苗族有哪些特产

苗族是我国的少数民族，有着足迹独特的人文风俗，更有着袭击独特的饮食习惯，来看看苗族有哪些特色小吃吧!

苗族特产一：血灌肠

血灌肠是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，是以猪血、猪肠、面粉、香油、五香料为主要原料所制成，而且食用方法多样，可炒着吃，也可煮着吃，吃起来营养美味。

苗族特产二：苗族糯米饭

糯米饭是苗族的传统特色名吃，是苗族主食之一。其制作方法很简单，选用糯米为主要原料，最后蒸熟，而且品种多样，有甑蒸绚白的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，枕头形和三角的粽子、糯米粑等。

苗族特产三：苗族酸汤鱼

酸汤鱼是苗族的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工序并不复杂，选用当地产的稻花鱼为主要原料，贼配以鱼酱、茴香粉、酱油等调料制作而成，所制作出来的酸汤鱼美味可口、食后开胃、味美汤鲜。起点排行榜

苗族特产四：绵菜粑

棉菜粑是苗族的传统特色小吃，选用糯米，粘米为主要原料，再配以芝麻、绵菜、花生等配料，最后蒸制而成，所制作出来的棉菜粑绵软柔糯，白蒿幽香，桐子叶香，十分诱人。

黎族是我国的少数民族，黎族的饮食独具特色，今天就来看看黎族有哪些特色小吃吧!

黎族特产一：珍珠椰子船

珍珠椰子船是黎族的传统特色小吃，选用椰子和糯米为主要原料，将糯米加椰浆、桔饼等酿进椰子里蒸熟，所制作出来的珍珠椰子船脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口，具有浓厚的椰乡气息。

黎族特产二：竹筒饭

竹筒饭是黎族的传统特色小吃，有着悠久的历史，其制作方法并不复杂，选用米饭，猪肉，竹子为主要原料，将米饭和猪肉搅拌均匀，再配以各种调料，放入竹筒中，最后蒸熟，所制作出来的竹筒饭香软可口，营养美味。

黎族特产三：黎族三色饭

三色饭是黎族的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，其制作方法之风精细，选用黎族独产的山兰米为主要原料，取色于天然新鲜植物红蓝藤、黄姜和三角枫的汁液，采用传统的制作方法蒸制而成，所制作出来的三色饭形态美观，饭团甜滑，还含有丰富的营养。

黎族特产四：黎族甜糟

黎族甜糟是黎族的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用山兰糯米为主要原料，在拌以黎山特有的植物做成的酵母，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甜糟甜美可口。

黎族特产五：黎族鱼茶

黎族鱼茶是黎族的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用高山熟稻米为主要原料，再加上鲜鱼肉，鱼腩，猪肉，牛皮或鸡蛋等做配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的鱼茶味道鲜美，营养丰富。

只说自己去过的四个少数民族聚居地的情况吧。

1.苗族——烟熏肉+甜米酒

去贵州时在苗寨住过几天，印象最深的是他们做的腊肉(这是老广的叫法)，他们那里估计是叫烟熏肉。每家每户的厨房都挂有黑乎乎的腊肉，就挂在大炉火上薰，虽然这黑乎乎的腊肉面相难看，但吃起来香得恨不能把舌头都嚼了!

苗家有很多种米酒，进每户苗家很容易被灌得半死，其中又以甜米酒最好喝!特别是冰过的!严重推荐!

2.壮族——罗汉果、白果、杏子……

这个不一定完全准确，但我在广西壮族聚居地时的确买了这三大包果子回来，都很便宜，罗汉果比北京同X堂卖的那些还好，杏子个头比较小，但超甜，想起还口水……

3.黎族—— 各种奇怪的热带水果?

黎族主要聚居在海南，也许因为海南旅游开发得太过了，黎族聚居地我没发现有很特色的东西，海南特色的热带水果也许对内地人很新鲜，但也不算是黎族而只是地区的特产，SO，那就只能是各种热带水果了，比如像大南瓜那么大的菠萝蜜啊，黎族那些花色古朴的棉麻衣服等之类的。

4.羌族——笛子?

很惭愧，去九寨沟时经过羌族聚居地，发现那里能给我们带的最有特色的竟然果然是羌笛!晕死，其他那些手工艺品各个地方都差不多，算不上特产了已经!