温州特产有哪些，急！

01瓯柑

瓯柑是瓯海区的传统特产，被朝廷列为贡品，具有丰富的营养价值和医药功能。瓯柑耐贮藏性优于其他柑桔品种，果实经过贮藏后越冬抵黄，色味依然新。瓯柑的果形端正，果皮色泽橙黄色或金黄色，果肉柔软多汁，清甜可口。瓯柑已被列为第11届亚运会指定水果，是温州的骄傲。

02温州鱼丸

温州鱼丸是温州的传统名吃，以鱼肉或海鳗肉为主料，制作讲究，鱼肉富有弹性和韧性。鱼丸下锅后煮的汤色澄清，口感鲜辣，是中华名小吃之一。温州鱼丸有弹性，呈半透明的玉白色，可以加入其他配料一起食用，营养丰富，口感鲜美。温州大街小巷设有许多鱼丸店摊，1998年被认定为“中华名小吃”之一。

03温州鸭舌

温州鸭舌是温州的特色小吃，采用熟食包装，销往全国。鸭舌嚼劲好，鸡爪咸味，偏甜，特别受小朋友喜欢。温州鸭舌不同于杭州东坡肉，更注重口感和味道。虽然温州人叫鸭赚，但鸭舌在温州话中发音相近，且生意人较多。温州鸭舌是一道凉菜，韧性十足，耐嚼，令人百吃不厌。

04灯盏糕

温州灯盏糕是浙江省温州市和福建省连城县的传统特色名点，也是温州十大名小吃之一。它是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。灯盏糕外酥里嫩，风味特别，口感相当的美味。温州的灯盏糕历史悠久，可以追溯到元末明初。作为温州的特色小吃，灯盏糕在当地有着广泛的应用和推广，是温州地区的一道美食佳品。

05海鲜 鱼饼

温州特产中，鱼饼是一道非常有名的菜品。它的制作方法经过改进，先蒸熟鱼肉碎，再放在油锅里炸至焦黄，最后加入酒料和豆腐、菜泥等粉团揉成饼形。鱼饼可以单独食用，也可以切成片块煮或切丝加佐料翻炒。它不仅可以搭配鱼肉食用，还能免除剔骨的烦恼，非常省时省心。温州鱼饼的制作工艺独特，口感鲜美，是温州的传统民间小吃之一。

1、雁荡毛峰茶。雁荡毛峰茶产自温州市乐清市雁荡山的特产，其品质特点是，外形秀长紧结、茶质细嫩、色泽翠绿、汤色浅绿明净、香气高雅、滋味甘醇。雁荡毛峰茶是一种烘青绿茶，必须在清明谷雨之间采摘。选用一芽一叶或一芽三叶的初展肥嫩芽叶制作而成。色泽翠绿，香气扑鼻，味道清醇。明代开始列为“雁山五珍”之一。

2、龙湾杨梅。龙湾区杨梅拥有着悠久的栽培历史，100多年前龙湾状元镇就出现了杨梅的引种。龙湾杨梅是温州地区的传统名优水果，是浙江的名产之一。龙湾杨梅不仅品质好，其色泽红润，口感甘甜，个大汁多，是非常健康的一种水果。

3、海鲜干货。温州特产中海鲜干货是很有人气的一种，不少来温州玩的游客都会买了带走，温州地区的海鲜干货品种繁多，品质卓越，购买方便，在农贸市场，或者是干货店都可以购买到，选择很多。

4、温州鸭舌。鸭舌是温州传统特产，可作为宴席中的冷菜，亦可作为小吃零食。一般将新鲜鸭舌添加调料经过卤、蒸等工序精致而成。入口细嚼，略带韧性，满口留香。

温州的特产有瓯绣、雪龙茶、黄杨木雕、丁岱杨梅、灯盏糕、温州鱼丸、瓯柑、苍南四季柚、双炊糕、泰顺米面层。

温州特产一：丁岙杨梅

丁岙杨梅是浙江温州的特色产品，有着非常悠久的历史，在明朝时就已经非常出名了。温州有着优越的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，四季分明，非常适合种植杨梅，产出的杨梅色泽紫黑发亮，个大核小，甘醇可口，柔软多汁，甜酸适口，被誉为“温州杨梅之冠”。杨梅中含有维生素，氨基酸，钙等丰富营养。

温州特产二：灯盏糕起点排行榜

灯盏糕是浙江温州的传统特色名点，有着非常悠久的历史，其历史起源可以追溯到元末明初，因外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏，因此被称为“灯盏糕”。灯盏糕的制作工艺并不复杂，选用大米，黄豆，面粉为主要原料，黄豆磨成浆，然后加入面粉，辅以萝卜丝为馅料，最后油炸而成，制作出来的灯盏糕色泽金黄，外皮松脆，酥软爽口浓香扑鼻。在2014年，灯盏糕的制作技艺被列入温州市非物质文化遗产名录。

温州特产三：温州鱼丸

温州鱼丸是浙江温州的传统名点，据相关文件记载，温州鱼丸距今已经有着一千多年的历史了。温州鱼丸的制作其实并不复杂，选用_鱼为主要原料，再配以胡椒粉，山粉，藕粉等辅料，搅拌均匀，然后揉捏成圆形放入沸水中煮熟即可，所制作出来的温州鱼丸韧劲十足，有弹性，十分美味。