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揭阳特产有哪些土特产

2024-01-16 18:25:33 | 起点排行榜

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揭阳特产有哪些土特产

揭阳特产有哪些土特产

揭阳特产有普宁蕉柑、普宁青梅、埔田竹笋、惠来荔枝、揭阳酱油、揭阳乒乓果、脆皮豆腐、普宁竹蔗、五房绿茶、邹堂青皮梨、古山二号龙眼、河婆擂茶、地都镇邹堂梨、普宁豆酱。

普宁蕉柑原产广东省普宁市,是橙的杂交品种,特点是早结丰产、品质极佳、耐贮藏、易剥皮,深受大众喜爱。普宁蕉柑是柑桔类果树中的优质品种,果实艳红美观、汁多味甜,被誉为“柑桔皇后”,享誉国内外。

普宁青梅产于广东省普宁市,普宁是全国闻名的水果之乡,这里气候温和、阳光充足、雨量充沛,土层深厚肥沃,有机质丰富,盛产青梅。普宁青梅主要有干湿梅、咸水梅,蜜饯类有蜜梅、酥梅、陈皮梅、情人梅等几十个品种,色泽雅观、肉质酥脆,品质好。

埔田竹笋是广东省揭东县的著名特产,这里的竹笋品种独特,品质优良,有着很好的口碑。埔田竹笋品种独特,是国内罕见的食用笋品种,竹笋产品质优良,具有高纤维、低蛋白、无脂肪,含多种氨基酸及维生素,味道鲜美,风味独特等特点。

惠来荔枝是广东省惠来县的特产,素有“岭南四大佳果”之一的美誉,荔枝色鲜清香、甘甜俱佳,在国内外都很有名。而驰名海内外。惠来县具有独特的气候,为荔枝的生长发育提供了良好的生态环境,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。

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揭阳特产有:吴厝淮山、潮州柑、普宁青梅、埔田竹笋、惠来荔枝、普宁竹蔗、乒乓粿、神泉鱼丸、洪阳酥糖、阳夏冬瓜、五房菠萝、新亨菜脯、阳西芥菜、流沙花猪、普宁红糖、西社酒饼、桥柱柚皮糖、揭阳酱油等。

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西社酒饼,为普宁县西社口寨村黄文金于清道光年间生产,已有100余年的历史。西社酒饼的主要原料为大米、酒饼霉菌和少量中药。

新亨菜脯有独特的风味:色泽纯一,皮薄光滑,浓香扑鼻,入口响声,酥脆无粕,淡香清甜,余味芬芳,润喉开胃,确是难得的名菜。

洪阳酥糖为洪阳“利合斋”所制,迄今80多年,现衍传6户。制时选用优质猪油、花生、白糖为原料。该酥糖口尝,松脆有香味,点火能燃,下水即浮。

揭阳特产有哪些土特产

什么是揭阳特产?

揭阳特产还是比较多的,比较有代表性的主要有浦田竹笋、地都咸菜、乒乓_、揭阳猪肉脯、炮台南糖、_肉、蚝烙等等。

乒乓_,也称槟醅_,是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近,潮汕民众大致称为“乒乓_”。1997年,被认定为全国首批“中华名小吃”。

_条,潮州人将用米碾成粉末后做成的食品称为_,_条就是其中的一种。_条可以有许多吃法,或炒、或汤,伴以各种配料,口味可以因人而异,是潮人喜欢的食品之一。其中揭阳_条,桐坑_条(桐杭是揭东县的一个小村),还有汕头牛肉_是广东地区闻名的美食。

蚝烙,这是揭阳久负盛名的传统小吃,它以海产品牡蛎为主要原料,加上适量的生粉和黄花,加水拌匀,然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露,味道更佳。

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