南北方春节的差异是什么?

中国南北方春节习俗与地理位置有很大关系。

南方春节吃汤圆，北方吃饺子。因为南方种水稻，汤圆是糯米做的。北方种小麦，饺子是面做的。

过去无论南方北方，春节期间都贴窗花。现在南方只结婚时才贴，春节一般不贴了。北方贴窗花还盛行，在河北丰宁，春节期间若谁家未贴窗花，人们就会猜测这个家庭是否有什么事情发生，可见北方对窗花的重视程度。

葫芦绝对是北方人过年的“宠儿”，什么冰糖葫芦、西葫芦水饺、黄金葫芦包，因葫芦寓意福气，除了吃外，北方人也喜欢把玩和佩戴葫芦摆件。南方人则比较钟情于大桔，好多家庭、商店都会购买大桔摆放，不仅是因为大桔色彩艳丽，能增加过年的喜庆气氛，同时在粤语中“大吉”与“大桔”发音相同，有大吉大利的寓意。

南北方春节的差异有以下。

1，首先是北方。在北方呢，有滚元宵这一说，将和好凝固的馅切成小块状扔进盛满糯米面的箩筐里，滚，寓意是开年有个

好兆头

。其次是我们南方南方则是包汤圆，就像包饺子似的，把馅儿包到皮里。另外呢，在除夕夜北方必须有饺子，近几年来虽然南方也开始流行包饺子，但其除其地位就明显不如汤圆和年糕了，比如年糕由糯米做成，以谐音取年年高之意。

2，受地理环境的影响，春节期间南方整体比北方暖和。除夕之夜，北方人家往往会围坐在火炉旁，一边看

春晚

，一边准备年夜饭。由于南方气候较暖，烧火炉的现象很少，围坐在火炉旁一起看春晚的现象更少，所以南方除夕夜，春晚

收视率

往往比北方低得多。

3，大年初二，出嫁的女儿回娘家，必须要女婿陪同前往，所以俗称迎婿日。北方初二的面也非常有讲究，要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤，也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。在南方，广东，澳门等地区初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康，有些人会用生菜铺

金菇

，寓意生财及金钱满地等。

百节年为首，春节是

中华民族

最隆重的传统佳节。受到

中华文化

的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗。据不完全统计，已有近20个国家和地区把中国春节定为整体或者所辖部分城市的

法定节假日

。春节与清明节，端午节，中秋节并称为中国四大传统节日。春节民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

南北方过年风俗的差异：

一、除夕主食不同

在北方，一家人围坐一旁，边看春晚边包饺子是习以为常的事。为了图个吉利，在包饺子时会放入硬币、糖、花生、枣、栗子等喜庆的彩头。因为饺子的外形与元宝很像，所以又有“新年大发财，元宝滚进来”之意。起点排行榜

而在南方主食则以年糕或汤圆为主。因为年糕的谐音是“年高”，寓意一年更比一年高，日子越过越红火。而黄、白色的年糕或汤圆，则象征着黄金，白银。在大年初一，北方吃饺子，南方吃汤圆。

二、南北方早餐不同

在大年初二这一天，北方早饭要吃面，南方则吃的是开年饭。北方吃面的习俗来自农谚“初一的饺子初二的面”，做面还必须是前一天做饺子剩下的。取意“条条顺”，新的一年凡事都顺顺当当。

南方的开年饭除了要吃一些寓意较好的菜品外，经商的人会用生菜铺金针菇，取意“生财”或“金钱满地”。同时，初二这天还是出嫁的女儿回娘家的日子，女儿和女婿同回娘家，所以这一天又被称为“迎婿日”。

三、吉祥物不同

在北方，人们都喜欢葫芦。因为葫芦意味着“福气”，所以北方人除了吃冰糖葫芦、西葫芦饺子外，还会买一些葫芦挂件。

而南方人则喜爱的是大桔。因为南方桔的方言为“吉”，大桔就象征着“大吉大利”。摆出来不仅颜色亮丽，还能增加过年的喜庆。

四、初五习俗不同

北方剁小人，南方派利是。在初五这一天，北方又称“破五”，要放鞭炮、迎财神、赶五穷，将一切不吉利的东西赶出门外。而南方这一天，做生意的人要拜神开普，发福利给员工，俗称“派利是”。