2024-02-09 20:02:17 | 起点排行榜
义乌特产有义乌火腿、义乌红糖、义乌丹溪酒、金丝琥珀蜜枣、山花梨、白字酒、义乌南枣、义乌东河肉饼、金华豆腐皮、东塘狗肉、宗塘豆腐、豆皮素包、义亭起酥、神仙鸡、柴叶豆腐。
义乌火腿
义乌火腿特色鲜明,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,含有非常丰富的营养,味道鲜美可口,色、香、味、形俱佳,具有补脾开胃的作用,味道十分香美。义乌火腿可以用于制作各种美味的菜肴,口感丰富多样。
义乌红糖
义乌红糖色泽嫩黄,略带青色、质地松软、散似细沙、纯洁无渣、甘甜味鲜、清香可口。具有舒筋活血、驱寒去湿、暖胃强身诸的功效。义乌有“红糖之乡”的美誉,是义乌著名的大宗土产品。
义乌丹溪酒
义乌丹溪酒是浙江省金华市义乌市的特产之一具有行气和血、帮助消化、增强免疫力、降低胆固醇、调节血脂、稳定血压的效果,丹溪故里的百姓以红曲酿酒已经有上千年的历史了,可以用红曲酒烹饪菜肴,色香味倍增。
金丝琥珀蜜枣起点排行榜
金丝琥珀蜜枣是一种鲜枣经加工而成的蜜饯,蜜枣的糖分含量很高,还含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤其是维生素c的含量,比同等重量的梨子高出140多倍,是一种非常理想的营养滋补品,馈赠亲友之上等礼品。
1、红糖
义乌自古产糖,“鸡毛换糖”的故事就是说义乌人用本地产的红糖跟外地人换鸡毛,再把鸡毛做成鸡毛掸子卖出去的历史。
2、丹溪红曲酒
这是义乌本地特产的红曲黄酒,是中华十大名医的朱丹溪发明的。朱丹溪是义乌人的骄傲,金元四大名医之一、被日本人尊为医宗,丹溪红曲酒历经朱氏22代后裔无断代传承,至今已691年历史。红曲黄酒有血脂、血压、胆固醇功效,是送礼的佳品,京东天猫均有售卖,搜索“丹溪红曲酒”就能找到。
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1、柴叶豆腐,是义南民间利用山区林地中自然生长的一种落叶灌木叶子,经过手工技艺加工,制成一种有机风味食品,称柴叶豆腐。据毛太公口述,传说古时明洪武皇逃难毛店、尚阳等地时,遇到缺衣短食等困难,便急中生智,采取柴叶,制作柴叶豆腐充饥而闻名。
2、仙坪年糕是仙坪祖传的一种民间食品,历史悠久。开始是叫糯米果,年糕制作工艺较为复杂,大米(糯米、籼米——碾成米粉——加开水适量和成湿米粉--—蒸熟---打年糕---切年糕----打印----完成。每逢过年过节家家户户都要制作。
3、义亭起酥,“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句民谚道出中秋之夜城乡民众吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的象征,慢慢月饼也就成了节日的礼品。义亭起酥(月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,历史悠久,是义亭的传统特色产品,配方、制作工艺独特,色泽金黄,味美酥脆而名闻。
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