2024-01-22 07:35:18 | 起点排行榜
1、酒芯糖
酒糖是指把各种佳酿名酒融注于糖果之中,使糖的气质与酒的醇香浑然一体,相得益彰,酒糖的营养丰富,具有
发热量
高、易为人体吸收等特点,一直被人们视为糖果中的佳品素有“糖中之王”美称。
市场上常见的酒糖是以巧克力制作成酒瓶状唐衣,酒心从洋酒到传统白酒,兼容并包,受到广大消费者的喜爱。哈尔滨的各大超市和部分特产店都有售。分为袋装与盒装两种,到哈尔滨旅游时,不妨买点儿酒心糖回家是送家人朋友。
2、大列巴
大面包
,又叫大列巴,由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝。这种大面包为圆形,有五斤重,味道具有传统的欧洲风味。大列巴是哈尔滨特产。大列巴之名,体现了中西文化之融合,“列巴”是
俄罗斯语
“面包”,因为个大,所以前面冠以中文的“大”字。
作家
秦牧
当年来哈尔滨有句“面包像锅盖”的比喻,说的就是秋林大列巴面包。它的膨松程度比一般的面包要厚重些,拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨带这特产礼物送人可是礼重情义更重的。
3、老鼎丰糕点
老鼎丰糕点,哈尔滨小吃之一,老鼎丰糕点的制作工艺源于宫廷,流传百年秘制配方,是家喻户晓的中式名点。被人们称为糕点之花,是中式糕点的鼻祖,曾为宫廷贡品,属南味正宗名点。老鼎丰糕点主料、辅料均精挑细选,极其精良。
哈尔滨本地人也是逢年过节买些老鼎丰的点心过节送礼。你到哈尔滨旅游时,也不妨带上两盒点心,做伴手礼带回家。
4、哈尔滨红肠
到哈尔滨旅游,一定不会错过的美食就是哈尔滨红肠了,而从哈尔滨回家时,一定要带的特产中,红肠也是不能少的。哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。
中东铁路
修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。
这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。
秋林里道斯
、哈肉联、
商委红肠
这三个品牌占了哈尔滨红肠市场的一定比重,除此之外还有一手店、农大红肠、秋林等品牌。购买红肠时,大家可以去仔细了解下,买到合口味的红肠。
5、格瓦斯。
哈尔滨
格瓦斯饮料
的源于当年俄罗斯人在这生活受到影响,制作的一种用面包干发酵酿制而成的饮料,酸甜适度,口感清香,而且利于消化。
现在市面上有很多种格瓦斯饮料,口味和口感也不尽相机,但最正宗当属哈尔滨生产的格瓦斯饮料。在哈尔滨伏尔加庄园你可以看到格瓦斯的制作过程,当场就可以品尝到新鲜出品的饮料,非常好喝。
哈尔滨可以带走的特产有俄罗斯套娃、亚沟粘豆包、老鼎丰、哈尔滨红肠、俄罗斯黑巧克力、方正剪纸、编结绣、方正根雕、格瓦斯、大列巴。
哈尔滨特产一:俄罗斯套娃
俄罗斯套娃是黑龙江的传统工艺品,是属于木制玩具,有着非常悠久的历史,起源于14世纪至今。俄罗斯套娃一般由多个一样图案的空心木娃娃一个套一个组成,最多可达十多个,通常为圆柱形,底部平坦可以直立。由于世世代代工匠精湛的雕刻和绘画技巧以及俄罗斯民族文化的积淀,受到了各国小朋友和大朋友的喜爱。
哈尔滨特产二:格瓦斯
秋林格瓦斯是哈尔滨的传统特色产品,有着非常悠久的历史,其制作工艺十分精细,以俄式大面包、大列巴为基质,经糖化、乳酸菌、多菌株混合发酵而成。采用其传统发酵工艺加工,为国内唯一大面包酿造的饮品。营养价值丰富,常饮对健康有益。含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、乳酸菌、钙等对人体有益的成分。它以其完美的欧式风味成为闻名遐迩的特色食品。起点排行榜
哈尔滨特产三:哈尔滨红肠
哈尔滨红肠是哈尔滨的传统特色产品,已经有着近百年的历史,成为了哈尔滨的标志。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,肥而不腻,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
1、五常大米,产于黑龙江省哈尔滨市五常。五常大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;闻无任何怪味、异味。
2、哈尔滨红肠,原产于东欧的立陶宛。中东铁路修建后,外国人大量进入哈尔滨,也将红肠工艺带到了哈尔滨。这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史。因为肠的外表呈枣红色,所以被哈尔滨人称之为红肠。
3、马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建,距今有100多年的历史,其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后,一直沿用未改。
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