猪蹄对身体有什么好处？哪些人不能吃猪蹄？

引言：猪蹄是很多人都爱吃的一种美食，尤其是猪皮有丰富的胶原蛋白，对美容有非常大的效果。猪蹄对身体也有很大的好处，但是也有一些人不可以吃猪蹄。猪蹄对身体都有什么好处呢，又有哪些人不可以吃猪蹄，今天小编就带大家去了解一下。

一、猪蹄对身体有什么好处

很多人都特别喜欢吃猪蹄，猪蹄不光美味，营养价值也非常的高。尤其是富含了多种维生素，而且猪蹄里边还含有蛋白质脂肪以及一些微量的元素。猪蹄的含钙量非常的高，尤其是对于一些正在长个子的孩子来说，可以非常有效的帮助青少年长身体。而且对于一些上了年纪骨质疏松的人群，也是一种很好的补钙食物。对于一些身体经常四肢乏力爱抽筋以及骨质疏松的人群来讲，吃猪蹄都能够起到很好的缓解作用。

二、哪些人不可以吃猪蹄

字体还有非常丰富的营养元素，而且还能够美容养颜，但是也有很多人不适合吃猪蹄。对于一些过度肥胖以及拥有三高的人群来讲吃猪蹄的话就会越来越严重，而且对一些患有心脑血管人群不能够吃猪蹄。吃猪蹄就会通过猪蹄中含有过多的脂肪，造成身体里边的一种负担。就会增加新陈代谢的负担，所以吃下去对身体有害无益。

而且对于一些消化功能不是很好的人群来讲，猪蹄含有的高脂肪高蛋白不是那么容易消化。而且猪蹄对于肝脏功能的要求都是非常高，肠胃功能不好的人，吃下去就会难以消化吸收。也会造成肠胃消化的负担，而且猪蹄中含有非常丰富的脂肪，对于一些想要减肥而且身体过于肥胖的人群来讲，还是不要吃最好。猪蹄虽然好吃，但是也不能够多吃，一定要适量的进食。

青岛可以送人的土特产

1、新鲜海鲜

青岛是沿海城市，而且三面环海，海岸线很长，海鲜当然是特产了。但是海鲜如何带回去是很多人头疼的事。

其实，这些都不是问题，大点的菜市场，卖海鲜的都会有泡沫箱和冰块，给你封装好后24小时内都是没有任何问题的。

青岛有特色的海鲜有：螃蟹(八九月份才肥)、蛤蜊、海蛎子、扇贝、海虹、蛎虾、黄虾、皮皮虾、大海螺、八爪鱼、白鲳鱼、鲅鱼、黑头鱼、活海参、活鲍鱼等等。

推荐青岛市区的海泊桥的“交运早市”，导航直接过去就行，坐公交、出租车、网约车都很方便。早市只开上午，中午12点就休市了，最好早上去买。新鲜、便宜、品种最多的菜市场。

2、青岛啤酒

青岛是啤酒之城，全国没有哪一座城市能像青岛这么钟爱啤酒，满青岛都散发着啤酒文化的气息。

很多人说，青岛啤酒不是全国都有吗?自己家乡买不就行了?其实不然。

离开青岛，你在任何地方买到的青岛啤酒都不是青岛产的，都是你家所在地，距离最近的、被青岛啤酒“吞并”的啤酒厂生产的。跟青岛当地产的青啤完完全全不一样。

啤酒最重要的就是水源，青岛产的啤酒，都是采用青岛崂山的山泉水或者崂山地脉泉水酿造，味道和口感是跟外地生产的完全不一样的。

而且青岛啤酒产能有限，除了供给青岛本地居民以外，一大部分还要出口供给全世界，所以，不可能供应全国各地。

另外，青岛市内有5个啤酒厂，分别生产不同的啤酒。瓶啤以一厂的最好喝，二厂其次;扎啤是四厂生产;崂山啤酒是五厂生产。往回带啤酒的话，青岛啤酒瓶啤要买一厂的才正宗。

扎啤都是四厂的，一大桶40斤，保质期最长48小时，有的老板可以商量交点押金你拉一桶啤酒回家，喝完后通过快递公司给发回来，押金网上退给你，目前也只有这一种途径了。

3、金钩海米

海米就是晒干的海虾，“金钩海米”是由产于崂山海域的蛎虾(鲜鹰爪)，经传统工艺加工制成，因形状像一把钩子，故得名“金钩海米”。

金钩海米有非常高的营养价值，海米中含有丰富的镁，可以保护心血管系统，扩张冠状动脉、降低血液胆固醇。富含磷、钙，是老人、孩子和孕妇用来补钙、补充各种营养物质的优秀食材。

