中国有哪些著名的大米品种？

中国前10名大米排名有：

第一种：响水大米

产自黑龙江省牡丹江市，作为本地特产，据说在唐朝就已经被皇帝封为贡米。它口感佳是有原因的，一方面这里光能潜力比较大，土壤肥厚，形成了适合水稻生长的条件。

第二种：五常大米

我相信大家对这个名字并不陌生，它产自黑龙江省五常市。作为典型的东北大米，外观呈长粒状，米粒坚硬，脱壳后香气散发。煮开的米饭油亮，颗粒分明但又不失粘性，吃起来软泥可口，里面含有富足的水分。

第三种：盘锦大米

产自辽宁省西南部地区，这里处于辽河的入海口，是辽河三角洲地带。不管是年平均气温，亦或是降雨情况都比较好，再结合地里丰富的营养，让水稻茁壮生长。出产的稻米当脱壳碾成白米的那一刻，晶莹剔透，煮熟出锅后，看起来软乎乎的米粒，洁白如雪。口感甜香扑鼻，底下的微黄焦饭韧劲很好，嚼起来也很不错。

第四种：原阳大米

原阳大米生产地为河南省新乡市，作为当地特产，凭借着暖温带大陆性气候。常年四季分明，严寒的冬季并不种植农作物，到了炎热与温凉的秋季，能看到农人忙着丰收的景象。一片片麦黄色的稻田，种植在盐碱地里，黄河水浇灌的稻苗营养丰厚。收割下来的稻谷粒粒饱满，蒸煮出锅后香味浓郁，粘性也很好，吃起来软筋香甜。

第五种：广东增城丝苗米

它产自广州增城朱村白水山的丝苗米，有米中碧玉的美称，由于当地人口多，平常一般都吃本地出产的米。作为中国丝苗米之乡，处于沿海地带，所以水源比较充裕。当地农民一般不用主动浇水，只需要做好排水工作。古老的插秧方法与现代技术结合之下，形成了一系列娴熟的操作，使生产的稻米既细长又苗条，莹亮剔透，口感香糯，入口干香。

第六种：江西硒将军富硒大米

这也是南方米榜上的其中一种，产自当地的宜春市温汤镇明月山。作为富含硒元素的鱼米之乡，不仅大面积栽种了山野豌豆，还养殖有不少的家禽。

第七种：小站米

产自天津，从出产到至今已有悠久的历史。小站区拥有得天独厚的天然条件，并被南云河的水滋养着。它的外观呈现出椭圆状，形似珍珠，煮出来的饭看起来很软硬度恰好，配上几盘色泽诱人的小菜，让人食欲大增，口感美味。

第八种：舒兰大米

是东北优质大米的一个分支，主要的品种有稻花香，长粒香等。作为我国的粳米之乡，年产率经常在全国遥遥领先。土里的有机质含量也达到了百分之三左右，提供了优良的有机土壤，所以米粒莹亮饱满，青白亮透，软糯且富有弹性。

第九种：鱼台大米

在很多人的印象中，大部分鱼米之乡都位处南方，但出产它的鱼台县就是为数不少的一个。

作为本地的特产米，它煮熟后气味悠长，放少量水嚼劲适中，适量水则松软出汁，口味饱满丰富。

第十种：北大荒米

原于黑龙江省三江平原地带，这里汇聚了富足的水利资源，降水充沛，耕地为罕见的黑土，为稻谷的生长提供了足够的营养。这样天时地利人和的条件，使得米嚼起来很有感觉，还比较弹牙，散发的香味使得齿唇留香。

一、五常大米：颗粒饱满，质地坚硬，饭粒油亮，香味浓郁。

二、盘锦大米：外观晶莹剔透，做成米饭柔软润滑，清香适口。起点排行榜

三、原阳大米：河南省原阳县特产，米质晶莹透亮，香味纯正。

四、玉田胭脂米：产自玉田县亮甲店镇小泉村，是一种红稻米，营养价值极高。

五、万年贡米：蛋白质含量比普通大米高1到2倍，且富含丰富的维生素B族和微量元素。

六、鱼台大米：粒大均匀，富含蛋白质、铁和维生素等多种营养成分。

七、遮放贡米：米粒大而长，色泽晶莹如玉，蛋白含量高，米饭香软可口。

八、北大荒大米：种植在肥沃的黑土壤中，富含丰富的矿物元素。

九、米泉大米：质地优良，米粒洁白如珠玑，焖制出的大米饭油亮生辉，饭粒晶莹似珍珠。

十、珍珠米：是粳米中的一种，因米颗粒饱满、色泽洁白，形似珍珠而得名。

相比大名鼎鼎的响水大米、越光米和茉莉香米，下面这八种荣获国家地理标志的大米也并不逊色。而且，从某种程度上来说，这八大地标米不但彰显了我国的地大物博，也折射出南北口味的差异。

1、天津小站稻米

我国著名的优质水稻之一，原产于天津南郊小站地区，始于宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米。当年军事重镇“小站”位于此地，故名为小站稻。

“白里透青，油光发亮、粘香适口，回味甘醇”是小站稻的特有风味。

2、辽宁盘锦大米

盘锦大米，辽宁省盘锦市特产，中国国家地理标志产品。产地环境优越，栽培历史悠久，所产大米以外观品质好、加工品质好、理化性质好、食味品质好、卫生品质好五大特点而成为响誉全国的优质产品。

3、黑龙江五常大米

五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒，香米，水稻秧苗散发一种香气，大米也香，做饭时会散发特殊的清香，所以该种大米享誉全国，是目前最高档的大米之一，有“五常米，帝王粮”之美誉。4、黑龙江庆安大米

庆安大米由于蛋白含量较高，直链淀粉适中，维生素和微量元素丰富，所以饭粒完整，洁白、油光发亮，软而有弹性，不黏结，微甜、清香适口，冷后不硬、不回生等食味特点。

5、河南原阳大米

原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均高于国际有名的泰国大米，素有“中国第一米”之称。