2024-02-03 03:36:20 | 起点排行榜
著名的瓜果有:烟台苹果,烟台大樱桃,莱阳茌梨,阳信鸭梨,无棣孙家香面梨,邹平魏桥鸭梨,山东梨(长把梨),冠县鸭梨,泰山小白梨,肥城桃,邹平大异生桃,青州蜜桃,历城龙雪桃,崂山寒露蜜桃,青岛公园蜜桃,临清贡桃,青州银瓜,邹平西董金丝甜瓜,昌乐西瓜,德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个品种),惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种,因产在常庄的品质最佳,因此又称“常庄瓜”),邹平李坡西瓜,大泽山葡萄,邹平龙眼葡萄,乐陵、无棣金丝小枣,无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣,邹平黑枣,宁阳大枣,高唐乌枣,茌平乌枣,聊城王皇李,历城红玉杏、荷包杏,邹平张高水杏,峄县石榴,曹州木瓜,历城磨盘柿等。
传统名酒有:烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒,青岛啤酒、白葡萄酒,安丘景芝镇的景芝白干和景阳春,济宁的金波酒,古酿兰陵美酒,即墨老酒,无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒,以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒,莱阳梨酒,阳谷透瓶香,鲁酒、醉一斗,东阿阿胶酒,莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。
1、
山东煎饼
。以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁和磨细成糊后摊在鏊子上边烙边刮而成。
2、
刺参
。是我国20多种食用海参中质量最好的一种,也是山东蓬莱最重要的海产珍品之一。
3、
莱阳梨
。产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于世,清朝曾被列为皇家贡品。
4、
崂山
云峰茶。其成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。
5、即墨老酒。以独特的原料和工艺酿造而成,具有独特的地方风味。
6、崂山璐石。又名海底玉,产于崂山东部的仰口湾。
7、威海对虾。鲜活对虾体色青中衬碧,而煮熟后通体橙红,为虾类上品。
8、金锡镶工艺
茶具
。具有实用、欣赏、收藏等多种价值的仿古工艺珍品。
9、栉孔扇贝。蓬莱市主要养殖海产品之一。
10、
天鹅蛋
。学名为紫石房蛤,属海洋双壳贝类,是烟台沿海名贵海产品之一。
1、德州扒鸡
德州扒鸡是德州的著名特产,它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名,有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的历史,早在明代,德州城内及水旱码头上,即有叫卖烧鸡者。1692年(清康熙三十一年)扒鸡面世。
2、苍山大蒜
苍山大蒜,亦称葫或葫蒜。2007年10月12日,原国家质检总局批准对“苍山大蒜”实施地理标志产品保护。
苍山大蒜特点是,蒜为白皮,头大瓣齐,皮薄如纸,清白似玉,粘辣清香,营养丰富。苍山蒜食花样繁多,除佐餐、烹调用外,还加工成蒜干、蒜油、糖蒜等储食。
3、烟台苹果
苹果之乡 烟台:烟台市是我国苹果种植最早的地区,也是苹果栽种面积最大,产量最多的地区。烟台苹果,品种优良,风味独具,很受人们喜爱,被誉为胶东水果家族的“皇后”。
4、章丘大葱
产于章丘县,素有“葱中之王”的美称。大葱营养丰富,富含有碳水化合物和硫、磷、铁等矿物质及多种维生素,有特殊的香味和辛辣味。常食大葱,能增食欲,健脾胃。
5、荣成大花生
荣成大花生以花17、鲁花10、花育22等大花生品种为主,年播种面积30万亩,总产量8万多吨毛果,年出口生仁、果、烤果、烤仁、油炸仁等制品2万多吨,且90%以上出口日本。
参考资料来源:
百度百科-德州扒鸡
参考资料来源:
百度百科-苍山大蒜
参考资料来源:
百度百科-烟台苹果
参考资料来源:起点排行榜
百度百科-章丘大葱
参考资料来源:
百度百科-荣成大花生
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