盐城特产有哪些土特产

江苏盐城必买的十大特产：富安酥儿饼、建湖青虾、大纵湖大闸蟹、盐城海盐、射阳大米、东台陈皮酒、滨海白何首乌、阜宁大糕、大丰东沙紫菜、溏心皮蛋。

1、富安酥儿饼

富安酥儿饼是江苏省盐城市东台市富安镇的特产。东台富安酥儿饼具有入口酥松香脆，越嚼越美味的特点，用当地人的话来说，是“吃着打嘴也舍不得丢”。

2、建湖青虾

建湖青虾，江苏省盐城市建湖县特产，全国农产品地理标志。建湖青虾是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。

3、大纵湖大闸蟹

大纵湖大闸蟹，江苏省盐城市盐都区特产，中国国家地理标志产品。大纵湖湖水清冽甘甜、水草丰茂、野鸟翔集、水产品极为丰富，出产的大纵湖大闸蟹个体硕大，壳青肚白，一到金秋，雄者脂白如玉，雌者脂如黄金，肢体肥大，肉质细嫩，唇口留香，成为美食家们追捧的鲜美佳肴。

4、盐城海盐

盐城海盐，江苏省盐城市射阳县特产，中国国家地理标志产品。盐城境内13个盐场产盐290万石，占淮盐总产的76%。有“两淮盐税甲天下”的说法。盐城海盐有颗粒均匀、透光度高、不溶物少等特点。

5、射阳大米

射阳大米，江苏省射阳县特产，中国地理标志产品。射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，境内土壤为滨海盐渍型水稻土，钾含量异常丰富，蓄水透气性能好，自然环境优越，种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满，晶莹剔透，香纯绵甜，营养丰富，口感独特的特点，驰誉上海、苏南等地。

6、东台陈皮酒

东台陈皮酒是江苏东台的地方传统名酒。始酿于清乾隆年间。选用上等精白糯米为原料，采用传统工艺配制而成。有稠绵醇厚，香味独特，落口甘畅，余味悠然之誉。

7、滨海白何首乌

滨海白何首乌，江苏省特产，全国农产品地理标志。滨海白首乌，当地俗称何首乌、白何首乌，简称首乌。滨海白何首乌块根长圆柱形或长纺锤形，肉色类白微黄。鲜品气微，生食质感致密且脆，味甘微苦，无涩味。

8、阜宁大糕

阜宁大糕，又名玉带糕、一品玉带糕，阜宁地区传统糕类佳品。产于中国散文之乡——江苏省盐城市阜宁县，糕片白如雪，柔如云，甜如蜜，卷得起、放得开，入口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。阜宁大糕十分美味，主要以糯米粉精制而成。

9、大丰东沙紫菜

大丰东沙紫菜，江苏省盐城市大丰区特产，中国国家地理标志产品。大丰东沙紫菜是中国首个海藻类地理标志产品，色泽深褐，光泽明亮，厚薄均匀，无僵斑、菊花斑，死斑，味鲜香，柔韧性好。

10、溏心皮蛋

溏心皮蛋是建湖县传统的名菜，选用里下河地区的新鲜鸭蛋，经过选照、分级后，装入有纯碱、石灰、茶叶、食盐、氧化铝的盛器与开水进行化合，并在冷却了的缸中泡制约一个月左右，再取出包上料泥，外沾稻壳。

塔头镇大丰永兴巫氏宗祠

特产：炒花生仁、薯干、甜笋干。

随着时代的变迁，织麻已经离我们的生活越来越远。而在揭西县塔头镇的乡村，这一传统工艺不仅没有消失，还成了许多村民的主要收入来源。随着人们纺织技术的提高，以前用作衣裳的麻布现已经分成了不同的种类，作用也更广了。麻布又称夏布，据史料记载，华夏始祖炎帝首先发现了麻的作用，于是“织麻为布，制作衣裳”，从此，家家养牛，户户织麻，而且还把能不能织麻布成了判断一个女孩的贤慧标准。随着观念和社会的变化，现岐山坪村从事织麻的村民越来越少了。一般都是年龄大的人在做这个，年轻人从事织麻的比较少，因为织麻布工序复杂，许多年青人都不愿意学。

麻布的市场需求量很大，一天村里至少可以织出近万米的麻布，都供不应求。在岐山坪村，几乎每家每户都有人在织麻布，都是沿用历史纺织工艺，大家使用的都是木制织麻机，一般都有几十年或上百年的历史。这里出产的麻布主要用于农村的丧事，最疏的就用于晒紫菜，包装铁钉也是用这个。主要销往中国的汕头澄海、潮州、福建、香港、台湾及东南亚等地，经济利益好。岐山坪村是塔头镇织麻布规模最大的村，都是村民自产自销，各家各户按自己的能力去经营。

