陕西汉中有哪些本地特产值得购买？

汉中必买十大特产有汉中仙毫、镇巴腊肉、城固蜜桔、洋县黑米、西乡牛肉干、定军茗眉、松花皮蛋、汉中无花果、汉中热米皮、略阳黄精。

1、汉中仙毫

汉中仙毫是一种以汉中地区特有的毛尖茶为原料制成的绿茶，极具品质优良的特点。它生长在汉中温差大、日照充足、空气清新的高山茶园中，因此茶叶的质量非常出色。茶叶的制作通过传统的手工工艺完成，茶叶的香气清雅，口感鲜爽甘甜，让人回味无穷。汉中仙毫已逐渐成为汉中深受大家喜爱的特色产业之一，并在国内外市场上赢得了良好的口碑。

2、镇巴腊肉

汉中不仅以汉中仙毫闻名于世，镇巴腊肉也是非常出名的特色美食。镇巴腊肉产地在汉中市镇巴县，是一种传统的熏制肉食品。它以精选的猪肉为原料，采用传统的熏制工艺，经过切片后形状美观，色泽鲜亮，肉质醇厚，口感极佳，让人回味无穷。

3、城固蜜桔

城固蜜桔是汉中地区的一种特产水果，以其新鲜多汁、酸甜适中、风味浓郁而深受人们喜爱。每到秋季，城固蜜桔的香气弥漫在汉中的大街小巷，吸引了众多食客前来品尝。城固蜜桔果实颜色金黄，外观光滑，果核小，口感鲜美。它不仅可以生吃，还可以制作成各种甜点和饮料。无论是直接食用还是加工制作，城固蜜桔都能带给你绝佳的口感体验。起点排行榜

4、洋县黑米

洋县黑米产于陕西省汉中市洋县，黑米煮粥，深棕带紫，黝黑醇香，晶莹透亮，可与琼浆玉液媲美。洋县地处汉中盆地东端，北有秦岭屏障，南有巴山阻隔，汉江由西向东横贯其中，形成东南北三面环山，中部低平的小盆地。具有四季分明、雨热同季、温暖湿润、雨量充沛的气候特征，为黑稻生长提供了得天独厚的生态条件。

5、西乡牛肉干

西乡牛肉干是陕西省西安市西乡县的一种传统特色小吃，以其清香可口、口感脆而不润、回味悠长而享誉全国。它是由选用上等牛肉经过挂晒、烤制、熏烤等多道工序制成的，是一种营养丰富、口感独特的美食。西乡牛肉干的肉质鲜嫩，口感脆爽，入口即化。它不仅可以作为零食食用，还可以搭配酒水享用，增加味觉的层次感。它的香味浓郁，回味悠长，让人无法忘怀。

6、定军茗眉

定军茗眉是中国著名的绿茶之一，它以美丽的外形、嫩绿的色泽、持久的香味而著称，是中国茶文化中的珍品之一。定军茗眉的外形呈现出一条弯曲的茶叶，有如眉毛般的形态，故而得名。它的色泽嫩绿，清新明亮，散发着清香扑鼻的茶香，让人一口吃下去就无法停止。

7、松花皮蛋

松花皮蛋是中国传统的美食之一，是经过特殊工艺处理的皮蛋。它的味道鲜滑、爽口、微咸，色香味俱全，是一道经典美食。松花皮蛋的制作过程需要经过多道工序，如选料、腌制、熟化、涂糖等。制成后，它的外表覆盖着一层细腻的花纹，色泽深沉，内部滑嫩，口感极佳。

8、汉中无花果

汉中无花果是中国传统的水果之一，以其甜美的味道和丰富的营养成分而闻名。它不仅可以作为水果生吃，还可以制成各种食品，如无花果酱、无花果干等。汉中无花果的味道甜美，口感细腻，非常适合作为水果生食。同时，它的制品也非常美味，如无花果酱可以涂在面包上，无花果干可以当做零食品尝。

9、汉中热米皮

汉中热米皮是一道具有浓郁地方特色的美食，其历史悠久，源远流长。其制作过程十分严谨，需要精心的操作，才能制作出口感和味道均衡的美食佳品。此美食不仅在当地备受欢迎，而且在其他地区也有一定的粉丝，成为了汉中美食文化的一部分。

