东莞的特产有哪些

东莞的特产有哪些

东莞市属亚热带季风气候，长夏无冬，日照充足，雨量充沛，温差振幅小，季风明显。主要特产有麻涌香蕉、莞香、东莞腊肠、白沙油鸭、石龙麦芽糖、东莞米粉、东莞荔枝、虎门膏蟹、石碣龙眼等等。以下是我为您整理的东莞的特产有哪些相关资料，欢迎阅读!

1、厚街腊肠

厚街腊肠是一道色香味俱全的汉族名菜，属于粤菜系。因产自广东省东莞市厚街镇而得名。发源于明清时期历史悠久

2、龙眼

龙眼，又名桂圆，属无患子科龙眼属常绿乔木，树高8-15米，春季开花，夏季结果，是原产我国的华南热带水果，著名岭南佳果之一。

3、石龙麦芽糖

石龙麦芽糖产自广东东莞石龙镇。石龙麦芽糖的主要原料是糯米。东东莞糯米米质优良，加上有精巧的传统工艺，所以制出来的'麦芽糖特别好。

4、虎门番荔枝

虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇，东莞及其附近栽培。粗鳞及细鳞两个品种。虎门番荔枝主产广东东莞虎门镇，东莞及其附近栽培。

5、香蕉

香蕉是岭南四大名果之一，也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一，历史悠久，久负盛名。早在元代东莞已有香蕉生产。

6、虎门膏蟹

蟹，有多种，虎门盛产青蟹(即"青壳蟹"，属海蟹)，青壳蟹又分膏蟹和肉蟹两种。肉蟹，是指雄性的蟹，膏蟹则是雌性的蟹。顾名思义，肉蟹体大肉多，适宜作姜炒之用;膏蟹之肉较少，但其膏则香酥无比，清蒸膏蟹最能得尝其中味，有诗云："螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香"，可见肉蟹、膏蟹各有风味，诱人食欲。

7、东莞腊肠

东莞腊肠是广东省汉族传统名菜，说起东莞腊肠，还有一段趣味的来历。东莞腊肠短而粗，传说始创这种腊肠的原是个矮仔，他挑着长的腊肠上街叫卖，因人矮，有的腊肠拖到地上，沾上很多泥沙，不受顾客欢迎。

8、麦芽糖柚皮

麦芽糖柚皮是一道美味可口的汉族名点，属于广东东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。

9、虎门水鱼

虎门水鱼种源是来自于湖南、湖北三带的正宗优质纯正中华鳖，经过我镇多年来养殖、选育而成，主要养殖于虎门山乡水库边，水质较好，污染小，环境幽静，养出的水鱼不但生长快、色泽好，而且其“裙边”宽厚、肉质细嫩，抗病能力强，更具营养价值，在国内享有声誉。

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东莞是一座历史非常悠久的城市，是著名的华侨之乡，东莞更有着非常优越的地理环境，盛产水果，来看看东莞有哪些特色水果吧!

东莞特产一：江红橙

江红橙是广东东莞的特色水果，是七十年代初期由农技人员培育而成，廉州有着非常优越的地理环境，光照充足，水资源充沛，土壤肥沃，非常适合称树的生长，所产出的江红橙果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。

东莞特产二：东莞无花果

东莞无花果是广东东莞的特色水果，有着悠久的历史，东莞是于温带气候，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合无花果的生长，所产出的无花果清爽甘甜，无花果不仅可以鲜食，也可以药用，还可以加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。

东莞特产三：东莞荔枝

东莞荔枝是广东东莞的特色水果，有着非常悠久的历史，在元代已经有记载，而且东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主。东莞处于南亚热带，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合荔枝的生长，所产出的荔枝肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味，荔枝还具有健脾生津，理气止痛之功效。

东莞特产四：石碣龙眼

石碣龙眼是东莞特产之一，龙眼在东莞栽种历史悠久，分布广泛。东莞有着优越的地理环境，光照充足，雨量充沛，土壤肥沃，所产出的龙眼果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，营养丰富，龙眼可鲜食，但常用晒或火焙的方法加工成龙眼干。

东莞特产有：道滘裹蒸粽、麦芽糖柚皮、东莞荔枝、麻涌香蕉起点排行榜

道滘裹蒸粽介绍：

“山到成名毕竟高”，道滘裹蒸粽得名并深受人们的喜爱，主要是用料讲究，做工精细。选用晚造糯米、自制咸蛋黄、五花腩肉、精选绿豆、湖南特产莲子、上等冬菇，配以佐料蒜蓉、沙姜、回香、八角、五香粉、白糖等，用泡软洗净的上好青竹棕叶包好，加以东莞咸草绳捆绑密实，经沸水浸泡，明火滚煮。其技术要点是配料要均匀，火侯要掌握得好，煮到6至8个小时，出炉时蛋香、肉香、米豆香溶为一体，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，芳香四溢，香嫩鲜美。令人垂涎，食时加幼砂白糖，使人食欲大振，欲罢不能。悠悠道滘粽，粒粒水乡情。道滘裹蒸粽是道滘劳动人民创造的驰名小吃，也反映了道滘人民风淳朴、热情好客的一面。

麦芽糖柚皮介绍：

麦芽糖柚皮也是东莞的土特产之一，它是选用优质广西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮，它的制作过程相当复杂：将柚皮晒干后，用清水长时间浸泡，这是为了除去鲜柚皮中的苦味。然后再去掉表面的一层柚青，把剩余的部分片成数个薄片。 然后再要用事先制作好的，用由麦芽大米混合发酵而成的液体(这就是麦芽糖了)，经过秘传的方法淹制，要淹好多天后才能做成现在这风味独特的土特产--麦芽糖柚皮。

东莞荔枝介绍：

东莞荔枝的主要品种有糯米糍、桂味、妃子笑、三月红、黑叶、槐枝等传统优良品种，近几年又培育出红绣球、无核荔枝等新品种。值得一赞的是大岭山镇的糯米糍荔枝，以其个大、皮薄、肉多、果甜、味浓的特点而享誉中外，曾获全国首届农业博览会金质奖和北京国际农业博览会金奖。

麻涌香蕉介绍：

香蕉是岭南四大名果之一，也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一，历史悠久，久负盛名。早在元代东莞已有香蕉生产。《元一统志》载："蕉子，番禺、南海、东莞、清远并有，美香而甘。"明末清初屈大均记载东莞中堂蕉利村"芭蕉满海天"，清嘉庆年间"蕉多出麻涌蕉利一带"可见当时水乡的香蕉生产已有相当的规模。