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桃酥是哪里的特产 桃酥的产地是哪里

2024-02-05 14:52:02 | 起点排行榜

今天起点排行榜小编为大家带来了桃酥是哪里的特产 桃酥的产地是哪里,希望能帮助到大家,一起来看看吧!

本文目录一览:

桃酥是哪里的特产 桃酥的产地是哪里

桃酥是哪里的特产 桃酥的产地是哪里

1、据说桃酥是江西特产,其中以江西乐平的最为出名,不过现在桃酥在生活中已经十分常见了。

2、乐平“安”牌桃酥以其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养丰富等特点,先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠,被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。

3、桃酥是一种南北皆宜的特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,正因为料足才会酥脆好吃,因此桃酥比一般糕点更易碎。相传在唐元时期,景德镇周边县乐平、贵溪、鹰潭等地农民纷纷前往做陶工,由于当时工作繁忙,当时有一位乐平农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙,由于其常年咳嗽,平日常有食桃仁止咳习惯,故在烘焙时候会加入桃仁碎末。其他瓷工见此法做的干粮便于日常保存和长途运送瓷器时候食用,便纷纷仿效,因并取名“桃酥”。起点排行榜

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景德镇十大必买特产

景德镇瓷器,乐平桃酥等。

根据千城特选查询得知,

1.景德镇瓷器:景德镇瓷器以白瓷为闻名,素有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如馨”的美誉。

2.乐平桃酥:乐平桃酥具有酥、脆、香的特点,油而不腻,口感颇佳。

3.德宇活茶:德宇活茶是将天然茶与功能因子结合,在严格的环境控制下,通过专用技术集成凝炼而成的原生态、高能态的茶类饮品。

4.景德镇瑶里纸扎鱼:瑶里纸扎鱼是景德镇市传统纸扎品,常以竹蔑为骨架,用彩纸糊成鱼形灯笼。

5.碱水粑:碱水粑是景德镇独有的一种地方特色小吃,可炒可煮,口感独特。

6.冷粉:冷粉是景德镇夏季特色小吃,常见于夜宵摊,搭配任意食材,都挡不住其滑爽清香。

7.碱粑粑:碱粑粑是景德镇传统小吃,常用藜蒿炒腊肉来搭配碱粑粑,味道独特。

8.麻糍:一种米做的皮和馅料,传统古朴的食品。

9.狗肉火锅:将狗肉切成块,用火锅煮熟食用。

10.瓷泥煨鸡:将鸡宰杀后去毛去内脏,在鸡内外抹上盐、味精、胡椒粉等调料,塞入瓷泥口袋中,用文火连陶罐一起埋入炭火中烧至微焦,撒上葱花、香菜即可。

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江西特产有哪些土特产零食

江西土特产零食有生焖鸭,流浪鸡,油条包

糍粑

,瓦罐焖汤,饺子粑,浒湾油面,金溪米粉等等。

1、生焖鸭

生焖鸭,是江西赣州最知名的汉族名肴,属于

赣菜

。每年入夏以后,便是仔姜、仔鸭上市的季节,而生焖鸭的主要原料就是仔姜、仔鸭。

2、流浪鸡

流浪鸡,又名

白斩鸡

,是一道江西的传统名菜,属于赣菜。其烹制系将白身鸡煮熟后,改切成长条状,按鸡形状摆在盘中,食时浇上调味料。

3、油条包糍粑

油条包麻糍,是

乐平

民间小吃,将新鲜滚热的麻糍平铺在两根或数根刚炸好的油条上,洒上

白糖

和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚即可食用。

4、瓦罐焖汤

瓦罐汤,完全采用民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。

5、饺子粑

饺子粑是景德镇有名的小吃,源自

都昌

,历史上,许多都昌人移民到景德镇,景德镇号称“都昌人的码头”,都昌人不但影响了景德镇的语言和文化,也把美食带过去,饺子粑就是其中之一。

6、浒湾油面

浒湾油面,是金溪县传统名牌产品,古为贡品,人称“龙须贡面”。以优质面粉、茶油、薯粉、食盐等原料,手工精制而成,细如游丝。

7、金溪米粉

金溪米粉,是江西

抚州市

金溪县的传统名吃,历史悠久,其主要制作原料是优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序制作而成。

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