青海省十大特产是什么

青海省十大特产介绍

青海省是中国西北地区的重要省份，不仅有着壮美的自然风光，还拥有着丰富的人文历史和独特的民俗文化。而在这些方面，青海省的特产也别具一格，下面就为大家介绍青海省的十大特产。

第一大特产：青海裴热牛肉干

青海裴热牛肉干是青海省的特色食品，以清真牛肉为主要原料，以独特的制作工艺和配方制作而成。肉质鲜嫩、口感独特，被誉为“西北第一肉干”，备受国内外游客喜爱。

第二大特产：果洛藏香菇

果洛藏香菇产自青海省果洛藏族自治州，是一种独特的高山野生食用菌。它胶质透亮、味美鲜香，营养丰富，被誉为“菌中之皇”，是青海省颇具知名度的土特产之一。

第三大特产：玛沁牛羊肉

玛沁牛羊肉是指藏族人在青藏高原生活中饲养的肉牛羊肉，因生长在高寒水草丰盛的自然环境中，所以肉质鲜美、口感极佳，成为藏族人日常生活中不可缺少的饮食之一。

第四大特产：果洛翅毛羊

果洛翅毛羊是青海省果洛藏族自治州的特产羊种，又称“矮身长毛羊”。它的羊肉细嫩、肥瘦适中，口感鲜美，而且皮肉分离，皮薄肉厚，是青海省的重要特色畜产品之一。

第五大特产：大柴旦盐湖食盐

大柴旦盐湖是我国北方最大的内陆盐湖，也是诞生于这里的特产食盐的主要来源地。大柴旦盐湖食盐含有丰富的矿物质和微量元素，味道纯正、滋味鲜美，而且能够起到人体健康的保健作用。

第六大特产：青海藏香糕起点排行榜

青海藏香糕是一种传统的藏族糕点，以糯米为主要原料，再加入一些鲜花、草药等香料制成。它口感鲜美、味道独特，是青海省处处可见的传统美食。

第七大特产：供销黄花菜

供销黄花菜是青海省的特产之一，是一种生长于海拔2000米以上的高山花卉。供销黄花菜质地细嫩、味道鲜美，营养丰富，而且具有很高的药用价值，是青海省的重要野生植物资源之一。

第八大特产：藏青铜器

藏青铜器是青海省文化艺术中的重要组成部分，流传多年的藏式铜器工艺与技术在全国范围内享有崇高的声誉。它独特的工艺和文化内涵，成为青海省的文化特色之一。

以上就是青海省的十大特产介绍，青海的特产虽然各有千秋，但它们都有一个共同点，那就是与青海独特的自然环境和文化背景密不可分。如果有机会来到青海旅游，一定要尝尝这些特色美食、购买一些独特的手工艺品，感受这片自然风光和极具民族特色的文化氛围。

1、可可西里牦牛肉干：可可西里牦牛肉干选用生长在青藏高原的可可西里牦牛肉为原料，品质鲜纯，具有独特的牦牛肉香味。

2、青海酸奶：青海酸奶是产自青海的特色食品，优质的奶源保证了发酵后最纯正的口感，顺滑、清爽但不粘腻。

3、青海牦牛奶贝：青海牦牛奶贝使用青海牦牛奶特制而成，牦牛奶的营养成分非常高，所制奶贝还能增进代谢加强活力。

4、青稞酒：青稞酒是以青海特有的粮食作物青稞为主要原料，采用传统酿酒工艺，结合科学配方勾兑而成。

5、青稞饼：青稞饼是用青稞面调制烘烤而成的一种食物。它的口感极好，色泽金黄，酥脆醇香。

6、搅团：搅团是青海特色的传统食品，顾名思义就是用面搅成的浆糊。过去在白面匮乏的年代，搅团大多是用杂粮制作而成。

1、黑紫羔皮

黑紫羔皮是青海省名贵裘皮品种之一，也是供我国出口的名贵裘皮。黑紫羔皮主要产于青海省海南州贵德、贵南县和黄南州的泽库、尖扎等县。它取自黑藏羊的羔羊(产后不超过半个月的，如超过一个月，其皮即称二毛或“一把抓”)。黑紫羔皮被毛柔软，毛圈形花，花纹紧密，卷曲美丽，色泽黑艳，皮板轻松，保暖性好。

2、沙果

沙果属蔷薇科，仁果亚科，苹果属，别名林檎、花红果、萘子。布于西北、华北、东北以及长江以南各省。沙果既可鲜食，又可加工。沙果香气浓郁，风味独特，营养丰富，药用价值高，深受消费者喜爱，为当下的畅销果品。

3、柴达木枸杞

柴达木枸杞，是青海省海西蒙古族藏族自治州的特产，是中国国家地理标志产品。柴达木枸杞具有颗粒大、色红、肉厚、含糖量高、味甜的特点，是纯天然，无污染，非人工栽培的高级补品。

4、西宁大黄

西宁大黄是指青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎，以质地优良、色泽鲜亮、油性大，蒽醌等主要有效成分含量高，纯天然、无污染、加工手段独特而驰名中外，冠以“西宁大黄”之称，是青海省量大质优的著名地道药材之一，使用历史悠久。

5、青海冬虫夏草

青海冬虫夏草，青海省特产，中国国家地理标志产品。青海玉树地区的冬虫夏草以色泽褐黄、肉质肥厚、菌麻短而粗壮，质量好而最为出名。冬虫夏草简称冬虫草、虫草。它是冬虫夏草真菌侵染蝙蝠蛾幼虫而成的虫菌结合体。冬虫夏草一直为藏医、蒙医所常用。

6、大通牦牛肉

大通牦牛肉，青海省大通回族土族自治县特产，中国国家地理标志产品。其肉色泽棕红，形状规则、平整，肌纤维清晰，口感有一定韧性，柔软适中，嚼后留香。

7、湟源陈醋

湟源陈醋又名黑醋，青海省特色传统名产之一，是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等100多种中草药，经过60多道生产工序，酿出质地浓稠、香味浓郁、冬天不冻、夏天不腐的陈醋。