这一传统工艺给村民的生活带来质的飞跃，织麻这一古老工艺正在焕发勃勃生机。市场需求旺盛，相关部门从打造产业的角度来开发麻布的销路，对于发展当地经济和提高村民收入都有现实意义的。

盐城的特产有：射阳大米、洋马菊花、东台西瓜、东台发绣、滨海白首乌、建湖青虾、九龙口大闸蟹、大丰东沙紫菜、裕华大蒜、盐城海盐、建湖大米、大纵湖大闸蟹、东台陈皮酒、阜宁大糕、龙冈茌梨等。

1、射阳大米

射阳大米，江苏省射阳县特产，中国地理标志产品。射阳县位于苏北黄海之滨，光照足、无霜期长，境内土壤为滨海盐渍型水稻土，钾含量异常丰富，蓄水透气性能好，自然环境优越，种植历史悠久。所产大米具有米粒饱满，晶莹剔透，香醇绵甜，营养丰富，口感独特的特点，驰誉上海、苏南等地。

2、东台西瓜

东台西瓜食口风味极佳。黄瓤西瓜特小凤口感细腻、多汁，是消暑解渴佳品。红瓤西瓜早春红玉糖度高、纤维少，更以其甘甜多汁、营养丰富的特点深受人们的喜爱。部分品种西瓜因皮薄肉嫩含水丰富，刀一碰即快速裂开，常以“东台爆炸瓜”享誉市场。

3、东台发绣

东台发绣，江苏省东台市特产，中国国家地理标志产品。

发绣这一古老的东方艺术，在东台又开辟了发绣工艺的新纪元。发绣艺人们改墨绣为彩绣，融画绣一体，变双钩为晕色，开发出双面发绣和双面异色绣。目前，东台从事发绣工艺设计、配色、勾绷、刺绣和装裱等的技艺人员逾7000人，其中青年绣女占绝大多数。

4、洋马菊花

洋马菊花主要是位于射阳县洋马镇。全镇有3万多亩土地种植药用菊花，这里成为一个“大花园”。现在，这里除种有常规的杭白菊以外，还引进了各种名贵的中药材。这里有“百花园”、“菊花标本陈列馆”和众多楼台亭阁，人们到此一睹菊花的自然风光。起点排行榜

这里除种有常规的杭白菊以外，还引进了各种名贵的中药材。这里有“百花园”、“菊花标本陈列馆”和众多楼台亭阁，人们到此一睹菊花的自然风光。

5、滨海白首乌

白首乌是一种传统的滋补中药材。白首乌系萝藦科鹅绒藤属植物耳叶牛皮消、隔山牛皮消、戟叶牛皮消等植物的块根。其味甘、苦，性微温，历史上用作补益性中药，古代医家视为养生防老的珍品，有养血益肝、乌黑须发及益寿等功效。

6、建湖青虾

“建湖青虾”是在建湖县特定的地理环境中生长繁衍的一种青虾优势种群，具有壳薄肉嫩、营养丰富的特点，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。分布在我县九龙口镇、恒济镇、建阳镇、颜单镇、沿河镇等5个镇72个村的河沟、池塘、荡滩等水域，地理标志登记保护面积17523.4公顷，年产量2400吨。

7、大丰东沙紫菜

大丰海上紫菜养殖面积达10多万亩。随着紫菜养殖面积逐年扩大，产量年年增加，大丰市建立了亚洲最大的紫菜育苗基地，拥有国际先进水平的紫菜加工生产线，紫菜加工业突飞猛进。为保护“大丰东沙紫菜”因其独特的生长环境所形成的独特品质。

8、裕华大蒜

大中镇原裕华是全国闻名的大蒜之乡，现有耕地面积16.5万亩，2011年大蒜种植面积10.5万亩,实现产值8.86亿元，农民人均纯收入13800元，占农村人均纯收入的87%以上。目前,全镇的大蒜已形成产加销一条龙、贸工农一体化的产业化格局。

9、盐城海盐

盐城从西汉武帝元狩4年(前119年)建立盐渎县，当时这里遍地皆为煮盐亭场，到处是盐河， “渎”就是运盐之河的意思。东晋安帝义熙7年(411年)时更名为盐城县，以 “环城皆盐场”而得名。盐城历经了两千多年的历史沉淀，处处散发着浓郁的海盐文化。

10、建湖大米

建湖水稻年总产量达7亿斤，种植面积60万亩，连片无公害种植面积占70%以上，先后获得国家级“放心米”和绿色食品标志5个。“建湖大米”现已进入麦德龙、大润发、上海农工商、苏果等大型超市，年销售额超过10亿元。