2024-01-05 01:48:33 | 起点排行榜
重庆十大特产有火锅底料、陈麻花、灯影牛肉、永川豆豉、武隆羊角豆干、怪味胡豆、江津米花糖、白市驿板鸭、合川桃片、核桃花生奶。
一、火锅底料
火锅底料千千万,重庆的就占一半,还是一大半,推荐牌子有:秋霞、桥头、上下成、老鹰茶、德庄、饭巢、名扬、等等。
二、陈麻花
陈昌银麻花、陈建平麻花、夏麻花等都是重庆出了名的地道特产,其口味多多,各种规格。
三、灯影牛肉
灯影牛肉的类目和规格比较多,像丝、块、粒、片、干、等都有,味道多以麻辣、五香、香辣等居多,整体口感也是非常的正宗地道,有嚼劲且有韧劲,嚼起来韧、吃起来香,让人欲罢不能,越吃越上瘾。
四、永川豆豉
在西南地区,在川渝屋头,谁家没个豆豉,这属实是少见,烧菜做饭、烫煮炒焖,撒上一点,香味扑鼻,灵魂出窍,包括火锅冒菜串串做鱼等,都是特别给力的提味增鲜。
五、武隆羊角豆干
武隆不仅是个避暑胜地,也是个美食小城。羊角豆干的闻名,还得看武隆,山泉水依山流下、肥沃的土地往往就是养育豆子生长的沃土,然后再经过三压三卤的工序,做出来的豆干。
六、怪味胡豆
怪味豆有很多,但集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体的,重庆倒是有很多,比如渝兄怪味胡豆和蝶花牌的怪味胡豆、磁器口、言子怪味胡豆、赵老师老醋蚕豆,武隆盛产的老醋蚕豆等,都是各有各的不同。起点排行榜
七、江津米花糖
产自重庆江津区县,所以名叫江津米花糖。
八、白市驿板鸭
白市驿板鸭已有百年的历史,经腌渍、烘烤等多道工序,经制作而成,五香和麻辣,整整一大只板鸭。
九、合川桃片
家里有老人的,爸妈喜欢吃点心的,务必吃吃合川桃片,有糖的、无糖的都有,软软糯糯的,很香甜。
十、核桃花生奶
重庆本土的奶制品牌,这个牛奶小时候喝到的,味道这么多年不变不说,价格也是一直没变。
随着短视频的兴起,重庆这座城市成了网红,很多朋友为了感受这座山城独特的魅力,不远万里来到重庆打卡,到了重庆吃上一顿地道的重庆火锅儿那是必不可少的。而要说重庆有什么值得购买的土特产,下面小编就来推荐一下,详情请见下文。
1、磁器口陈麻花
别小看麻花虽小,味道确很多,各种口味的都有,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。
2、合川桃片
合川桃片是是重庆合川区传统名点之一,始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。
3、白市驿板鸭
白市驿板鸭是重庆著名的特色小吃,以产于重庆九龙坡区白市驿镇而得名,素以色、香、味、型俱佳而闻名于世。白市驿板鸭形呈蒲扇状,色泽金黄,清香鲜美。食法多种多样,蒸、煮、爆炒皆鲜美可口。
4、武隆羊角豆干
武隆羊角豆干是重庆著名的特产,相传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风,汇数百年传统工艺,取营养保健研究成果,终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。川味以麻辣甲天下,羊角豆干便是重庆的特色美味代表之一。
5、奉节脐橙
奉节县柑桔栽培始于汉代,历史悠久,产区位于三峡库区,具有“无台风、无冻害、无检疫性病虫害”的三大柑桔种植生态优势。且采用奉园72-1等华脐品系中熟地方良种,所产脐橙果皮中厚、脆而易剥,肉质细嫩化渣、无核少络,酸甜适度,汁多爽口,余味清香。荣获农业部优质水果、中国国际农业博览会金奖等荣誉。
6、南川方竹笋
南川方竹笋以金佛山方竹笋为原料,用传统工艺加工制成,其外形略呈方形,触摸有棱角感,笋肉黄色或黄白色,新鲜清洁、笋肉丰腴、肉质脆嫩,笋箨有光泽不萎蔫,具有营养丰富、肉质丰厚、脆嫩化渣、滋味鲜美的独特品质,受历代美食家所亲睐。
7、城口老腊肉
城口老腊肉产自重庆市城口县,是重庆市一带的传统风味名菜。重庆市名牌产品,有500多年的历史,在市内外享有盛誉。
重庆有许多具有当地特色的伴手礼可以购买,以下是一些值得推荐的伴手礼:
1.重庆火锅底料
来重庆旅游,带不回去重庆美味的火锅,可以把火锅底料带给亲戚朋友尝尝,在家里DIY火锅也是一种不错的体验,或者在家里做菜的时候放点火锅底料也别有一番味道。
个人经验:
重庆本地人喜欢买的火锅底料品牌有:德庄、好人家、名扬、桥头等,火锅底料有麻度和辣度的选择,建议不同的味道都买一点,找到自己最喜欢的味道。
2.重庆小面
重庆小面是一种非常受欢迎的面食,有着独特的辣味和麻味。重庆小面已经出了很多款不同规格、不同味道的真空包装,可以购买包装精美的重庆小面作为伴手礼,让朋友尝试一下这道美味的当地特色。
个人建议:
真空包装的面条肯定不如现场吃到的劲道,但是可以尝尝味道,不要购买过多。
3.磁器口麻花
磁器口夏麻花是很有名的重庆特产,一道美味可口的传统中华名小吃。香甜可口,入口即化,老少皆宜,口味纯正,酥脆化渣。瓷器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。
个人建议:
我个人比较喜欢原味和椒盐味的麻花,可以尝试麻辣、蜂蜜味,味道挺不错的,不一定非要在磁器口购买,因为人多懒得排队,可以在其他特产店购买。
4.重庆剪纸
重庆剪纸是一种具有悠久历史的传统手工艺品,以其精美的造型和细致的刻画而受到喜爱,可以选择一些剪纸工艺品作为纪念品。
个人建议:
在选择剪纸工艺品的时候,我们可以结合送礼人的爱好和特点,选择适合他们,他们也喜欢的样式。
5. 重庆特色文创产品
重庆有许多以重庆元素为设计灵感的文创产品,比如T恤、手表、文具等。这些产品既具有当地特色,又能展示重庆的独特魅力。
个人建议:
这些产品在很多文创店都可以买到,建议不要在人潮拥挤的景点附近购买,一般价格略高。
6.重庆特产零食
重庆有许多著名的零食品牌,如麻辣味的辣条、豆干、牛肉等,都是当地人非常喜爱的小吃,可以带回家或送给朋友品尝。
个人建议:
我自己都很喜欢吃重庆的麻辣牛肉:有藤椒、麻辣、五香三个口味,直接作为零食吃,或者下面条放半包加点蔬菜都很不错!推荐购买。
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