杭州有什么好吃的特产啊?

杭州特产有哪些土特产零食推荐介绍如下：

例如定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥等。

部分土特产介绍：

1、西湖藕粉：西湖藕粉是浙江省杭州地区名产之一。其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。根据史书记载在古代叫贡粉，一般是皇宫中的贵人经常食用的美食。

2、酱鸭：杭州的酱板鸭是一特色美食，鸭子先腌后酱，风味独特，被很多吃过的人都赞不绝口。酱鸭过年必备!晒酱鸭是杭州的一大习俗，冬天一排排酱鸭超级壮观。

好的酱鸭很入味，吃起来不柴，肉色枣红，芳香油润，咸中带鲜。冬季的杭州，酱鸭是餐桌上一道不可缺少的美味佳肴。

3、萧山萝卜干：已有千年历史，因其选料讲究、加工精细、色泽金黄、香气浓郁、口味香脆和独有的制作工艺而著名，是非常经典的杭州特产之一。

当今的萧山萝卜干精选优质“一刀种”萝卜，以传统工艺融合现代加工理念，在保持萝卜的清脆可口的同时，色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口，是极佳的佐食之品。

1、三北藕丝糖在宁波是与宁波豆酥糖齐名的，它外形是柱状的，在表层还粘有黑芝麻和白芝麻，十分的诱人。藕丝糖吃起来香甜松脆，风味十分的独特，因此很受小朋友的喜爱。

2、宁波豆酥糖是宁波很出名的汉族传统小吃，也是很经典的宁式茶食。其口感疏松、入口即化，既没有糖渣也不会粘牙，不管是男女老少都可以吃。

3、溪口千层饼是宁波的特色小吃，距今已有一百多年的历史。它外形四方，里面层次分明，色泽金黄透绿，吃起来香酥松脆，口齿生香。溪口千层饼还多次获得了国家和省级的特产品奖，在当地非常的受欢迎。

4、宁波阿拉老酒是中国黄酒的代表，“阿拉”是宁波的方言，意为“我们”。宁波阿拉老酒最早可以追溯到清朝年间，历史相当的久远，来宁波旅游带上一瓶宁波阿拉老酒回家与亲朋好友共饮是一件非常美妙的事情。

5、宁波蟹糊在宁波被称作是下饭神器，它是用新鲜的螃蟹作为原料，将其剪切、加盐和其他调味品腌制而成，最后被密封在瓶子里面。宁波蟹糊可以配饭、配粥、配面条，十分的方便。

6、宁波是临海城市，因此它的海产品是非常丰富的，而小黄鱼在宁波则因口感鲜嫩肥美颇负盛名。将新鲜的小黄鱼用来煮汤鲜香无比，游客想带回家的话可以在当地购买已经加工好的黄鱼干给亲朋好友尝尝鲜，也是别具一番风味。

7、宁波年糕是宁波的传统美食，至今已有数百年的历史，而在宁波当地更是有“年糕年糕年年高，今年更比去年好”的美好寓意。宁波年糕在当地通常会搭配雪菜烹煮，色泽美观，十分美味。

8、油赞子是宁波的特色美食，外形跟麻花差不错，有甜的有咸的，其中咸的海苔味油赞子最受人们欢迎，它香酥干脆，十分美味，不管是当地人还是来宁波旅游的游客都很喜欢吃。

杭州十大必买零食：

定胜糕、临安山核桃、西湖藕粉、建德烧饼、萧山萝卜干、超山梅子、杨梅、绿豆糕、杭州酱板鸭、小鸡酥。

1、定胜糕

定胜糕是江浙地区的一种传统名点，属于江浙糕点;其色泽淡红，松软香糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时苏州百姓为韩世忠的韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

2、临安山核桃

临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。中国山核桃主产于浙、皖交界的昌化山区。安徽宁国、临安是中国山核桃主要产地，山核桃的栽培利用已有500多年历史。

3、西湖藕粉

西湖藕粉是浙江省杭州市的一种名优特产;其风味独特，富含营养，旧时是为皇家提供“贡粉”。 藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可，冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃，养血益气的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。

4、建德烧饼

原名严州干菜烧饼，又称建德干菜烧饼，是建德传统的名点小吃，集松、酥、脆于一体，清香扑鼻。严州酥饼以上等面粉用不同温度的水和素油拌和，择肥膘肉与上等干菜拌匀为馅，在外面涂抹一层糖汁和油，以黑白芝麻撒粘，在特制的烧饼炉中用炭火烤熟。

5、萧山萝卜干

萧山萝卜干是江南酱腌技艺的杰出代表。“一刀种”萝卜经过传统技艺脱水加工，历时300天制成。其味清香，口感清脆。

6、超山梅子

超山梅子是余杭特产。还有“唐梅”、“宋梅”等珍稀古梅。梅子花单生或两朵单齐出，先叶开放，白色或淡红色，有清香。核果球形，青色。起点排行榜

7、杨梅

杨梅原产于中国浙江余姚，已有两千多年历史，如今在中国华东、湖南、广东、广西等地都有种植，在日本、朝鲜和菲律宾也有分布。

8、绿豆糕

绿豆糕主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉、 植物油、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。

9、杭州酱板鸭

杭州酱鸭是浙江省杭州市的一道传统名菜，属浙菜系。该菜品选用当年饲养成熟的鸭子为原料，经先腌后酱精心制作而成，其肉色枣红，酱香油润，富有回味。

10、小鸡酥

小鸡酥，是浙江杭州小吃。制作时主要原料为精面粉、沙律油、豆沙。以精面粉、沙律油、豆沙为主料制作的菜品。

以上内容参考：

百度百科——定胜糕

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百度百科——临安山核桃

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百度百科——西湖藕粉

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百度百科——建德烧饼

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百度百科——萧山萝卜干

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百度百科——超山梅子

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百度百科——杨梅

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百度百科——绿豆糕

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百度百科——杭州酱板鸭

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百度百科——小鸡酥