猕猴桃酸甜爽口、口感细腻。

昭通特产二：彝良桃

彝良桃是云南昭通的特色水果，有着悠久的历史，彝良有着优越的地理环境，西南部高温少雨，日照较多;东北部多雨潮湿，日照较少。特别适合彝良桃的生长，所产出的桃子美味多汁，甜美适口。

昭通特产三：昭通土豆

昭通洋芋是当地最常见的一种食材，它也是大多数人都接受的食物。不仅好吃而且还营养丰富呢!在云南常见的吃法很多，洋芋丝，洋芋片等等，也特别好学，不会做饭的人可以从这一道菜开始哦!

昭通特产四：昭通苦荞

荞麦是一款老少皆宜的食物，营养丰富的它对人体非常有益。可以改善身体的状况，可以抗血栓，它属于膳食纤维，所以可以促进人体的新陈代谢，有非常好的保健作用。

昭通特产五：水富燃面

我是一个酷爱面条的人，早上要是来上一碗小面，那我可就能精神一上午了。原来在这云南昭通的水富县也喜欢在早晨吃面条呢，怪不得把面条作为当地的知名特产，其实这燃面就是面条的一种吃法，牛肉，肥肠，炸酱等等各种口味，香味扑鼻，美味爽口。