西宁有什么特产？西宁有什么特产？

青海西宁十大特产为：抓面、凉拌鹿角菜、青海老酸奶、夹沙牛肉、酥和丸、帐房小吃、花花、堆绣、虫草酒、五香牦牛肉干。

1、抓面：是西宁地区常见的一种风味小吃，将羊肠、羊肉、牛头皮、腱子，放在已经煮熟，并用肉汤反复过热的面上，调醋、蒜、韭菜沫、盐等调料，并伴以热汤与面共食。

2、凉拌鹿角菜：是一道美味的菜肴，原料鹿角菜、青红椒、精盐、生姜、香醋、生抽、白糖鹿角菜是种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫鹿角菜，味道极其滑美。

3、青海老酸奶：在青海民族饮食上有着悠久的历史，早在公元641年唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山，倒淌河等地进藏的民间故事中。

4、夹沙牛肉：是青海一带的美食，采用食材简单，制作方法方便，外酥里嫩，味道鲜美，一时很受大众喜欢。

5、酥和丸：是一道风味美食，也是传统的地道小吃，制作工艺简单，用以面制作而成的。

6、帐房小吃：牧民的生活环境是多变的，不像咱们的居住环境单一，而牧民需要根据情况及时变动。所以他们在饮食方便有一些特异的小吃，这些小吃是买不到的，只有亲临其境，才能享受到那奇异的口味。

7、花花：是青海西宁当地特色美食，具有独特的艺术美，外形美观，创意独特。

8、堆绣：是塔尔寺艺人们创造的藏族艺术品类之一，也是文化的一种传承，堆绣的取材大都是佛经故事，多以人物为主，注重人物的造型和神态体现。

9、虫草酒：是配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，它的口感清甜甘冽，齿唇留香，此酒也将北冬虫夏草酒的精华发挥到了极致，令人回味无穷。

10、五香牦牛肉干：使用新鲜的牛肉经过烘干而储存的一种风味小吃，也是一道传统的美味佳肴，开袋即食。

以上内容参考：

百度百科—青海西宁特产

西宁历史悠久，自然资源独特，风情万种。下面就来盘点一下西宁今天有什么特产吧!

西宁特产一：虫草酒

虫草酒是青海省西宁市的著名特产，是一种名贵的保健酒。虫草酒是以冬虫夏草为主要原料，配以人参、枸杞、黄芪、何首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成。虫草酒色泽清澈透明，香气浓郁，口感醇厚柔和，具有祛风散寒、滋阴壮阳、益气养血的功效，是很好的滋补保健品。

西宁特产二：余酿皮

余娘皮是青海西宁的一个特色小吃人。它是以小麦粉为主要原料，用传统方法制成的。辣、凉、有弹性，配调料吃，口感绵长。

西宁特产三：牦牛肉

牦牛肉是牛肉中的上品，曾被誉为“牛肉之冠”。它不仅鲜嫩可口，而且富含高蛋白和多种矿物质元素，对人体健康十分有益。风味牦牛肉脆嫩，干牦牛肉风味多样，嚼劲十足。西宁各大超市和专卖店都可以买到袋装牦牛肉。

西宁特产四：青海老酸奶

青海老酸奶在青海民族饮食中有着悠久的历史。早在公元641年，唐朝文成公主经日月山和青海湖畔的倒淌河入藏，就有酸奶的描述。在堪称古代藏族社会百科全书的史诗《格萨尔》中，也有不少关于酸奶的记载。可见酸奶在青海至少有1000年的历史。

西宁特产五：地毯

青海地毯历史悠久，是传统出口商品和著名工艺品。所有原料都是纯西宁羊毛，手工织成纱线。由于原料精良，做工精细，青海地毯坚韧耐磨，富有弹性，柔软有光泽。践踏后，毛簇会立即恢复原状，不会形成任何塌陷的迹象。手感宽松，颜色和弹性持久，用的时间越长，光泽会越亮。

西宁特产有：1、烤羊肉;2、狗浇尿;3、黄焖羊肉;4、大通牦牛;5、蜂尔里嵴;6、青海玉;7、毛氆氇;8、酿皮;9、_锅馍;10、甜醅。西宁地处中国西北地区、青海省东部、湟水中游河谷盆地，是青藏高原的东方门户，古“丝绸之路”南路和“唐蕃古道”的必经之地，自古就是西北交通要道和军事重地，素有”西海锁钥“、海藏咽喉之称，是世界高海拔城市之一。起点排行榜

西宁地域文化

西宁地处黄土高原和青藏高原结合部，是一个多民族城市，其文化艺术的发展具有浓郁的民族特色和地方特色。藏传佛教圣地塔尔寺的酥油花、堆绣、壁画被誉为"艺术三绝"，黄南州的热贡艺术和湟中农民画也在国内外享有盛誉。

文物古迹

截至2012年，西宁省级文物管理机构1个，省级博物馆1个，市、县文物管理机构3个，市、县博物馆3个，专业文博人员28人。青海境内已发现的文物点有4300余处(西宁为705处)，其中，全国重点文物保护单位6处(塔尔寺和隆务寺、瞿昙寺、马厂垣遗址、西海郡故城、热水墓地)，省级文物保护单位224处(西宁64处)，县级文物保护单位319处(西宁77处);

馆藏文物16万余件，其中一级文物205件(西宁14件)。西宁大通上孙家寨出土的舞蹈纹彩陶盆，是中国最早的一件绘有舞蹈图形的彩陶。