金钩海米的食用方法，直接食用、或者用水浸泡后，海米炖豆腐、海米炒油菜、海米拌黄瓜、包饺子、煮汤等等。直接当零食吃，或者用来下酒都很美味。

4、崂山可乐

“崂山可乐”―中国的第一款碳酸饮料，是在1953年，国家在青岛组织科技人员开发的产品。青岛人都是从小喝着崂山可乐长大的，对崂山可乐有着深厚的感情。当年，崂山可乐风靡全国，大多数地区都喝过崂山可乐。

崂山可乐的配方是世界上唯一的采用添加中药配方的碳酸饮料。精选乌枣、白芷、良姜、丁香等11味中草药，经过传统手工炒糖，口感独特、回味悠长。

崂山可乐用的水，是世界上饮料中用得最好的。没有几个可乐舍得花大成本用矿泉水作原料。

至今为止，驰名全球的矿泉水品牌，全世界加起来也只有几个，青岛的崂山矿泉水就是其中的一个，而且是唯一的一个中国品牌。采用崂山矿泉水制作的可乐，必须要尝一下的。

5、青岛脂渣

“脂渣”，最早就是榨完油剩下的肉渣。青岛以前在计划经济的时候，花生油是每家每户按人口供应的，供应的量不够吃。

所以，家家户户都会用猪肥肉炸出的猪油来补充。炸完后的肉渣，被称为“脂渣”，大多用来包素包子、炖白菜，或者直接给孩童们当零食吃了。

改革开放后，老百姓生活水平上升，副食品的供给量富足了，有人就把以前用猪肥膘炸脂渣换成了用猪“五花肉”来炸，炸完后的脂渣美味无比，迅速风靡岛城，变成了青岛市民人人爱吃的美味小吃。

经过不断的研究发展，脂渣产品的品类变得非常丰富，有五花肉脂渣、精肉脂渣、围心肉脂渣等。品牌也是涌现出几个青岛老字号。

如“鹏程脂渣”、“郑庄脂渣”。当然也还有很多不错的脂渣店遍布青岛，现场加工制作脂渣，现做现卖，做到“好吃看得见”。

脂渣可以直接当零食食用，又香又脆越吃越上瘾，也可以用来做菜，比如白菜豆腐炖脂渣、萝卜粉丝炖脂渣、围心肉脂渣炖豆腐等等。炖制而成的脂渣，口感软糯入口即化，还带有些许韧劲，非常香!

6、青岛大红肠

青岛1897年～1914年被德国占领，为期17年的德据时期，不仅留下了众多德式建筑，同时德式老火腿、大红肠的配方也在青岛扎下了根，青岛大红肠便是德式风味的红肠。

青岛大红肠由百年历史的青岛肉联厂制作，跟青岛啤酒一样，深受青岛老百姓喜爱，喝着青岛啤酒，吃着青岛大红肠是绝美的搭配。青岛大红肠蒜香浓郁、鲜嫩多汁，有淡淡的果木的烟熏香味，吃一口回味无穷。

青岛大红肠由本土肉食企业波尼亚、青联的大红肠口味正宗、工艺传统、用料精良，最具有代表性，也是青岛市民选择的对象。

7、流亭猪蹄

“流亭猪蹄”是青岛著名的特色小吃，有悠久的历史，是青岛市城阳区流亭镇的著名小吃。创建于清朝咸丰年间(约1855年前后)。

至今已有150多年的历史，是青岛流亭的地域性品牌，青岛著名的十大小吃之一。2020年12月，青岛市城阳区流亭周钦公猪蹄制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。

流亭猪蹄为酱香口味，口感Q弹、入口即化、甜咸交融、肥而不腻，尤其紧贴在猪骨上的瘦肉，啃起来特别过瘾。吃到嘴里满满的胶原蛋白，连肉带肉冻一起吃特别香!