10、略阳黄精

略阳黄精是陕西汉中略阳县的特产，略阳县五龙洞镇黄精基地顺利通过国家GAP现场认证，成为该县继地理标志产品天麻的种植基地首家获得认证后的第二个通过国家GAP标准认证的中药材种植基地，成为当地农民又一增收致富“金饭碗”。黄精又名老虎姜、鸡头参，是一味传统的中药材。

陕西汉中，作为中国历史上的著名古城，不仅文化底蕴深厚，而且物产丰富，拥有众多值得购买的本地特产。以下是一些汉中特产的介绍：

汉中米面：汉中地处秦巴山区，水质纯净，土壤肥沃，生产出的大米香软可口，面粉细腻筋道，是制作各种面食和米饭的上佳选择。

汉中凉皮：汉中凉皮以其独特的口感和制作工艺闻名，是陕西小吃的代表之一。凉皮光滑爽滑，搭配特制的辣椒油、蒜泥、醋和芝麻酱等调料，味道鲜美，是不可错过的地方美食。

汉中腊肉：汉中的腊肉选用优质猪肉，经过传统腌制和烟熏工艺制成，色泽红亮，肉质紧实，香气扑鼻，是冬季进补和节日餐桌上的美味佳肴。

汉中木耳：汉中木耳因生长在秦岭山脉的自然环境中，品质上乘，肉质厚实，口感脆嫩，营养价值高，是烹饪各种菜肴的好食材。

汉中香菇：汉中香菇以其肉质细腻、香味浓郁而著称，不仅可用于烹饪，还具有一定的药用价值，是健康食品的优选。

汉中猕猴桃：汉中是中国猕猴桃的主产地之一，当地的猕猴桃品种多样，果实饱满多汁，维生素C含量丰富，是深受消费者喜爱的水果。

汉中竹笋：汉中竹山连绵，竹笋资源丰富，春笋鲜嫩可口，是烹饪佳品，也可加工成笋干、笋丝等形式销售。

汉中蜂蜜：汉中山区植被丰富，花种繁多，蜜蜂采集的花蜜制成的蜂蜜纯正无污染，具有天然的甜味和营养价值。

汉中草药：汉中地处秦巴山脉，中草药资源丰富，如天麻、黄芪、党参等药材品质上乘，是中医药材的重要来源地。

汉中工艺品：汉中的传统工艺品如剪纸、泥塑、竹编等，反映了当地丰富的民俗文化和手工艺技术，是收藏和赠送亲友的好选择。

购买这些特产时，可以选择在当地的市场、特产店或者旅游景点附近的商铺进行购买，以确保获得正宗的汉中特产。此外，随着电子商务的发展，许多特产也可以通过网络平台购买，方便快捷。不过，购买时应注意选择信誉良好的商家，确保产品的质量和卫生安全。

1，汉中面皮

陕西汉中当地最有名的小吃，被誉为汉中风味小吃的“四绝”之首，其制作工艺于2011年列入陕西省非物质文化遗产名录。

2，汉中菜豆腐

又称菜豆腐粥，制作历史悠久，原为招待客人的佳肴，现为大众化食品。将黄豆浸泡、磨浆，用细箩或纱布滤去豆渣，煮沸，然后加入浆水菜酸汤点清，待形成豆腐时，再滤出豆腐压成块。豆腐质地细嫩，色泽青白如玉。

3，浆水面

汉中各地均喜食浆水面，尤其城南关幺儿拐的浆水面，其味酸、辣、清香，别具一格。浆水菜的菜以芥菜(俗称花辣菜)为佳，或用白菜、芹菜等制作。

4，汉中天麻

汉中天麻历史悠久，产量多，质量优，而与四川、贵州、云南、湖北利川和吉林天麻，并列为中国六大著名天麻。汉中天麻个头大，表面皱纹紧密，皮细肉厚，质地坚实，断面白色，半透明，无空心，是天麻中的上品，在药坛上具有举足轻重的地位。

5，红豆腐

汉中市各县均产，以城固县上元观镇红豆腐最 为著名。1981年中国调味品评比会上被评为同类产品第三名。

参考资料来源：

百度百科-汉中