湖北土特产有哪些

湖北土特产有热干面、三鲜豆皮、武昌鱼、襄阳大头菜、白云边酒、桃叶橙、鄂东板栗、金丰猕猴桃等。其中襄阳大头菜是湖北省襄樊市襄州区特产，也是中国四大名腌菜之一，为诸葛亮隐居襄阳隆中时所创，民间素有诸葛菜、孔明菜之美称，它含有丰富的营养，口感脆嫩味美，生津开胃，酱香浓郁。

桃叶橙：桃叶橙是湖北秭归县龙江乡龙江村的特产，其果实呈圆形，果皮橙红光滑，脐部有印圈，果肉橙黄、肉质细嫩化渣、风味浓、富香气，深受人们的喜爱。

金丰猕猴桃：金丰猕猴桃是湖北省著名的水果，它的果实肉肥汁多、清香鲜美、甜酸宜人、耐贮藏，除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯等，是老少皆宜的滋补果品。

武昌鱼：武昌鱼原产地是现在的鄂州市，在三国时称武昌，因此被称为武昌鱼，它是我国重要的草食性经济鱼类，其肉嫩而鲜美，可食部分达70%以上，营养丰富，是湖北梁子湖的特产，具有味美、头小、含肉量高、体形好、规格适中等优点，因而被作为优良的草食性鱼类品种在全国普遍推广。

介绍恩施土特产

恩施土特产是指产自于中国湖北省恩施土家族苗族自治州的各种特色食品和工艺品。这里的土特产丰富多样，具有独特的地域特色和文化底蕴，风味独特、口感鲜美，且大多天然绿色有机，深受广大食客和旅游者的喜爱。

鲜美的恩施野山椒

野山椒是恩施土特产中的佼佼者之一，它也是中国“国家地理标志产品”的代表之一，具有独特的风味和药用价值。野山椒是一种野生香辣椒，它形似指南针，鲜红怒放，能为菜肴增添辣味和鲜味。野山椒还有助于消化、增强食欲、驱寒解毒、预防感冒等功效。

令人垂涎的恩施土鸡

恩施土鸡又称“五谷地瓜鸡”，是当地市民非常喜爱的土特产，是用当地传统饲养方法饲养的土鸡，鸡肉鲜嫩，肉质细嫩、口感味美。这里的农村富有水份和绵延不绝的山岭，让这里的土鸡生长环境非常好，产出的土鸡肉有着浓郁的山林气息，在炖鸡汤、煲鸡粥等菜品中享有盛名。

古老的恩施腊肉

恩施腊肉已有两千多年的历史，它不仅是恩施地域的传统特色食品，还是中国传统的御膳贡品。恩施腊肉以腌制、熏制而成，肉质嫩滑、味道鲜美，营养丰富。恩施腊肉的制法独特，将当地绿色饲料养殖的猪肉，经过长时间的腌制和阴干后，在山林中用柴火、茶叶等熏制而成，口感香醇，风味独特，是送礼和招待宾客时的上好佳肴。

总之，恩施土特产多种多样，丰富美味，能够满足各种美食爱好者的需求。如果你有机会到恩施游玩，不妨品尝一下当地的特色食品，感受恩施的土地风情。

武昌鱼：“才饮长沙水，又食武昌鱼”让武昌鱼闻名海内外，是我国特有的优良淡水鱼类。

热干面：武汉最出名的小吃之一，是中国五大名面。

襄阳大头菜：襄阳特产，国家地理标志产品，是中国四大名腌菜之一。

秭归脐橙：秭归县特产，国家地理标志产品。

武当山冻豆腐：武当山的冻豆腐据说是明代道士张三丰首创的。

洪湖莲子，湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志产品。

宜都蜜柑：湖北省宜昌市宜都市特产，全国农产品地理标志。

京山桥米：湖北省京山市特产，中国国家地理标志产品。

孝感麻糖：是湖北有名的传统小吃之一。

随州银杏：湖北省随州市特产，中国国家地理标志产品。