春节不能吃肉要吃素吗 过年吃什么菜寓意吉利

春节不能吃肉要吃素吗 　　春节可以吃肉，但有些佛教信徒在春节会吃素，也就是吃斋。而大年初一吃斋，代表着吃灾，寓意吃掉一切灾祸。新年第一天吃斋，更是从源头上祛灾避凶，可保一家人全年平安顺遂。出行平安，生意顺遂。

但就大部分地区春节习俗来看，春节期间的饮食都是比较荤的，大鱼大肉是很常见的事情。而且在春节期间吃的菜都是一些寓意十分吉利的菜肴，代表了人们对新一年美好生活的期盼。

过年吃什么菜寓意吉利起点排行榜

1、吃鸡寓意有计!

2、吃煎堆寓意金银满屋!

3、吃樟茶鸭寓意齐齐整整!

4、吃年糕寓意年更比一年好!

5、吃如意菜寓意升和发!

6、吃饺子寓意招财进宝!

春节是中国人最重要的节日，大鱼大肉在所难免，但这种节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，所以应该多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。

北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米，名叫"万年粮米"，意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种，各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕，西南少数民族习惯吃糯米粑粑。

正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年，原来“交子”的谐音便演变为“饺子”。

初一破晓，北方人家家户户吃饺子，为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人，象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康长寿等。

关于「春节吃饺子的习俗是怎么来的?有什么寓意」的问题，我很乐意为您解答。

据传统文化和民间传说，春节吃饺子的习俗起源于古代的一个故事。相传，在很久以前的一个寒冷冬夜，一位智慧聪明的医生发现村里多数人患上了寒冷引起的脚气病。他想到用香葱、姜末和肉馅包在面皮里制成饺子，这样的食物能够暖胃防寒。他将这个方法告诉了村民，并教会他们制作饺子。经过一段时间的食用，村民们的脚气病奇迹般地好转了。为了纪念这位医生，村民们决定每年春节都要吃饺子。

这个习俗后来逐渐传承并演变为全国范围内的习俗。饺子因其形状象征着元宵，寓意着团圆和吉祥。因此，每年春节的除夕夜，家庭会团聚在一起包饺子，象征着家庭团圆和幸福美满。同时，吃饺子也寓意着过去一年的不顺心和坏运气都被“包”了起来，迎接新的一年的好运和吉祥。

下面是一张与饺子相关的图片：

希望这个回答能够解决您的疑惑。祝您春节快乐!