奉化的特产有哪些

1、溪口千层饼：溪口千层饼是宁波奉化的特色食品。溪口制作千层饼已有100多年历史，它外形四方，内分27层，层次分明，金黄透绿，香酥松脆，甜中带咸，咸里带鲜，风味独特，食后令人口齿留香，百食不厌。

2、奉化芋艿头：奉化芋艿头富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，也可做成特色菜肴。

3、奉化水蜜桃：浙江省奉化市是我国水蜜桃的重点产区，奉化水蜜桃以其独特的口感、细软的肉质、味甜汁多的味道、美观的果形、浓郁的香气而享誉八方，被世间的爱桃人士誉为“琼浆玉露”、“瑶池珍品”。

奉化区美食有牛肉干面、千层饼、生煎包、莼湖米豆腐、状元坊馄饨、芋艿头等。

1、牛肉干面：有100多年历史，以牛肉、牛杂和粉丝为主料，配以青菜或年糕片、高汤制成。

2、千层饼：此饼仅4-5厘米见方，2厘米之厚，却有27层，故名千层饼，香、脆、酥、食而不厌。

3、生煎包：是许多市民早餐的不二选择，因其金黄酥脆、油水汪汪、香而不腻受到奉化乃至宁波地区的消费者青睐。

4、莼湖米豆腐：据说在莼湖，客人上门，主人家客不客气就看有没有这碗特产米豆腐。

5、状元坊馄饨：用猪油、葱花、蛋皮、盐和少许味精调味，皮薄肉多、入口即化，让人念念不忘。

6、芋艿头：个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口，可烘蒸、生烤、热炒、白切、浇汤、煮冻，若烘蒸其香扑鼻，若煮汤烧羹滑似银耳。起点排行榜

宁波土特产有如下所示：

1、溪口千层饼

溪口千层饼是宁波市奉化区溪口镇特产。它采用面粉糅合芋艿粉，加入白糖、精盐、素油、芝麻仁、海苔等，擀出薄片，再折叠起来，切为一寸见方的小块，经黄泥制就的专用圆炉烘烤而成。嚼一口，酥松脆爽齿留芳，甜咸口味多样，被评为浙江奉化的三大特产之一。

2、余姚榨菜

余姚榨菜，浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地，是全国最大的榨菜生产加工基地，是农业部命名的“全国榨菜之乡”。

3、奉化芋艿头

奉化芋艿头是宁波市的传统名特优无公害农产品，芋头近球型，外表棕黄，顶端粉红色，单个重1公斤以上，大的可达2.5公斤左右。其品质特性主要表现为个大皮薄、肉粉无筋、糯滑可口。

4、三北藕丝糖

三北藕丝糖，是浙江宁波慈溪的汉族传统名点，用净白糯米、优质麦芽、细粒白芝麻、细白糖，南京雪麻等上等原料配制而成。

5、贡干

宁波特产贡干又名壳菜，也就是淡菜干，肉味鲜美。鲜食可先煮熟，去掉两边锁壳和毛，再加入萝卜、紫菜同煮，分外可口。