小米推出一款全新的米家烹饪机器人产品，这种机器人会替代真人吗？

我个人很看好米家烹饪机器人，但

其现有的技术和应用场景仍存在非常大的局限，不会有替代真人的可能。

机器烹饪一直是许多公司较少涉及的特殊领域，因为设计难度和其应用场景都存在着较大的不确定性。小米能够尝试研制米加烹饪机器人，我是非常认可这个想法和接受的，但对于现阶段而言，我还是保持观望的态度。

这款机器不会代替真人。

这款机器与其他家用电器产品最大的不同，就是内置了相关的电子语言系统，并结合了一些分类产品的组合功能。可以使个人在一些诸如食品处理，清洗重量，称重乃至烹饪等都会有一些非常独特的用法。但对于要求较高的肉类和炒菜制作等依旧还是需要个人使用厨具进行烹炒。可以说是一个在专属环境下使用的产品。

其现有技术和应用场景存在非常大的局限。

可以明确，这款产品的确可以减少生活当中的某些日常饮食和处理方法，但是其技术和应用场景存在着非常大的局限，可以搭配的米家的其他产品来进行使用，能够获得更好的体验。但对于个人群众而言。现有的价格以及应用局限性其实是不值得花费金钱购买的。

但我很看好这个产品的未来发展。

但我还是会给予肯定的态度，小米能够研发米家烹饪机器这种极端冷门的领域，也是表明了其未来想要扩充和完善小米生态链的想法。米家生态链的存在和未来逐步完善，也将更加巩固群众对于小米品牌的认可和支持。且这种烹饪机器人的未来前景也是非常值得研究和观望的。正因如此，现阶段的试水产品普通群众就不要进行购买和使用了，想要尝鲜的顾客可以购买尝试。

送餐机器人是为了解决送餐，传菜繁琐机械的工作而诞生的。

以海底捞使用的送餐机器人“小嗨”为例：

· 采用激光SLAM技术，无需事先探明地图即可完成定位并规划路线;

· 自带直达送餐模式+巡航送小吃模式;

· 高性能，稳定可靠，可持续工作12h以上;

· 尺寸小巧，移动灵活;

现在市面上送餐机器人品类众多，只能说各有特点，目前市面上销量最高的是 擎 朗 送餐机器人。

现在就有!

这里就要先感谢一下这个社会了，换成以前就没这么好的事情，现在的社会啥宝贝都有，家用智能炒菜机器人被发明出来可真是大快人心啊!

所以我决定要买一台。在买之前我先去我一个同事家看下她家的炒菜机：

同事家的炒菜机

我同事告诉我，家用智能炒菜机适合以下人群：

像我这样不会做饭的懒汉，煮饭都不会的那种。

白领上班族，工作压力大节奏快，平时吃饭很随便应付一下。

老年人，平时儿女都要工作，自己在家做饭容易忘记关火，而炒菜机做好饭菜会自己停止，安全又方便。

同事还说现在的炒菜机已经是更新换代到第五代了，而且现在的炒菜机比以前的炒菜机有了质的飞跃，这样就更适合大众使用了。

并且做出来的饭菜口感已经和大厨有得一比。至少对于我这样对口感要求不高的懒汉来说完全是超出了预期。

下面是我同事用炒菜机做的菜：

1、茼蒿炒蛋

这道菜卖相上不能算出众，但对于家常菜来说味道还是不错的。

2、肉沫豆角

这道菜油温控制的还不错，味道稍微偏咸一点，这主要是因为准备用这道菜来下饭的，所以调整的口味稍重一点点。

3、西红柿打卤面

这道菜可以说是一种汤品了。西红柿蛋花汤，加上一些面食营养又健康。汤汁比较浓，如果想汤汁多点可以适当多放点水。

我同事展现着她用炒菜机做的菜肴开始了她的经验分享：

家用智能炒菜机器人有哪些特点呢?

1、无需人工看管，可以自动炒菜。

我们只需要准备好做饭的食材，以及一些配料与佐料。然后一下子全部放进锅中。然后就是设定好炒菜程序，这样机器就开始炒菜了。

过程中不用人工去翻炒和照看。我们也不用任何炒菜经验，等机器工作完成之后就可以直接享用健康美食了。

2、三分钟炒菜即可完成，并且可以保鲜三个小时。

炒菜机是全封闭的，并且加热也是立体式加热，就是锅内加热是上下两块光谱不一样的红外电加热器同时加温加热，这样温度均衡炒菜和肉更容易同时熟透。

在炒菜的过程中，机器会定时自动搅拌的，这样因为食物熟透的快，所以炒菜时间就缩短了，并且在节能上做到了高效。

炒菜机是像太空仓一样的密封设计，所以外面空气细菌不会进入锅内，所以炒完的菜只要不打开就可以有三个小时的保温和保鲜作用。

能确保菜品不会变色更不会褪味道。温度也不会变冷成凉菜，并且不会出现松软。

下面照片是同事家的炒菜机正在工作的样子：

以下照片是炒菜完成等待2个多小时后拿出来的样子，整体来看非常新鲜。就和刚炒完一样：

3、炒菜机不会出现粘锅和烧糊的情况，更不会溢锅。

炒菜能做到不粘不糊锅，这个功劳要归功于炒菜机的内胆，内胆使用的是宜瓷龙不粘材料。并且拥有专利KSD智能控制温度的技术。这样能使得在烹饪过程中内部温度会自动调节，可以有效阻断溢锅现象。

