冲绳人承认是日本人吗

冲绳，作为我们来日本旅游必去的一个旅游热门城市，这里旅游资源丰富，且美食众多，可以让大家很充实的旅游，那么今天小编就来给大家介绍一下冲绳这里都有那些美食和特产吧!

特产

海葡萄

有“绿色鱼子酱”美名的海葡萄是冲绳特产，海葡萄中含有矿质元素，还可以美容。

相关的研究报道表明，海葡萄具备抗御细菌与真菌的特性，常被用于治疗高血压与风湿症。还可以做冷菜、独特的口感，是来到冲绳必尝的食物。

泡盛

泡盛是琉球群岛特产的一种烈性饮料，由大米制成，类似于烧酒，蒸馏而成。

典型的泡盛为60标准酒精度(30%酒精)，出口到外地(包括出售到日本本土)则减为50度(25%酒精)，部分泡盛(如著名的花酒)为120度(60%酒精)，并且容易着火。

海鲜

到冲绳肯定要吃海鲜，这里能吃到最地道的海鲜餐，鱼类不仅肉质鲜甜肥美，口感也异常清甜，而且价格又很亲民。

苦瓜

说到冲绳人最爱什么，那便是苦瓜，当地的人们非常喜欢用苦瓜炒鸡蛋或者是炒猪肉，另外还有很多的苦瓜特色小吃，苦瓜沙津、苦瓜面豉汤、苦瓜腌菜等等。

冲绳荞麦面

冲绳特色的荞麦面不用荞麦面粉制成，而是用面粉做。带着当地人怀念的“妈妈的味道”，在冲绳方言中也成了“外婆的味道”。最常见的搭配是软嫩五花肉的冲绳荞麦面，和排骨荞麦面。

美食店

那_市第一牧志公设市场

冲绳吃海鲜的好去处，那就是牧志公社了，位于那霸地标国际通。市场的一楼是卖海鲜、肉类、冲绳限定食品等等的各类店铺，二楼是美食街，这里可以品尝得到冲绳的海鲜美食及日本料理，这里有各种各样的海鲜，种类繁多。

御_子御殿恩纳店

御果子御店里面的糕点应该算冲绳之最正宗，有种紫薯做的糕点，像船一样，味道不错，购物必买!这里是可以使用银联的，建议糕点还是在这家店买的，毕竟原产地在这里。面朝大海，春暖花开!饭后再来份紫薯点心!

花笠食堂

这家餐厅是由一位老奶奶经营，店面不大装修也不豪华，就像是普通的日式家庭食堂那样，凭借着美味的食物获得了食客好口碑。

暖暮拉面

人气美食哟!暖暮拉面的店面非常小，点菜都是通过自助点餐机自助操作的!点餐机上有各式菜品的选择按钮并标注了价格，选好要的，然后投币，找零，最后会打印出一个收据单!

大家如果来日本冲绳这里旅游的话，不要忘记了这些特产和美食，记得和你的亲朋好友一起分享啊!

冲绳人不承认是日本人。

历史上，日本在19世纪末和20世纪初时，通过对外扩张、扩大领土的过程中，占领了冲绳群岛。之后，冲绳群岛便成为了日本的领土，并被管治了近一个世纪。他们的身份认同也被强制性地改变。从一个自主独立的王国，他们被强制变成了日本的公民。这个历史问题自然也会影响到今天的现实。冲绳居民不承认自己是日本人，正是源自于这个历史问题。

冲绳县富有独特的自然环境，除了具有东南亚、中国、日本的民俗风情建筑外，较日本本土更具有独特的美式风情，有“日本的夏威夷”之称，是空手道的故乡。气候温暖宜人，是亚热带海洋性气候地区。经济以旅游业最为发达，由于处在太平洋的大陆架上，其附近水域鱼获丰富，渔业为冲绳人多从事的行业。

冲绳土特产

1、芭蕉布

芭蕉布是冲绳的传统织布。芭蕉分为雌雄两种，雌芭蕉结果实，当地人将无法结果实的雄芭蕉的纤维拿去纺织，织出来的即为“芭蕉布”。

2、首里织

颜色图案考究，品质优良，是制作和服、背腰带的布料，还可用来制作餐桌的台心布等。1983年，首里织被指定为日本国家级传统工艺品。

3、漆器

琉球的漆器是在与中国明朝进行贸易时兴起的。17世纪，首里建立了漆器制造工场。1983年，琉球漆器被国家指定为传统工艺品。

4、冲绳汤面

冲绳县的一种大众食品，与普通的荞麦面不一样，是100%使用面粉制作的，随时随地都可以吃到。作为配料，会在面条中添上鱼糕、五花肉和葱。

以上内容参考：

百度百科-冲绳县

‍‍去日本冲绳旅游的朋友，以下5款当地美食不能错过。

1、

冲绳面

：采用小麦为原料的冲绳面，在制作过程中加草灰的液体或碱水，吃起来劲道富

有弹性;浇上以猪肉和酱油为主熬制的高汤，再配上五花肉和鱼糕片，撒上葱花，一碗热腾腾的冲绳面就做好了。

2、

苦瓜料理

：冲绳的苦瓜苦味较淡，清脆爽口，是冲绳人最爱的料理之一。其做法也十分

简单，将切成薄片的苦瓜加上猪肉片，鸡蛋，洋葱等蔬菜杂炒。

3、

岛豆腐

：豆香浓郁的冲绳特产岛豆腐，和苦瓜一样都是冲绳人家里最常见的吃食。通常

会配上鸡蛋，豆芽和葱段等蔬菜杂炒。

4、

石垣牛

：作为日本顶级和牛的石垣牛，肉质嫩滑柔软，油花分布均匀，是烤肉的最佳选

择。外酥里嫩，入口即化。那丰富的口感和鲜嫩程度着实让我惊叹。

5、

猪脚汤

：冲绳的猪脚料理的做法比较清淡，通常会选用如萝卜、海带等食材一起熬制成

汤。一口软糯的猪脚配一口浓汤，也是一大享受。起点排行榜

冲绳的料理手法讲究保持食物原有的风味，用最简单的烹制手法带领食客们找到食物最初的味蕾体验与感动。

我是“有家食堂”的美厨娘，潜心研究美食料理，定期分享家常菜谱和各地美食探店，欢迎关注。

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