8、崂山绿茶

青岛不仅有大海，也有秀美的崂山，也有著名的“崂山绿茶”。崂山绿茶是青岛上个世纪50年代“南茶北引”的成功结果。起点排行榜

因为崂山三面环海，气候温和湿润，具有茶黄素生长的优良条件，于是在1957年冬季，青岛市园林管理处开始茶苗移植试验，引入的种是皖南、浙江的良种。

崂山绿茶被誉为“江北第一名茶”，也是中国最北方的绿茶。茶汤绿色纯正、味道甘醇。

崂山茶由于独特的生长环境，使得冲泡后有一股豌豆的香气，豆香味浓郁而且持久、回甘很快。并且崂山绿茶比较耐泡，要比南方的绿茶品种耐泡很多。

9、白花蛇草水

崂山白花蛇草水，是青岛崂山矿泉水有限公司在上个世纪60年代初，为满足人民身体的健康而研制的碱性饮品。

在矿泉水中添加白花蛇舌草提取液和二氧化碳精制而成，崂山山泉水中丰富的矿物质和白花蛇草的功效合二为一，具有效解酒、护肝等功效。

但真正让崂山白花蛇草水出名的，是它的“特殊”口味。这种“特殊”口味在互联网极其发达的今天，让白花蛇草水迅速成为了“网红”饮料。荣登“中国十大最难喝的饮料榜”之榜首。

有人说“不喝终生后悔，喝了后悔终生”!虽然被称为“最”难喝，但是仍然遭众多“蛇粉”的追捧，圈粉无数、很多人把白花蛇草水的味道称之为喝了“上瘾”，习惯了以后就离不开它了。

白花蛇草水真正吸引人得地方是它对人体的益处，在饮料界，对人体得益处可谓是NO.1。有促进食物的消化和吸收、调理消化道的菌群失调、解酒护肝、明目清心、补充体内维生素和微量元素缺乏的功效。

尤其是烟酒应酬多的人士，更是对其青睐有加，对酒后第二天引起的胃反酸难受有良好的缓解作用。

10、青食钙奶饼干

“青食钙奶饼干”，是伴随着青岛几代人从小吃到老的食物。小孩子从刚刚可以添加辅食的时候。

钙奶饼干是必须得“开口粮”，用温水或者牛奶把饼干泡软，用小勺一小口一小口的喂到宝宝的嘴里，从此，宝宝就在“青食钙奶饼干”的陪伴下一天一天长大。

青岛的老年人也是离不开钙奶饼干，钙奶饼干是大多数老人早餐最喜欢吃的食物之一。跟婴儿一样，用温水或者牛奶泡着吃，泡软的饼干，入口即化，香甜可口，非常容易被人体消化和吸收。

为了老年人的身体考虑，青食钙奶饼干推出了无糖版的钙奶饼干，血糖高、糖尿病患者也可以放心地食用。“青食钙奶饼干”是青岛人的“终生伴侣”。

猪蹄这样食材可以说是一种对人身体有着诸多好处的滋补佳品，不管是对男人还是女人，包括老人和小孩在内，它都有着很好的食补功效，所以才有“猪蹄是男人的加油站，女人的美容院”这一说法。

猪蹄又称猪脚、猪手，是指家畜猪的脚部以及小腿，在中国又被叫做元蹄。猪蹄中含有人体所需的钙、磷、镁、铁等多种营养物质，而

维生素A

、维生素D、

维生素E

等多种维生素它也富含其中，所以在中国人的家庭中猪蹄有着不可动摇的地位。猪蹄的诸多功效被老百姓代代相传，每家每户都有属于自己家的几道特色猪蹄菜，由此可见猪蹄有多么深受中国百姓的喜爱了。

对于男性来说，猪蹄本身就富含多种营养物质所以对人的身体是非常有好处的，更何况猪蹄还具有补肾养虚的的功效，男性经常吃的话，是可以改善

肾虚

问题的，而且猪蹄是食补，它比药补更加健康，也来的更纯天然。除了这一项以外，猪蹄还含有丰富的钙，对于喜爱强身健体的男性非常有好，它可以强健你的身体，补充你的钙质，强壮你的骨骼，所以猪蹄绝对是男人的加油站。

而对于女性来说猪蹄绝对就是上天给予的秘宝啊，猪蹄内含有丰富的

胶原蛋白

，不仅能够补充女性身体的胶原蛋白流失，更可以起到预防皮肤干瘪起皱现象，而且它还可以增强人体皮肤的弹性和韧性，简直对爱美的女性不要太友好哦。最难得的是猪蹄的脂肪含量比肥肉还要低，吃起来又没有肥腻感，Q弹的口感会让你觉得自己正在将大量胶原蛋白补充进身体内，所以绝对是最平民的美容圣品。

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