恩施土特产有哪些哦

介绍恩施土特产

恩施土特产是指产自于中国湖北省恩施土家族苗族自治州的各种特色食品和工艺品。这里的土特产丰富多样，具有独特的地域特色和文化底蕴，风味独特、口感鲜美，且大多天然绿色有机，深受广大食客和旅游者的喜爱。

鲜美的恩施野山椒

野山椒是恩施土特产中的佼佼者之一，它也是中国“国家地理标志产品”的代表之一，具有独特的风味和药用价值。野山椒是一种野生香辣椒，它形似指南针，鲜红怒放，能为菜肴增添辣味和鲜味。野山椒还有助于消化、增强食欲、驱寒解毒、预防感冒等功效。

令人垂涎的恩施土鸡

恩施土鸡又称“五谷地瓜鸡”，是当地市民非常喜爱的土特产，是用当地传统饲养方法饲养的土鸡，鸡肉鲜嫩，肉质细嫩、口感味美。这里的农村富有水份和绵延不绝的山岭，让这里的土鸡生长环境非常好，产出的土鸡肉有着浓郁的山林气息，在炖鸡汤、煲鸡粥等菜品中享有盛名。

古老的恩施腊肉

恩施腊肉已有两千多年的历史，它不仅是恩施地域的传统特色食品，还是中国传统的御膳贡品。恩施腊肉以腌制、熏制而成，肉质嫩滑、味道鲜美，营养丰富。恩施腊肉的制法独特，将当地绿色饲料养殖的猪肉，经过长时间的腌制和阴干后，在山林中用柴火、茶叶等熏制而成，口感香醇，风味独特，是送礼和招待宾客时的上好佳肴。

总之，恩施土特产多种多样，丰富美味，能够满足各种美食爱好者的需求。如果你有机会到恩施游玩，不妨品尝一下当地的特色食品，感受恩施的土地风情。

湖北恩施的特产有：鹤峰茶、恩施玉露、宣恩火腿、巴东土腊肉、来凤藤茶、马坡茶等等。

恩施特产一：鹤峰茶

鹤峰茶是湖北恩施的特色名茶，鹤峰茶有着悠久的历史，在西晋时期就已经有记载。2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施鹤峰县四季分明，雨水充足、昼夜温差大，常年云雾缭绕，特别适合种植茶叶。所种植出来的鹤峰茶汤色清澈明亮，喝起来滋味鲜爽醇厚，香气宜人，回味无穷，被英国人称为“皇后茶”。鹤峰茶买来自己饮用或者赠送亲友都是非常不错的佳品。

恩施特产二：恩施玉露

恩施玉露是湖北恩施的特色名茶，有着悠久的历史，在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载，在上世纪30年代就已经盛销全国各地，2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明，没有严寒酷暑，植被丰富，特别适合茶树的生长，所种植出来的恩施玉露汤色清澈，喝起来滋味醇和。常喝恩施玉露，有助于提高免疫力，降血压，预防冠心病，预防糖尿病的功效。早已盛销国内和海外。

恩施特产三：宣恩火腿

宣恩火腿是湖北恩施的特色产品，宣恩火腿有着悠久的历史，在清朝同治年间就已经有文字记载，2012年被列为中国国家地理标志产品。宣恩火腿主要选用优质的猪后腿为主要原料，在经过中式制作火腿的传统工艺结合土家苗寨的腌腊技术制作而成，这样制作出来的火腿肉质细嫩、气味鲜香、滋味浓郁。

恩施特产四：巴东土腊肉

巴东土腊肉是湖北恩施的特色产品，恩施巴东的人们自古都有制作腊肉的习惯，巴东人制作腊肉与别地制作腊肉的方式有所不同，巴东人制作腊肉会选择自家养的年猪，年猪宰杀过后用盐腌制，最后用柏树树枝、桔皮等点燃熏制，这样制作出来的腊肉色泽焦黄、熏香浓郁，美味可口。

恩施特产五：来凤藤茶

来凤藤茶是湖北恩施来凤的特色名茶，在1996年就已经有专业化的生产，2013年被列为中国国家地理标志产品。来凤地理环境优越，土壤肥沃，四季分明，雨量充沛，光照充足，非常适合藤茶的生长，来凤所种植出来的藤茶气味清香，喝起来微苦回甜，回味无穷。

恩施特产六：马坡茶起点排行榜

马坡茶是湖北恩施的特色名茶，有着悠久的历史，在清朝道光年间便已经十分出名，距今已有三百多年的历史了，恩施建始县土壤肥沃，光照充足，气候温润，四季分明，非常适合马坡茶的生长，所种植出来的马坡茶茶色清澈明亮，喝起来回味绵长，还含有茶多酚、儿茶素等对人体有益的微量元素。

恩施土特产有恩施玉露、恩施马铃薯、沙地油栗、恩施酱香饼、大集珍米、恩施黑猪肉、油香儿、中华童子李、恩施竹筒酒、恩施酸萝卜、蕨粑、绿豆皮、鹤峰茶、来凤凤头姜、利川山药。

恩施玉露是恩施市的知名茶品，有“三绿”的特点，分别是茶绿、汤绿、叶底绿。恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶，选用的是叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶，经过蒸汽杀青制作而成。恩施玉露制作要求严格，芽叶须细嫩、匀齐，成茶条索紧细匀整、紧圆光滑、色泽鲜绿、香气清爽。

恩施马铃薯是恩施市传统名产，恩施人喜欢吃土豆，煮饭有土豆，做菜有土豆，芡粉也是“土豆粉”。恩施高山地区的马铃薯品质是最好的，恩施州马铃薯在西南山区有优势，将突出“恩施富硒土豆”特色，恩施马铃薯特点鲜明、肉色均匀、口感细腻、绵香可口。

沙地油栗产于恩施市沙地乡，沙地油栗树冠紧凑、树势强壮、树姿半开张，种植出的板栗品质非常好。沙地油栗果实平均单果重11克，果面为粽红色、油亮鲜艳、外形好看、易剥皮、果肉香甜、营养丰富。

恩施酱香饼是湖北省恩施州恩施市的传统特色小吃。恩施土家香酱饼以香、甜、辣、脆为特点，口感丰富、香中有香、甜中带绵、辣而不燥、外脆里软。是恩施地区最具有代表性的小吃之一，也是当地的特产。

鹤峰茶是湖北恩施的特色名茶，鹤峰茶有着悠久的历史，在西晋时期就已经有记载。2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施鹤峰县四季分明，雨水充足、昼夜温差大，常年云雾缭绕，特别适合种植茶叶。所种植出来的鹤峰茶汤色清澈明亮，喝起来滋味鲜爽醇厚，香气宜人，回味无穷，被英国人称为“皇后茶”。