单一麦芽威士忌有哪些推荐

威士忌入门级

1.苏格兰威士忌：尊尼获加(Johnnie Walker)的红方和黑方，这两种是常见的入门级，除此还有温莎12年、帝王12年等，以上为调和威士忌。

2.然后还有美国威士忌：芝华士、杰克丹尼和占边波本威士忌是最常见的，口感都不错，价格也比较亲民。补充：四玫瑰

3.单一麦芽威士忌：以苏格兰威士忌为主，麦卡伦、格兰菲迪、格兰杰都是常见的品牌，某东和某优选经常可以有200以内甚至150+的好价。可以买来尝一下。

看你需要什么价位了，如果刚入门，建议格兰菲迪12年、麦卡伦12年开始喝。 后续各品牌从低往高了喝，因为不同产区的酒在分格上会有很大不同，【口感】这种主观的东西，建议还是自己亲自试下的好，好比我喜欢浙系的菜，但我同事却钟爱川菜。

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苏格兰单一麦芽威士忌产地划分

拥有很多溪谷湖泊的石灰岩山群，被石楠花覆盖的荒凉湿地，都是苏格兰特有的风景。荒野中堆积的泥煤，大地流淌的河水，还有阴冷的气候，都是苏格兰威士忌产生必不可少的因素。因此说，苏格兰威士忌与这样的风土环境有着密不可分的关系。

单一麦芽威士忌的味道根据麦芽的不同而迥异。有的威士忌烟熏味浓烈，可以感受到海的咸味;有的威士忌有花一样的蜂蜜香味，口感润滑。这是因为每一种麦芽威士忌或多或少受到地理条件和气候环境影响，也受到酿制工艺和方法的影响。要想掌握不同麦芽威士忌的特点，了解它的生产地情况是非常重要的。

伊斯莱岛

共有8个酒厂。吸收了丰富的泥煤焚烧的香气，在海风中沉睡着的麦芽威士忌，拥有独特的碘香味和烟熏味。博摩尔威士忌酒质中性，可作为了解伊斯莱威士忌的入门篇来认识。

岛屿区

包括在苏格兰岛周围的众多小岛，岛屿地理文化各不相同，威士忌也各具特点。不过，大多数能让人感受到海岸气息。

高地

将高低东部的邓迪和西部的格林诺克连成一条线，线以北属于高地威士忌区域。这片土地又可分为北、东、中央、西四个区域，分布着27家酒厂。老布鲁特尼威士忌和格阑摩兰奇威士忌等北部的威士忌比较浓烈，东部无论是地理上还是特征上都跟斯佩赛相近，西部只有2个酒厂，都属于海岸性特征，中央有埃德拉多尔、格阑塔等清新个性派威士忌。

斯佩赛

以斯佩河流域为中心展开的狭长区域，苏格兰半数酒厂都集中在这里，有将近50家。这里曾经是大麦产地，得益于优质的水源和清新的空气，适合威士忌的陈酿。此外，远离都市的纯净溪谷也是制作威士忌的条件之一。这里的威士忌酒质均衡，让人联想到花和果实的香味，麦卡伦、格阑里维等有名的酒厂都聚集于此。

低地

与高地隔着分界线的南部地区，因为休业、封锁的原因，现酒厂只有3家，分别是欧肯特轩、格阑金奇和布莱德诺克。这些保留下来的酒厂个性极强、品质卓越。低地威士忌要经过3次蒸馏，品性温和，让人感受到散发的麦香。谷物威士忌工厂和商标业者大部分分布在低地。

坎贝尔镇

20世纪初，这里是麦芽威士忌的中心区，曾有超30家酒厂，而现在只有云顶、格阑斯科细亚以及最近复兴的格阑加鲁3家了。坎贝尔镇麦芽威士忌的特征是香味浓郁，带着海洋的咸味。云顶酒厂继承了传统的酿制工艺，并且努力恢复周围消失了的酒厂，不断推出新的麦芽威士忌。

常见的威士忌类型有5种。

1、苏格兰威士忌起点排行榜

所有的威士忌都是用谷物发酵而成的，而苏格兰威士忌则在此基础上，要求酿制纯麦威士忌(非常重要的一种苏格兰威士忌)的原料必须全部是大麦，且要用壶式蒸馏锅进行蒸馏。之后，发酵而成的酒品必须在橡木桶中至少熟成3年的时间，且要**酒中的酒精含量不超过94.8%，此外，根据字面意思，苏格兰威士忌除了要符合上述规定外，还要100%地酿制并熟成于苏格兰。

2、波本威士忌

波本威士忌必须用谷物混合物为原料酿制而成，而玉米在混合物中的比例至少应达到51%。与苏格兰酿制苏格兰威士忌类似，波本威士忌的全部酒品必须产自美国。此种烈酒经蒸馏后的酒精含量还要低于80%，并在新的橡木桶中熟成。*后，普通的波本威士忌对熟成时间没有要求，但酒商如果想要酒品标成 “Straight Bourbon”(纯波本威士忌)，就必须让酒品在木桶中熟成两年以上。

3、田纳西威士忌

田纳西威士忌是纯波本威士忌的一种，产自美国田纳西州。出产此种烈酒的酒商杰克•丹尼尔(Jack Daniels)希望自己蒸馏的酒品能与众不同，于是在装瓶前用枫木炭对田纳西威士忌进行过滤，过滤后的田纳西威士忌口感更加顺滑，还带有淡淡的甜味和烟熏味。

4、黑麦威士忌(Rye)

黑麦威士忌是所有威士忌中*复杂的一种。究其原因，主要是因为此种威士忌的命名源自加拿大出产的黑麦，因此，有人会认为黑麦威士忌应该是用黑麦浆汁酿制而成的，但实际的情况并不总是如此。

5、爱尔兰威士忌

爱尔兰威士忌是指产自爱尔兰共和国或北爱尔兰的威士忌酒品。与苏格兰威士忌一样，此种威士忌的酒精含量必须低于94.8%。爱尔兰威士忌通常情况下由以大麦为主(约占80%)的谷物混合物酿造而成。由于在生产过程没有使用泥煤，爱尔兰威士忌通常没有泥煤味，往往口感平滑、柔顺且圆润，还带有水果、蜂蜜、花香和橡木的风味