荆州特产有哪些？

大家好，我们公安县的特产特别多，下面我列举几个和大家说一遍

再来说说公安的名小吃吧

1. 豆皮子;大米，绿豆，面粉，荞麦，在由妇人快刀切为细条尔后晒

干，成了公安特产豆皮子。

2. 锅盔;一种烤制面食，一个水漏锅炉，制作一般俩个人，一个称白

案，一张红案，白案负责揉面，红案负责按客人的需要添加所需的辣椒油重油轻悉听尊便，起点排行榜

3. 牛肉火锅;公安的牛肉的火锅，北到襄樊，南阳，南到常德，衡阳，

东过武汉，九江，西到恩施，宜昌都颇有名气。

4. 榨胡椒;胡椒即指辣椒，是将糯米粉，辣椒，藕等，放到一起过油

煎炒制成

公安的特产我也介绍到这里，风景也给大家介绍到这，更多的特产风景就是在自己的体验自己去发现，等大家以后来到公安了，我还给大家做个导游，呵呵，祝大家身体健康，万事如意。

荆州鱼糕、洪湖莲藕、石首笔架鱼肚、公安牛肉。根据买购网查询可知，湖北荆州的四大特产有荆州鱼糕，荆州鱼糕是湖北省荆州市的地方特产之一，也是国家地理标志保护产品。它以鱼米和肥膘为主要原料制作而成，制作过程独特。荆州鱼糕色泽不是金黄，口感Q弹糯，吃起来有一种特殊的鲜美。

洪湖莲藕也是荆州著名的农产品特产。洪湖莲藕是一种水生作物，属于湖北洪湖的主要土特产之一。洪湖莲藕含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和营养成分，口感纯正，香脆可口，非常受人们喜爱。

石首笔架鱼肚它是用长江石首段水域产的“笔架鱼”的鱼鳔制成的，因此得名。石首笔架鱼肚不仅形状特别，而且非常嫩滑，入口即化，口感极佳。

公安牛肉是湖北省荆州市公安县的地方特产。它是以公安县自然放养的江汉水牛肉为原料，经过一系列的加工制作而成的。公安牛肉火锅汤汁浓郁，口感醇香，回味无穷。

1.宴席必备——荆州鱼糕

作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。这道从南宋时期成为宴请权贵头菜，被乾隆爷夸奖“食鱼不见鱼，可人百合糕”。

2.公安牛肉——荆州人的火锅

公安是荆州下面的一个县城，与主城区隔着条长江。公安牛肉，是来荆州的必吃菜，也叫牛肉炉子，即牛肉火锅，分为牛三鲜、牛杂、纯牛肉、牛蹄筋、黄金管(是牛黄喉和牛软骨一起炖煮)五种火锅。在荆，吃牛肉，喝早酒，豪横。

3.荆州小龙虾——夏日必备

在湖北，夏天是从一盆小龙虾开始的。荆州也是小龙虾大市，在这里，有中国渔稻生态种养示范镇”公安闸口镇，有“中国小龙虾养殖第一县”监利，还有“中国小龙虾第一名城”洪湖，洪湖的小龙虾主要以湖水塘养为主，也就是“清水虾”，皮薄、肉嫩、土腥味小。清蒸、油焖、蒜蓉是湖北小龙虾的经典吃法。

4.八宝饭——荆州人的家乡味

全国都有八宝饭，而荆州八宝饭是荆州人自豪的家乡味。其主要原料：糯米、红枣、莲子、薏仁米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等

5.小胡鸭——荆楚一绝

如果你有一个荆州的同事或是同学，那你一定吃过他(她)给你带的特产——小胡鸭。在湖北的各大车站、机场，交通枢纽处，小胡鸭与周黑鸭、绝味鸭脖平分秋色。不但可做主食，还可当作小零嘴，享有“荆楚一绝”的美誉。

6.笔架鱼肚——好吃且颜值高

笔架鱼肚是石首特产，中国国家地理标志产品。其原料是由长江水养育的鮰鱼，鮰鱼新鲜的鱼肚上，有着若隐若现的白色图案，像极了石首长江边上的笔架山。因而鮰鱼的鱼肚，被叫作笔架鱼肚。笔架鱼肚清洗干净后，和剁成茸的鸡脯肉，一同炒制。