天水有哪些本地特产值得购买？

天水，位于中国甘肃省东南部，是一座历史悠久的城市，也是中华文明的发祥地之一。这里不仅有着丰富的历史文化遗产，还有许多值得购买的本地特产。以下是一些天水的特产：

天水面皮：天水面皮是天水的传统小吃，以其独特的口感和制作工艺而闻名。面皮是用优质小麦粉经过和面、揉面、擀面、蒸制等一系列工序制成，口感筋道，可以凉拌、热炒或做汤食用。

天水醋泡葡萄：这是一种将新鲜葡萄浸泡在特制的醋中，经过一段时间的发酵而成的特色食品。醋泡葡萄既保留了葡萄的鲜甜，又有醋的酸爽，是一种健康又美味的零食。

天水苹果：天水地区气候适宜，土壤肥沃，非常适合苹果生长。这里的苹果品种多样，口感脆甜，营养丰富，深受消费者喜爱。

秦安蜜桃：秦安县是天水的一个县，这里的蜜桃以其肉质细腻、汁多味甜而著称。秦安蜜桃不仅在国内市场上受到欢迎，还远销海外。

张家川回族手工挂面：张家川是中国的回族之乡，这里的手工挂面制作技艺传统，面条劲道耐煮，是家庭常备的优质食材。

清水河蟹：清水河是流经天水的一条河流，这里的河蟹肉质鲜美，是制作大闸蟹等美食的上佳选择。

天水中药材：天水地区的中药材种类繁多，如当归、黄芪、党参等，都是名贵的中药材，具有很高的药用价值。

天水石雕：天水石雕艺术源远流长，以当地优质的石材为原料，雕刻出各种精美的工艺品和装饰品，是收藏和赠送的好选择。

天水地毯：天水地毯以其精美的图案和优良的质地而闻名，是手工编织的艺术精品，适合作为家居装饰。

天水剪纸：天水剪纸是一种传统的民间艺术，以其精细的工艺和丰富的文化内涵而受到人们的喜爱。

总之，天水的特产不仅体现了当地的自然条件和文化传统，也是游客购买纪念品和礼物的好选择。在天水旅游时，不妨尝试这些特产，或者将它们带回家与亲朋好友分享。

天水可以带走的特产有天水大樱桃、花牛苹果、秦安桃、秦安杏、甘肃花椒、秦安花椒、天水竹雕、张家川红牛、甘谷木雕、甘谷泥塑、甘谷开心果、天水板栗。

天水特产一：天水大樱桃

天水樱桃是甘肃天水的特色水果。天水位于甘肃省东南部，横跨黄河和长江，属暖温带半湿润半干旱气候。土层深厚，日照充足，雨量适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，昼夜温差大，光、热、水、气、土等主要自然条件匹配合理，是落叶果树最适宜的生产区。所产樱桃果实大，色泽鲜艳，果肉坚硬，耐贮运，产量高，品质优，既可鲜食，又可加工。

天水特产二：花牛苹果

花牛苹果是甘肃天水的特色水果。花牛苹果于1925年在天水种植。该产品肉质细腻、致密、酥脆、多汁、风味独特、香气浓郁、口感好、品质高。被众多中外专家和营销人员公认为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。

天水特产三：天水竹雕

天水竹雕是流传于甘肃省天水市的传统手工艺艺术。竹雕又称竹雕，是在竹制物品上雕刻出各种装饰图案和文字，或者用竹根雕雕刻出各种陈设和摆件。天水竹雕以其精美的风格，独特而优雅的造型而闻名。精湛的雕刻技艺和不朽的艺术价值充分体现了劳动人民的杰出才能和艺术创造力。它属于甘肃省省级非物质文化遗产之一。

天水的特产有平原菜、天水大樱桃、花牛苹果、秦安桃、甘谷锅盔、天水古阿古阿、秦安米皮、秦安酿皮、秦安杏、甘谷辣椒、打卤面、甘谷酥圈、天水漆雕、天水竹雕、河西羊肉。

天水特产一：清水扁食

清水扁食，甘肃天水的传统名小吃，是当地居民最喜爱的小吃。其制作工艺并不复杂，但用料考究。以扁皮为主要原料，以芹菜、萝卜、豆腐、韭菜为馅，用传统制作方法制作而成。扁汤味道鲜美，营养丰富。

天水特产二：天水大樱桃

天水樱桃是甘肃天水的特色水果。天水位于甘肃省东南部，横跨黄河和长江，属暖温带半湿润半干旱气候。土层深厚，日照充足，雨量适中，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，昼夜温差大，光、热、水、气、土等主要自然条件匹配合理，是落叶果树最适宜的生产区。所产樱桃果实大，色泽鲜艳，果肉坚硬，耐贮运，产量高，品质优，既可鲜食，又可加工。

天水特产三：甘谷锅盔

甘谷锅盔是甘肃天水的传统名吃。它有着非常悠久的历史，据说起源于三国时期。干谷锅盔分干面锅盔和油锅盔两种。制作方法并不复杂。传统的制作方法是以面粉为基础。生产的锅盔色泽金黄明亮，酥脆诱人，口感细腻。