凉山州有哪些特产食品？

凉山彝族自治州

经济作物以甘蔗、甜菜、花椒著名。苹果销国外。

西昌市

建昌马著名。

礼州镇：礼州挂面有名。

锅盖梁镇：“建昌鸭”驰名。特产板鸭、板鹅。

黄水乡：特产“龙须菜”，是西昌特产“建昌鸭”主要产地之一。

磨盘乡：花椒、蘑菇。

荞地乡：松脂、花椒、核桃等。

羊角坝回族乡：是建昌鸭主产地。

裕隆回族乡：西昌特产“建昌鸭”主产地。

巴汝乡：香菇、木耳、松脂、核桃、花椒。

月华乡：羲农酱。

樟木箐乡：黄心桃、樱桃和“贡米”茅香水稻。

美姑县

巴普镇：以产蜡虫闻名。

昭觉县

蜡虫、苹果、花椒著名。

新城镇：彝族服装及木质餐具具有民族工艺品特色。

且莫乡：手工篾帽富民族风格。

塘且乡：蜡虫质优。

齿可波西乡：手工艺品彝族乐器口弦闻名凉山州。

金阳县

产蜡虫、生漆著称。

芦稿乡：金江芋角 (白魔芋)

山江乡：“金江芋角”为外贸产品。

洛觉乡：有“蜡虫之乡”之誉。

甘洛县

当归、牛膝等中药材著名。

普昌镇：彝族彩漆餐具。

黑马乡：产黑马大豆著名。

布拖县

以甜菜、魔芋著名。

雷波县

绳菜、竹笋著名。

南田乡：青皮梨。

箐口乡：红岩村马铃薯。

永盛乡：天麻、竹笋、猕猴桃。

黄琅乡：黄琅毛尖青茶为四川名产。起点排行榜

罗山溪乡：盐渍、水煮鲜笋驰名。

普格县

夹铁乡：特产香谷 (亦名须须谷)。

宁南县

以桐油、甘蔗、桑著蚕名。生丝为出口商品。

披砂镇：荞麦糕点。

喜德县

彝族木制工艺漆器著名。

光明镇：以产彝族木制彩漆餐具及曲酒著名。

两河口镇：手工制作彝族佩刀为民族工艺品。

洛哈镇：彝族妇女银饰品。

米市镇：双耳花椒。民族手工产品彝民木制餐具有名。

巴久乡：彝族餐具制作有名。

会东县

主产木棉、香蕉著名。

新街乡：黑山羊著名。

红果乡：柿子有名。

越西县

板桥乡：特产贡椒。

会理县

小关河大石榴及无核柿著名。

鹿厂镇：绿釉陶瓷有名。

关河乡：有“石榴之乡”美誉。

盐源县

产茯苓、党参、丹皮、木香等中药材。产花椒、木耳、桐油、生漆、白瓜子、苹果。

德昌县

沙蚕为药、肴两用佳品，松脂产量居全州前列。德昌水牛为国内著名役畜。

王所乡：特产香米，传古为“贡品”。

麻栗乡：晒醋和板鸭著名。

锦川乡：药、肴两用之沙蚕为州内名产。

老碾乡：脐橙和老碾黄果著名。

冕宁县

产天麻、虫草、贝母等中药材。

青纳乡：花椒、和柑蚕茧橘。

木里藏族自治县

特产松茸。

四川凉山特产美食还是蛮多的，资溪白茶、紫参、美姑山羊、昭觉荞麦粑、甘洛黑苦荞、海棠大白芸豆、凉山桑蚕茧、越西贡椒、越西甜樱桃、盐源苹果、宁南奇石

宁南地处、附子、宁南豆腐干、会理石榴、雷波脐橙、德昌桑葚、建昌板鸭、凉山苦荞茶。有个地方可以查到四川各个地区的特产美食，可以去参考下。

越西县的特产

越西县位于四川省凉山彝族自治州的西北部，这里的气候条件和土壤环境都决定了其特产的丰富多样性。下面我们将介绍一下越西县的几种特产。

板栗

板栗是越西县的一大特色农产品。由于该地区的地质条件和气候环境，生长的板栗品质颇佳，口感细腻清香，富含营养物质，特别是含有大量的维生素和矿物质。越西县的板栗成熟季节一般在10月份左右，每到这个时候，当地村民就会带着自家的板栗走进城市，成为市区百姓的一道美味佳肴。

苦丁茶

苦丁茶是越西的传统特产饮料之一。苦丁茶是用苦丁茶叶泡制而成的，苦丁茶叶是指野苦丁、黑苦丁、腹水苦丁等不同种类的苦丁树的茶叶。苦丁茶味苦，但是入口后又有一种清香的味道，深受越西当地人的喜爱。苦丁茶也是当地农民在日常生活中的一种饮品，同时也是当地旅游业的一大特色，很多来自外地的游客都会品尝一杯苦丁茶。

佛手柑

佛手柑是越西县的一种水果，长得像瓜一样，形状像“手”，叶片扁平呈倒卵形。它的味道非常特别，既有橙子的甜味，又有柠檬的香味，入口柔软化渣，不仅美味还富含营养。佛手柑中含有大量的维生素C和生物活性物质，有着很高的药用价值。越西县每年都会举办佛手柑采摘节，吸引了大量的游客前往参观和品尝这种特产水果。

结语

越西县是一个特产丰富的地方，除了以上三种特产之外，还有很多好吃好玩的，值得大家来一探究竟。如果你对越西的特产感兴趣，那就快点来越西看看吧。