灯影牛肉是哪里的特产

问题一：“灯影牛肉”是我国哪个省的特色小吃 是四川达州的特色小吃。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

希望这个答案能帮助你

问题二：灯影牛肉”是我国哪个省的特色小吃 好像是四川省

问题三：灯影牛肉是什么样的，好吃么? 灯影牛肉是四川风味食品。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜，深受人们喜爱。因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。市场上生产“灯影牛肉”产品的品牌众多，重庆等地亦出现不少品牌，不过最为正宗的还是为达县本地品牌“灯影”牌。

问题四：关于灯影牛肉的介绍? “灯影牛肉”的形态非常奇异，与其他牛肉食品迥然不同。它薄如纸片，半透明状，红艳艳，油滑滑的置于灯下可以把自己的红色影子映在纸上或墙上，好似演灯影戏一般，故而叫“灯影牛肉”。

制作方法是将黄牛宰杀后，精选出最好的瘦肉，经巧手切成薄片，拌以丁香、茴香、肉桂等10多种混合香料，然后摊在竹器上用暗火烘干烤熟，装入铁筒，掺进芝麻香油浸泡，再撒上少量的花椒粉，密封起来，这便是灯影牛肉罐头。起点排行榜

问题五：达州灯影牛肉的介绍 灯影牛肉是四川达州著名的汉族小吃，其味麻辣鲜香，其色油润红亮。在清光绪年间，四川梁平县有个姓刘的人流落到达县，以烧腊、卤肉为业。最初，他制 作的五香牛肉片厚肉硬，吃时难嚼，且易塞牙，销路不畅。后来，刘氏日思夜想，逐 步加以改进，将牛肉切得又大又薄，先腌渍入味，再上火烘烤，卖时还淋上香油。这 样制作出的牛肉酥香可口，在市场上大受欢迎。刘姓商人生意兴隆，并因此而发家致 富。其他人见有利可图，纷纷仿制，灯影牛肉逐渐成为四川一大名产。

问题六：重庆哪里买到正宗的灯影牛肉 达州特产

问题七：达州灯影牛肉有哪些牌子 最老的牌子就是老川东了，现在还是川汉子等，还有七八种也，只不过这两种牌子好些

问题八：什么牌子的灯影牛肉片好吃? 这个是四川的特产，当然要选四川本地的牌子了个人推荐老川东灯影牛肉片，有好几钟口味可以选择的

问题九：成都哪里卖散装的灯影牛肉好吃 50分 武侯祠去看看，那卖四川特产的很多呢

问题十：重庆哪里有卖灯影牛肉，，， 正宗都是从达州进货的，直接来 掏宝 达州特产馆 省了中间环节的费用

都挺好吃的。

根据百度百科资料显示，四川川汉子食品有限公司始建于1985年，是一家以科、工、贸为一体的肉类生产加工专业企业。公司在职员工262人，各类专业技术人员42人，拥有固定资产2300万元。大班指食品品牌隶属于达州市川大师金来食品有限公司，始于2003年，主要从事牛肉制品开发、生产和销售。今后，公司还将继续采用科学方法，研发新技术，开发新产品，以满足广大消费者的需求，也有利于企业不断向前发展。“达洲”牌，这个是老字号棒，四川巴中还推出了灯影黄羊肉，也很不错。四川的灯影牛肉是四川省达州市的地方传统名食，牛肉片薄如纸，色泽红亮，味道麻辣鲜脆，细嚼之，回味无穷。

灯影有3个品牌，达洲、大班指、川汉子。

达洲品牌品质是最好的，2010年湖南卫视汪涵主持的越淘越开心栏目专题报道的达洲品牌灯影牛肉，2010年10月四川卫视也专题报道的，2011年7月14日中央电视七台农业频道农广天地也专题报道的达洲品牌灯影牛肉，而且电视台都是免费的给我们的产品做宣传，如果品牌品质不好电视台也不会去做义务的推广对吧!

呵呵!

灯影牛肉虽然都是80克，但是80克是由灯影片和油组成的，达洲品牌灯影片多，油少，油的颜色也是晶莹剔透的哦!用来做灯影的牛肉也是非常讲究的哟!质量差的牛肉达洲品牌是不会用来做灯影的哈!五星就更讲究啦，灯影片大而且完整，要牛腱肉才能做五星极品灯影，采用的小磨芝麻油也是最最上等的，灯影用的油的颜色可以更直观的鉴别产品的品质。