呼伦贝尔草原有什么特产

1、手把肉是呼伦贝尔草原的一大特色，也是内蒙古许多地区的游牧民的传统美食，制作手把肉一般都是用羊肉来做的。正宗的手把羊肉是选择小口羊来制作的，肉质鲜嫩，入口即化;

2、炸羊尾也是一大特色，炸羊尾这么一个菜式。炸羊尾是用羊尾膘片裹着面粉炸的，完后撒上一些白糖，香酥可口;

3、呼伦贝尔草原白蘑,是伞菌中较为珍贵的品种，白蘑有多种食用方法,如做馅、溜炒、涮火锅等。

呼伦贝尔有着美丽的大草原，当然也有极具特色的特产啦，如果你要到呼伦贝尔，那呼伦贝尔有哪些出名的特产，你一定要知道!

1、风干牛肉干

风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品，是蒙古居民最传统的食品，在蒙古有着悠久的历史，起源于成吉思汗的时期，当时为了减少军队的辎重，便将牛肉风干后食用，距今已有八百多年的历史了。选用优质的黄牛肉和食用盐，制作出来的·牛肉干不仅含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等丰富营养，还对健胃补脾、强筋健骨等症状有一定的疗效，吃起来也非常美味。

呼伦贝尔的草原牧民自古就有自己制作牛肉干的习惯，每当家里来客人的时候，就会将自己制作的牛肉干用来招待宾客，如果你到了呼伦贝尔，一定要记得尝一尝当地的风干牛肉干。

2、鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果，2017年被列入中国国家农产品地理标志产品。由于鄂伦春司机变化明显，春季光照充足，夏季雨热同期，冬季寒冷漫长等气候条件，特别适合蓝莓的生长，所生长出来的蓝莓含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养，吃起来香爽宜人、酸甜适口。

现在呼伦贝尔鄂伦春大力发展种植蓝莓，带动了当地的发展，所种植出的蓝莓种子极小，入口根本没有感觉，可食率100%，蓝莓不仅可以鲜食，还可以酿酒。

3、扎兰屯沙果

扎兰屯水果是内蒙古呼伦贝尔的特色水果，扎兰屯种植沙果有着悠久的历史，2008年被定为国家绿色食品，2009年被列为中国国家农产品地理标志产品。扎兰屯市四季分明，年均降水充沛，自然资源丰富，逢场适合扎兰屯沙果的生长，所种植出来的沙果色泽鲜艳、酸甜可口。

扎兰屯的人们会将沙果用来招待客人，沙果除了能鲜食之外，还能做成各种饮品和干制品，已经远销港澳台等地区。

4、手把肉

手把肉是内蒙古呼伦贝尔千百年来最传统的特色美食，手把肉在呼伦贝尔有着悠久的历史。主要挑选标肥肉嫩的羊，然后配以红葱、大蒜等佐料进行蒸煮，最后制作出来的手把肉肉质鲜嫩、原汁原味，还含有高蛋白、低脂肪等丰富营养，是冬季温补不可多得的美食。

5、奶豆腐

奶豆腐是内蒙古呼伦贝尔的特色奶制品，在呼伦贝尔是非常常见的美食。主要以牛奶、马奶、羊奶为主要食材，然后经过凝固、发酵而成的食物。形似豆腐，却不是豆腐，吃起来乳香浓郁，柔软细腻，十分可口，还含有蛋白质、氨基酸等丰富营养，经常食用不仅可以提高免疫力，还能美容养颜。

奶豆腐还可以泡在奶茶中食用，也可以做成拔丝奶豆腐、杨梅奶豆腐、鱼子奶豆腐，都是非常不错的美味佳肴。

6、内蒙奶酪

内蒙奶酪是内蒙古呼伦贝尔的特色美食，内蒙古人又称之为“酪蛋子”，是内蒙古人最喜爱的奶食品。内蒙古牧民通常都会自己制作奶酪，所以成品看起来比较大，吃起来有点硬，但是酸甜可口，大多数牧民出行的时候就会放几块奶酪在行囊中用来充饥解渴。

内蒙奶酪分为生奶酪和熟奶酪，制作方法也略有不同，但不管是生奶酪还是熟奶酪，吃起来都是十分美味的，但是一定不能过量食用，不然会损伤口腔黏膜。

呼伦贝尔出名的特产肯定不止这些啦，小编只是列举几个呼伦贝尔出名的特产，如果你想要知道呼伦贝尔更多出名的特产，不如亲自到呼伦贝尔一趟吧!

说起呼伦贝尔，很多人都会想到呼伦贝尔有美丽的大草原，但却很少有人能说出呼伦贝尔最极具特色的特产，今天就来看看呼伦贝尔有哪些值得带走的特产吧!!

1、内蒙古地毯

内蒙古地毯是内蒙古最具特色的产品，内蒙古地毯有着悠久的历史，内蒙古游牧民族早在两千多年前就已经用羊毛和驼毛制作各种各样美丽的地毯了，由于时代的变迁，技术的进步，现在内蒙古制作出来的地毯越来越精细，手感柔软、光泽自然、美丽无比，而且还经久耐用。

2、风干牛肉干

风干牛肉干是内蒙古呼伦贝尔的特色肉制品，是蒙古居民最传统的食品，在蒙古有着悠久的历史，起源于成吉思汗的时期，当时为了减少军队的辎重，便将牛肉风干后食用，距今已有八百多年的历史了。选用优质的黄牛肉和食用盐，制作出来的·牛肉干不仅含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等丰富营养，还对健胃补脾、强筋健骨等症状有一定的疗效，吃起来也非常美味。

3、扎兰屯黑木耳

扎兰屯黑木耳是内蒙古呼伦贝尔的特产之一，扎兰屯黑木耳有着悠久的历史，在清康熙年间就已经非常盛行，是当地招待贵客不可缺少的美食。被列入中国国家农产品地理标志产品，扎兰屯黑木耳主要以人工栽培的方式进行生产，所栽培出来的黑木耳含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等丰富营养，吃起来口感清脆、十分美味。起点排行榜

4、鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓是内蒙古呼伦贝尔的特色水果，2017年被列入中国国家农产品地理标志产品。由于鄂伦春司机变化明显，春季光照充足，夏季雨热同期，冬季寒冷漫长等气候条件，特别适合蓝莓的生长，所生长出来的蓝莓含有丰富的维生素、蛋白质、锌等丰富营养，吃起来香爽宜人、酸甜适口。

5、扎兰屯沙果

扎兰屯水果是内蒙古呼伦贝尔的特色水果，扎兰屯种植沙果有着悠久的历史，2008年被定为国家绿色食品，2009年被列为中国国家农产品地理标志产品。扎兰屯市四季分明，年均降水充沛，自然资源丰富，逢场适合扎兰屯沙果的生长，所种植出来的沙果色泽鲜艳、酸甜可口、还能做成各种饮品和干制品。

所以，如果你到了呼伦贝尔，美丽的大草原要看，美味的烤全羊要吃，但这些值得带走的特产你也一定要带走哦!