莱芜的特产有哪些啊?

1、金家羊汤

是由上等山羊等制作的食物，是山东省风味名吃。羊肉汤原汁原味，水脂交融，汤清肉嫩，鲜味爽口。

2、莱芜吉山黑鸡

，山东省莱芜市特产，全国

农产品地理标志

。2012年08月03日，原

中华人民共和国农业部

正式批准对“莱芜吉山黑鸡”实施农产品地理标志登记保护。

3、莱芜特产陈楼糖瓜

，始于清朝

同治

年间，已有一百多年的生产历史。陈楼糖瓜是陈氏先祖陈孟春所创，据说当年陈氏先祖从河北迁来时，就带来了糖瓜的制作手艺，经过代代相传，形成了独特的制作方式。

4、莱芜三辣

，生姜、白皮蒜、鸡腿葱并称为"莱芜三辣"，是著名的地方特产。

5、高庄芹

菜

，山东省

莱芜市莱城区

特产，全国农产品地理标志。2014年11月18日，原中华人民共和国农业部正式批准对“高庄芹菜”实施农产品地理标志登记保护。

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百度百科-莱芜吉山黑鸡

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百度百科-莱芜三辣

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百度百科-高庄芹菜

莱芜特产：莱芜鸡腿葱、莱芜羊汤、莱芜姜酒、莱芜烧饼、鄂庄肴肉、莱芜吉山黑鸡、奶汤鱼头、风味姜丝肉、蒜仔酒香黑猪肉、莱芜口镇方火烧、莱芜煎饼卷三鲜等。莱芜鸡腿葱属山东土特产品，是著名的“莱芜三辣”之一，通常作为调料辅料炒菜食用，是我国众多大葱品种中独具特色的优质地方品种。

莱芜吉山黑鸡是莱芜市畜牧兽医局以培育高档特色品牌肉鸡、满足高端市场需求为目的，利用国内多个著名的地方品种，以肉质风味特性为主选目标，经过杂交建系、品系选育、定向培育的肉质香醇的优质肉鸡专门化品系。

莱芜烧饼，外酥里嫩，两面金黄，内里洁白软绵，酥香可口，老少皆宜。通过多年的流传，口味也是多种多样的，椒盐，甜口，香味儿十足，令人胃口大增。

莱芜姜酒原料就是当地的生姜，通过特殊严格的技术制作而成。这种酒度数低，而且口感鲜香醇厚，还有甘甜的酒香，很适合在宴席上饮用。

莱芜鸡腿葱

莱芜鸡腿葱，它的名字很形象，葱的外形就像是鸡腿儿一样。它是当地最具特色的特产之一，通常作为调料辅料炒菜食用。

它肉质脆白，味道辛辣味而十足，还有一丝独特的清香，而且营养丰富，是非常好的一种调味品。

2.莱芜生姜

莱芜生姜是当地特产之一，肉质肥厚，辛辣味儿十足，是特别受欢迎的一种食材。

它除了可以作为调料还可以用来治疗一些小感冒，经常在受了风寒以后会熬上一碗姜汤来喝。它还也可祛湿，缓解呕吐，健胃等效果。

3.莱芜花椒

莱芜花椒同样是当地一大特色，它在生活中也是作为调味品出现在我们的眼前。

它有健脾开胃，强身健体的作用。是非常受欢迎的一种调味品，用它制作的花椒油同样是受到消费者的一致好评。还有暖胃，止痛等效果哦!

4.莱芜姜酒

莱芜姜酒原料就是当地的生姜，通过特殊严格的技术制作而成。这种酒度数低，而且是营养保健，可以抑制衰老，防癌抗癌的效果呢。

口感鲜香醇厚，还有甘甜的酒香，很适合在宴席上饮用呢。

5.莱芜烧饼

莱芜烧饼，外酥里嫩，两面金黄，内里洁白软绵，酥香可口，老少皆宜。通过多年的流传，口味也是多种多样的，椒盐，甜口，香味儿十足，令人胃口大增。

扩展资料

莱芜简介：

1、莱芜，古称“嬴、牟”，别名钢城，为山东省原地级市(2019年1月正式撤销)。

2、位于地处山东省中部，泰山东麓，北邻济南市章丘区，东临淄博市博山区和沂源县，南临泰安市所辖的新泰市，西邻泰安市岱岳区;

3、地形为南缓北陡、向北突出的半圆形盆地;属于温带季风气候，四季分明;

4、总面积2246.21平方公里，下辖莱城区、钢城区;2017年常住人口137.6万人。

5、2019年1月，国务院批复同意撤销莱芜市，将其所辖区域划归济南市管辖。

参考资料来源：

百度百科-莱芜