4、营养不流失，美味100%

炒菜机会模拟大厨在炒菜时抛空受气烹饪这个技巧，这个技巧在炒菜机里叫“循环式鼓气系统”，能做到有氧烹饪，可以确保营养不会流失掉，而且还能让味道更鲜美无比。

5、安全强、节能高、无油烟更健康

现在的炒菜机一般都是使用全包式电加热烹饪这项技术，这样能让烹饪过程变得更为安全。

另外KSD智能控温这项技术可以把油温恒定在油烟挥发的临界点。这样能省油又能省电，并且在炒菜的过程当中不会出现油烟。

6、齐全的功能以一当十

现在的炒菜机功能可多了，完全可以替代电磁炉，还能替代电饭煲、电炒锅，甚至可以替代电烤箱和微波炉。并且燃气灶都省了，抽油烟机完全不需要了。还能替代普通的和无烟的炒锅等。

其功能不仅仅能炒菜，还可以用来煎、炒、烹、炸、蒸、煮、炖、烙、烤。还可以用来做米饭吃和做饼。

说到这里，我更想要一台炒菜机了，先看看我同事用的是哪一台：

我同事买的是民杭牌的炒菜机：

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民杭炒菜机第六代全自动智能炒菜机器人自动炒饭机烹饪

天猫

¥1299.00

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那天回家之后我也心动了，然后打算去周围电器商城逛逛。店员告诉我，家用的炒菜机选择容量在3L-4L的就可以了。

选择的时候可以选那些智能化程度较高的，比如有的炒菜机可以连接手机，用手机操控机器来识别食材。

另外在逛商店的时候我又发现了以下几款不错的牌子：

1、志高牌：

志高牌主要是滚筒商用炒菜机为主，倡导以健康烹饪为宗旨。这个牌子还是比较知名的，我家里的洗鞋机就是志高牌的。

2、美的牌：

美的这个牌子生产过很多质量不错的家用电器，比如电饭煲，电风扇等，而在炒菜机领域也有不错的口碑。

3、北美电器：

这款牌子也有很多好用的家电，比如烤箱和厨师机这些，主要生产厨房类小家电。其中这个牌子的炒菜机也很有自己的特色。

4、九阳牌：

我第一次听说九阳这个牌子的时候是在看豆浆机，后来发现九阳牌的小家电非常多，而且质量都很好。

5、捷赛Gemside：

这个牌子我是第一次听说，并不熟悉，据说在智能厨具领域也非常有实力。

6、饭来牌：

饭来牌是来自深圳的一家高科技公司，主要生产智能厨房设备为主。努力让大家在家吃饭更美味，更简单。他家的炒菜机比较简洁，结构简单。可功能并不少。

炒菜机价格便宜的在1000元以内，这属于入门级，贵的在3000元以上，先来看下便宜的：

一、1000元以内机型：

1、饭来牌炒菜机，型号：FL-M1301

这款炒菜机我比较喜欢外观，第一眼看上去很漂亮大气。其功能也比较丰富，有14种智能模式可以选择。还具有温控系统，能防止干烧，这点非常安全。

对于一般家庭来说用这款炒菜机做菜还是很快的，3分钟就可以出菜了。

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饭来自动炒菜机 炒菜机器人 多功能料理锅 家用电炖锅

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¥899.00

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2、捷赛牌炒菜机，型号： JSG-P18

这款炒菜机外观比较小巧，操控上使用的是旋钮按钮，使用的时候比较简单。能模拟厨师的火候采用了非高压的烹饪方式，能做出柴火饭的口感。

还具有焖饭、熬粥、煮面、煮蛋的功能。这些功能都是非常实用的。还具有IH电磁加热技术，让饭菜加温更均衡。另外这款炒菜机使用的是不锈钢内胆，所以不会粘锅，清洁起来非常简单。

白色款：

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捷赛Gemside 全自动炒菜机 电炒锅 自动多功能炒菜锅

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¥798.00

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绿色款：

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3、九阳炒菜机，型号：J5

这款九阳牌的炒菜机价格在一千以内，外形比较简约美观。属于全智能炒菜机，可以自动翻炒，具有无油烟特点，还有左壮定制100道菜谱。而且操作很简单，炒煮只需要一个旋钮即可搞定。

这款机器可以替代电饭煲、电炖锅、燃气灶。并且配有360°IH磁能加热技术，能让食材均匀受热，做出来的饭菜非常可口。

而且这款清洁非常简单，锅盖可以拆下来，抹布一抹就干净了。起点排行榜

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九阳J5炒菜机全自动智能炒菜机器人炒菜锅家用烹饪锅

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