2024-01-28 21:47:31 | 起点排行榜
有机蔬菜前景分析摘要:国际蔬菜标准把蔬菜主要分为有机蔬菜和普通蔬菜。如今,在强调食品安全以及食品安全丑闻泛滥的今天,有机蔬菜因其的可追溯生产过程、透明销售过程和可持续环境生产措施而受到国内外消费者青睐。在我国,随着国民经济的发展以及近年来国家对食品安全越来越重视以及食品安全法规的不断完善,高价的有机蔬菜也渐渐形成了固定的消费的群体。但是,有机蔬菜的一系列问题:消费者认识不够、政府宣传不够、认证混乱、销售情况不乐观……等皆成为有机蔬菜发展的绊脚石。本期,笔者带着诸多问题与各位一起了解国内有机蔬菜市场,并从中探讨有机蔬菜的市场发展大方向。
有机蔬菜想说爱你不容易。在广州有机蔬菜专卖店,基本都有销售有机蔬菜,但种类并不多。比较普遍的是有机大米、有机蔬菜,肉制品和加工食品相对较少。而且几乎所有销售有机蔬菜的商场都是把有机蔬菜和普通蔬菜放在一起,并没有设立有机蔬菜专区。市民走过琳琅满目的货架也不一定能注意到哪些是有机蔬菜,有机蔬菜有哪些种类。
其中一家比较出名的有机蔬菜公司广东空中田园农业科技有限公司的林铭贤董事长从事运营有机蔬菜配送网多年,以他的经验表示,我国有机蔬菜行业正是处于起步阶段,政府对有机蔬菜的推广严重不足,尤其是在一连串食品安全问题曝光后,一些地方政府并没有利用这个机会向民众宣传有机蔬菜,使得消费者对有机蔬菜的认识肤浅,只知道有机蔬菜比普通蔬菜贵3~6倍,但并不知道它贵在哪里,更不了解它的健康价值,有的人甚至对有机蔬菜没有任何概念。
有机蔬菜质高价亦高。国内的有机蔬菜市场总体来说还是供低于求,致使吸引部分外国有机蔬菜进入到中国市场。目前美国、日本、德国都有向中国进口有机蔬菜,此外加拿大、澳洲等也有意向中国进口有机蔬菜。进口有机蔬菜要能在中国市场销售不但要通过出口国当地的认证,还要通过中国的有机蔬菜认证标准,根据国际惯例还要求出售方提供由有机认证机构出具的销售证,证明其出售的产品是经过该认证机构认证的,并且在认证的数量范围之内。进口有机蔬菜因为要经过多个关卡才能进到国内市场,品质有保证,但是价格却贵得惊人。本来有机蔬菜就是高端高价产品,外国进口的有机蔬菜由于运输等环节,成本价会更高,市面上的有机蔬菜价格就更加昂贵。
有机蔬菜良莠不齐令人忧。我国于2005年4月1日,实施了有机蔬菜国家标准和相应的规章——“有机蔬菜国家标准的制定”以及“有机蔬菜认证管理办法”。从深圳瑞利来实业有限公司杨志峰总经理处了解到,虽然国家对我国有机蔬菜的认证是有非常规范和严格的标准,但是在利益的驱动下,一些企业通过有机蔬菜认证标准后会为了节约成本出现一些不规范的行为,例如没有严格按照有机蔬菜的标准规范有机蔬菜种植生产加工的环节,甚至有的企业拿普通农产品进行加工的普通蔬菜冒充有机蔬菜,鱼目混珠。
市场上有机蔬菜认证标志不统一以及一些有机蔬菜产销企业的不规范行为的曝光,使得消费者产生了“怕花高价买假货”的想法,即使是知道有机蔬菜的好处也不敢轻易购买,使得目前有机蔬菜的销售并不乐观。有关人士提供了这样的数据,我国有机蔬菜销售总额国内销售总额只占食品销售额的0.03%,与发达国家2%的水平相比,相差近100倍。但是,是不是因为这样,有机蔬菜专卖店的前景就非常渺茫了呢?答案是错误的!
