郑州特色美食小吃有哪些

1郑州十大小吃之烩羊肉烩羊肉是河南的特色名吃，在登封盛行，现在已经在河南地区内广泛流传，乃是河南名吃的一大特色2郑州十大小吃之油馍头郑州人吃油馍头也有很久的历史了，这是河南郑州的著名小吃，河南人喜欢把它当。

1郑州烩面 郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，主要食材有面羊肉香菜等要想把郑州烩面做好，功夫主要在于由小山羊肉和腿骨熬成的汤烩面汉魏时期亦称汤饼，唐以后名称渐变，宋代汴京食店便有“插肉面大奥面”的供应。

郑州特色小吃有郑州烩面葛记焖饼老君烧鸡胡辣汤蔡记蒸饺烩羊肉等河南烩面是河南特色美食，有着悠久的历史葛记坛子肉焖饼开坛时浓香四溢，素有“开坛香”之美溢，外地人也经常慕名前来品尝郑州特色小吃 河南。

大盘鸡和炒拉条是我在郑州吃过最好的!44新疆人餐厅在花园路红专路口往西50米路南推荐囊坑烤肉囊包肉乌苏干煸翅待客的茶都是砖茶，餐具也比较有特色 45中原西路快到须水的转盘旁边有家卖猪蹄和叫花鸡的，天天排。

1郑州烩面是郑州市的特色美食，有着悠久的历史是用优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，是一种类似宽面条的面食按配料不同可分为羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等其特点汤好面筋，味道鲜美。

馒头菜馍又叫菜蟒或菜龙油卷包子烙模油饼菜盒烧饼油条炸菜角等等郑州人特别喜欢吃面条，面条的种类很多，有汤面条捞面条炸酱面条卤面条炒面条牛羊肉烩面条等等。

1郑州烩面 郑州烩面是河南省郑州市的特色小吃烩面是郑州特色美食，有着悠久的历史它是一种荤素汤菜饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国烩面还要说一下合记烩面，没吃过。

白吉馍皮薄松脆，内心软绵，可单独食用夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜“，味道更为鲜美5焖饼 焖饼是采取焖的工艺，对烙饼丝进行烹饪的美食，对于当地人来说是家家会做的一种普遍饮食之一，很受人们的喜爱在郑。

郑州的特产有中牟西瓜新郑莲藕郑州樱桃新郑大枣荥阳柿子等中牟西瓜口感起沙，入口即化新郑莲藕口感滑嫩爽口清脆甘甜芳香甘醇郑州樱桃粒大肉厚味道鲜美新郑大枣口感松软纯正香甜荥阳柿子果肉金黄透亮。

郑州美食有1郑州烩面郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，拥有30多年的历史，以味道鲜美，汤好。

郑州街头有很多美味的小吃，每天都是排长队不等人，这些好吃的 美食 ，不仅仅是烩面和胡辣汤，往往都是一些破旧的门头，看着特别不起眼，就是这样苍蝇小店，口碑和名气却很大，下面给大家说几个人气爆棚的小吃店 帖记羊肉汤 经营十几年。

贴记滋补羊肉汤开了很多年，承载了不少郑州人的记忆17大清花饺子东明路店1813月小厨户外主题店这是一家台湾老伯的店，很出名19阿康小吃百花路店来这里一定要吃凉面，十几年的老店，味道特别地道。

郑州小吃详细地点 1烩面郑州人都吃烩面，你要是说问你郑州人哪的烩面好吃他要看你是外地人呢，八成告诉你合记，他要看你是本地人呢，八成说，哎，现在的萧记比合记好吃，说实在的，我11月正好出差郑州，顺便涮了我小学同学一顿。

郑州可以带走的特产有：

1、密县金银花：其花条长、青白色、无胡头、胡棒、色泽好、骨花硬、药质高。

2、中牟西瓜：其外观好、瓤色正、味道美，享有“籽如宝石瓤如蜜，中牟西瓜甜到皮”的美称。

3、新郑红枣：又名鸡心大枣、鸡心枣，是河南省郑州市新郑的特产，素有 “灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜似蜜”的盛赞。

4、中牟大蒜：它不仅以其品质优良，营养丰富，肉粘味香，辣味适中的特点和较高的药用价值，营养价值享誉中外，还以其蒜头大、瓣匀、不破碎、耐贮藏等优点备受国内外客商青睐。

5、荥阳柿子：柿果中含丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖等，还有钙、磷、钾等多种元素。其营养价值高于苹果和梨。

6、郑州樱桃沟樱桃：这种樱桃不仅成熟早、产量高，而且味道鲜美、色泽光洁、悦人心目。

7、郑州黄河鲤鱼：黄河鲤鱼以其金鳞赤尾、梭长健硕的优美外形和“甘、鲜、肥、嫩”的独特风味，被列为中国“四大名鱼”之首。

如下：

1、黄河鲤鱼：

详细介绍：鲤鱼是郑州黄河地段的特产，这种鱼的历史也是非常悠久的，在古代还曾是上贡朝廷的贡品，非常珍贵，入肉的肉质细嫩，营养也极其丰富。

2、新郑红枣：

详细介绍：郑州新郑最出名的就是红枣，在全国也是享誉盛名，非常适合作为特产带给亲朋好友。新郑红枣的营养丰富，并且皮薄肉厚，吃起来甜腻可口。

3、樱桃沟樱桃：

详细介绍：郑州的樱桃成熟时间非常早，并且产量在国内也是最多的，樱桃的色泽看起来非常诱人，味道酸酸甜甜特别好吃

4、河阴石榴：

详细介绍：郑州河阴的石榴在古代就特别出名，也是因此成为了当地的特产，年产量高达10万公斤，畅销全国各地。

5、荥阳柿子：

详细介绍：柿子虽然国内大多数地方都有种植，但是郑州荥阳的柿子是非常具有特色的，甜腻解渴，还有养生效果，可以软化血管稳定血压问题。

6、郑州烩面：起点排行榜

详细介绍：烩面是河南省最具代表性的面食，也是当地特色小吃，早在上个世纪就闻名全国，来到了郑州一定要好好品尝以此正宗的烩面。

7、小相菊花：

详细介绍：小相菊花又被称为山菊花，是郑州市的特产，让虽然味道闻起来不怎么样，但是泡水喝有非常好的养生功效。

8、少林寺素饼：

详细介绍：少林寺素饼是郑州市的特产之一，它是以酥油、核桃、花生、白砂糖以及果肉等材料制作，味道酥香可口，非常好吃。

9、中牟大白蒜：

详细介绍：郑州中牟的大白蒜可是享誉盛名的特产，它个头大，味道鲜，并且弹性好，也是因此出口至全国各地，深受国人的喜爱。

10、中牟西瓜：

详细介绍：郑州中牟地区特产水果，这里的西瓜果形都非常大，并且含糖量高，非常甜，水分也特别多，吃起来细腻爽口。