贵阳特产有哪些土特产

贵阳的土特产有：鸡辣角、贵阳茶叶、刺梨干、波波糖、泡椒板筋、花溪牛肉粉等等。

1、鸡辣角

鸡辣角，贵阳青岩的一道名菜，以鸡肉、青椒、甜椒、洋葱等食材和配料制成。每一口都能感受到辣味与鸡肉的完美结合，让人回味无穷。

2、贵阳茶叶

贵阳羊艾毛峰是当地盛产的一种茶叶，是茶叶中的佳品。它以清香馥郁、青春鲜爽、滋味别致而著称。泡出来的羊艾毛峰茶汤色澄清、茶叶匀亮，口感醇和，回味悠长。

3、刺梨干

刺梨是贵阳特有的水果，它浑身长满了刺，看起来相当地不好惹。但是，它所散发的诱人香味和鲜美味道，却让人欲罢不能。刺梨的果实肉质柔软，酸甜可口，富含多种维生素和微量元素。

4、波波糖

波波糖是贵阳有名的土特产，是很多贵阳人饭后必备的小甜点，也是节假日馈赠亲友的最佳选择之一。波波糖入口即化，口感酥脆香甜，是一种让人回味无穷的小吃。据说，波波糖的制作工艺非常繁琐，需要采用当地的优质糯米和糖浆，还需要经过多次反复烘烤、搓揉等工序，才能制成口感如此醇美的波波糖。

5、泡椒板筋

泡椒板筋是一道常见的家常菜肴，它选用大猪通脊肉内筋为主料，配以泡椒制成。这道菜肴色泽红亮，酸辣爽口，滑脆鲜嫩，是贵阳独有选料方法烹制的特色菜肴。泡椒板筋制作起来比较简单，但口感却十分出色，是一道很受欢迎的下饭菜。

6、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵阳的一种特色美食，已经成为当地的美食名片。这道美食是在米粉上浇上黄牛肉熬出的清汤底，并配以秘制卤汁煮过的牛肉片、见方小丁的炖牛肉及酸莲白，再辅以众多调味的简单小吃。这道美食的特点是汤清味鲜，牛肉鲜嫩多汁，米粉软糯而有嚼劲。

贵阳的土特产有：丝娃娃、盐酸菜、黄粑、凯里酸汤、刺梨干、遵义羊肉粉、鸡辣角、阳朗辣子鸡羊艾毛峰茶、波波糖、花溪辣椒、威宁荞酥、花溪牛肉粉、遵义鸡蛋糕、贵州刺梨、都匀毛尖、湄潭翠芽等。

香酥鸭的主要特点就在“香酥”两字上。香，香味浓郁，香气扑鼻;酥，酥软爽口，酥而不油，让人吃起来有点欲罢不能。香酥鸭放了大量的花椒在里面，还粘了一点点辣椒面，吃起来让舌头非常酥麻。

丝娃娃，别名素春卷，是贵州省贵阳市的一种常见的地方传统小吃，只要在贵阳各地每一条街上，几乎都能看得见。此菜素菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。

黄糕粑又名黄粑，是贵州省的一种传统特色小吃，由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。黄糕粑是走亲访友、家人团聚、过年过节的必备标志性食品，是用黄粑叶包装成型的，苗寨里做得大，比一般人的手臂都粗，如同灰碱粑的大小。

1、永乐艳红桃

永乐艳红桃是贵阳的特色水果，永乐艳红桃产区地势平坦地理环境优越，产区气候属亚热带季风性湿润气候，非常适合红桃的生长，所产出的红桃个大，呈粉红色，色泽鲜丽，果肉细嫩，果汁美味、汁多口感好，芳香诱人。起点排行榜

2、清镇酥李

清镇酥李是贵阳著名的特产水果，以个大、味甜、色泽好、采摘时间长等闻名，获得国家地理标志产品保护。清镇酥李,是黔中腹地的两大著名酥李之一，其产区拥有天然温室的小气候资源，果形微扁圆形，果顶平，顶点微凹，果皮淡黄色、皮薄、外披白色果粉、光滑，果肉厚实、淡黄色、近核处着色较深、肉质致密、汁多、酥脆，是贵州省优质水果品种。

3、羊艾毛峰

羊艾毛峰属于绿茶类名茶，产于贵阳市西南远郊区的羊艾茶场，羊艾毛峰茶外形细嫩匀整，条索紧结卷曲，银毫满披，锋苗毕露;色泽鲜活，含绿欲滴;内质清香馥郁，滋味清纯鲜爽，汤色、叶底嫩绿匀亮，鲜嫩如生。

4、清镇黄粑

黄糕粑又名黄粑，是贵州省知名的传统糕类特产，由于食用时的形状酷似糕点，粑片呈金黄色，故得名黄糕粑。尤其是遵义黄糕粑、清镇黄粑比较出名，而清镇黄粑是贵州著名的特产小吃，口感绵软香甜，粘性强。

5、青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市著名的传统名点，鲜香酥脆，味道回味无穷，问世已有一百多年的历史。青岩玫瑰糖是1874年青岩街上平正宽家首创的，青岩人用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成条状或块状，闻着芳香，吃着酥脆。周恩来、朱德、陈毅等中央领导人到贵州视察到花溪时，都曾亲口品尝过。