2024-01-24 06:54:57 | 起点排行榜
1、象山蜜橘:有“象山红”、“象山青”、“丽红”等20个不同品种,以皮薄、肉甜,口感好,深受消费者喜爱。
2、网油包鹅肝:是宁波十大名菜之一,相传,此菜在宁波风行已有2000年历史,是传统名菜。
3、金桔:如荔枝大小,圆而色黄,甜而微酸,清香四溢,堪称水果佳品。起点排行榜
4、天草:产于象山、宁海,品质优良,具有形美、色艳、汁多、香醇、味浓、耐贮运等特点。
5、象山竹根雕:从明、清时期开始,当地艺人充分利用丰富的竹资源和竹根自然形状,雕刻成各种人物、佛像、动物等,形象古朴生动。
浙江宁波特产有余姚杨梅、宁波汤团、余姚蜜梨、奉化水蜜桃、慈溪葡萄、奉化芋艿头、象山梭子蟹、慈城年糕、象山紫菜、溪口千层饼、余姚咸蛋、余姚荷藕、余姚榨菜。
余姚杨梅
余姚杨梅冠天下,这里种植杨梅历史悠久,形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区,杨梅质量上乘,果均重10克,色艳多汁酸甜适口,富含各类矿质和维生素,拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。
宁波汤团
亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法,将糯米制成不干不粘的水磨粉;再将黑芝麻熟研末,加入猪板油丁、白糖等拌成馅心;以水磨粉为皮坯,包入馅心搓圆,置沸水锅内煮熟后,撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是,色白发光,糯而不粘,皮滑馅润,滋味香甜。90年代以来,还新创“麻蓉汤团”、“速冻汤团”等新品种,远销日本和港澳地区,深受欢迎。
余姚蜜梨
余姚蜜梨栽培历史悠久,形成了早中晚品种熟期配套的生产格局。全市栽培面积2.5万亩,产量2.61万吨,早熟蜜梨以翠冠、脆绿为主,中熟蜜梨以清香、黄花为主,其中早熟蜜梨面积达到1.5万亩左右,成为目前浙江省最大的早熟蜜梨产地。
象山的特产有象山紫菜、象山梭子蟹、象山红柑桔、象山大黄鱼、南田泥螺、象山白鹅、萝卜团、永成干红杨梅酒、象山麻糍、象山新桥枇杷、象山乌紫杨梅、象山天茗茶叶、红头团、米馒头、乌紫杨梅、美人指葡萄、鸭妹子海鸭蛋、象山蜜橘。
象山紫菜
象山紫菜是全国知名的产品,紫菜在象山的种植已经有30多年了,是海水养殖主导产品之一,以前鲜菜收割后,手工制成菜饼,晒干上市。近年发展机制加工,产品档次提高。紫菜里面含有丰富的维生素和矿物质,所含的蛋白质与大豆差不多,是大米的6倍。具有清热利尿、补肾养心、降低血压,促进人体代谢的功效。
象山梭子蟹
梭子蟹,学名“蝤蛑”,梭子蟹肉肥味美,有较高的营养价值和经济价值。象山梭子蟹品质好,产量高,体大肉多,味鲜美,营养丰富,尤其是卵巢和肝脏。卵巢可供作上等调味品。肉除鲜食外,还可制作罐头,畅销国内外。梭子蟹为中国最重要的海产蟹,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。
象山红柑桔
象山红柑桔品种属橘橙类柑橘,是从引进的国外品种中选育而成的优良单株,单性结实强,单果重200克左右,肉质柔软多汁,有香味,甜度适中,果形整齐、端装,色泽鲜丽,果皮细薄,肉质细嫩、化渣,果汁多,风味浓郁,品质极优。该品种表现为结果性能好,丰产、稳产,外观好,完全成熟时浓橙红色,艳丽诱人。
2024-01-10 19:52:13
2024-01-09 02:52:53
2024-01-08 10:19:16
2024-01-07 10:59:39
2024-01-24 07:01:14
2024-01-24 06:54:57