针对以上国内有机蔬菜市场的种种问题和忧虑,专家建议,政府可以充分利用自己的社会公信力向民众大力宣传有机健康食品,例如对某些食品问题不光要暴露,还要告诉民众什么食品才是可以放心食用,并向民众推广有机蔬菜,积极与国际食品市场接轨。
另外,诚信是有机蔬菜生产的文化基础,只有通过不断摸索、不断实践、不断改进有机蔬菜种植技术,严格按照国家标准生产,建立严格的产品追溯体系和有机蔬菜生产、销售的诚信机制,才能避免欺骗消费者的事件发生,增强消费者对有机蔬菜的信心,从而促进有机蔬菜行业的发展。有能力的大型龙头企业还要在国内外逐步实现有机蔬菜品牌经营。
有机蔬菜应该要追求广阔的销售渠道。国内的有机蔬菜大部分是出口国外,国内的有机蔬菜市场是在2000年才开始启动,近几年,国内有机蔬菜不断地追求更广阔的发展空间。由于有机蔬菜质量要求很高,加工、运输、摆放、出售等每一环节都要特别注意,这对经销有机蔬菜提出了严格的要求。有机蔬菜因其涉及分散的生产商和相对较少产量的产品,而这些产品又必须与普通产品在所有环节分别处理,所以建立新的销售渠道费时费力。现时,国内有机蔬菜销售仍只是集中在超市卖场,虽积极向专卖店和餐饮进军,但只集中在全国少部分发达地区。
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空中田园有机蔬菜加盟
,里面有具体的内容详细介绍。
空中田园(台湾生机立体农业园)
地址:广东省惠州市博罗县长宁镇324省道松树岗村附近(罗浮山脚下)
改革以来,随着科技的飞快发展,人们的生活水平的提高,饮食健康问题越来越受到人们的关注,已经成为当下的焦点问题之一。众所周知,蔬菜在种植过程中有时化肥农药的过量使用危害人们身体健康,而且严重破坏耕地。然而,优禾田园这几位创业大学生,利用有机种植技术种植无化肥无农药的绿色蔬菜。接下来让我们了解下怎么一回事?
在广州增城,有这样三位大学生,放弃轻松自在的办公室的工作,跑到大山里立志有机农业的种植,为人们餐桌送上一份健康和绿色。建立了优禾田园这个有机蔬菜品牌。这三位大学生就是毕业于广东农工商职业技术学院热带农林学院2015级的李国希,李首益和张锦荣。
创业时代“华农兄弟”
说到有机种植,大家应该想到就是不用农药,不用化学肥料。然而我们又会想不使用这些怎么种出蔬菜呢?没虫害?不用化肥怎么提供蔬菜营养?
人工制作堆肥,制作有机肥。三位大学生为了种出来营养健康蔬菜,他们选择使用花生麸,酒糟等植物性有机肥作为追肥,满足蔬菜不同生长时期的营养需求。采取自己发酵有机肥,才能确保种高品质的蔬菜。
人工发酵腐熟的有机肥
优禾田园的叶菜类坚持使用自制有机肥打底,作为基肥,追肥过程中使用自制有机肥的沤出液
有机肥的沤出液的储蓄池
肥料的问题解决了,有一些人又有疑问,不使用化学农药,那虫害病害怎么办?优禾田园的三位创业大学生采取了预防为主的种植宗旨。针对不同蔬菜,在分析植物、虫害和环境三者相互关系的基础上,运用多种农业调控措施,创造有利于植物生长发育而不利于病虫害繁殖的环境条件,压低新病源数量、提高植物抗病性。
利用黄板诱捕害虫
利用诱捕剂诱捕害虫
进行套袋起点排行榜
最后,欣赏一组优禾田园蔬菜的种植成果。
小心流口水
优禾田园的黄瓜
优禾田园的秋葵
优禾田园的线茄
优禾田园的豆角
现在很多的人都喜欢吃有机果蔬,超市在卖有机果蔬的时候,都会打好广告宣传,引导消费者买有机果蔬。下面是我带来有机果蔬广告词的内容,希望能让大家有所收获!
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