南通地方特产有哪些推荐？

南通是江苏省地级市，中国历史文化名城，旅游景点众多，饮食文化历史悠久。这里有很多特色美食，比如红烧河豚、蛤蜊、红烧狼野鸡等。这些都是来南通不能错过的美食。

美食推荐

红烧河豚

先说红烧河豚。据说这是最常见的做法。上完前面的菜，红烧河豚作为压轴菜。最上面一层是一整块河豚皮，连同浇在上面的酱料。一口吞下，Q弹滑滑，满满的胶原蛋白。河豚肉味道鲜美，醇香绵软，吃完嘴里还很新鲜，忍不住细细品味。

其实市面上大部分的河豚都是人工养殖的(野生河豚据说是国家禁止在市面上买卖的)，毒性比较小。然后是南通，那里河豚很常见。只要是正规餐厅，都可以放心吃，敢做河豚的厨师，也是受过专业训练的~

蛤

虽然河豚是我的最爱，但南通人敢把蛤蜊做天下第一，肯定是有原因的。文蛤据说很好吃，因为它富含氨基酸和琥珀酸。

蛤蜊一上来，我就被它的鲜味淹没了。蛤蜊壳，用锡纸包着，正在高温烘烤，细腻的香味不断透过水汽散发出来，搅动着我的味蕾。我迫不及待地拿起一个放进嘴里。肉很嫩，新鲜到让我开始明白南通人对它的名声，真的不出名。

红烧狼山鸡

狼山鸡，号称世界八大名禽，雄壮活泼，趾高气扬，英姿飒爽。它是鸡中的佼佼者，它的肉被专家鉴定为鸟类中最美味的。以狼山鸡为原料烹制的菜肴品种繁多，味道鲜美。建国第一宴是大菜，铁锅炖蘑菇鸡，鲜美可口，异常酥脆。其实是“红烧狼雉”。

哈哈，听你这么一说，我一下子感触良多。其实我不喜欢禽肉，比如鸡肉，但是这盘鸡肉和我平时吃的真的不一样。肉吃起来很硬，但不是柴火。肉闻起来有各种香料的味道，嘴里很香。肉很大，碗里没有多少。我偷偷吃了两三块。也颠覆了我长期不吃鸡的习惯。

餐厅推荐

杏花村酒店

启东有两家最有名的海鲜餐馆，一家在傅佥路海鲜市场附近。海鲜很新鲜，菜的味道也很好，所以生意很好，周边来吃饭的人也很多。

地址

江苏省南通市启东市延寿北路

一糕团店

一高团店位于南大街，外观古色古香。里面的蛋糕很正宗，很多人买。其他的，比如鸡肉馄饨和蟹肉包子也很受欢迎。

地址

江苏省南通市崇川区南大街99号

水塘

这种海鲜粥很独特，新鲜美味。水堂在启东有几家店，这家在濠南路。起点排行榜

地址

江苏省南通市崇川区濠南路155号

1、江西南通有什么特产。

2、南通有什么特产 南通有哪些特产。

3、浙江南通特产。

4、南通特产有哪些特产。

1."江西南通特产有哪些，为您提供江西南通特产有哪些视频及对应图文信息，南通的特产有石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕、嵌桃麻糕等。

2.石港乳腐外层皮面严实，内在肉质酥松细嫩。

3.白蒲茶干富有韧性，色泽棕黄，形状方且薄。

4.云片糕口味香甜柔软，入口即化。

5.正场熏糕已有500多年的历史。

6.嵌桃麻糕是南通的汉族名点。

凉虾是一道非常受欢迎的清凉小吃，夏季尤其爽口。那么凉虾是哪个地方的特产呢?

江苏南通

江苏南通是凉虾的主要产地之一。当地盛产长江口的大闸蟹，这些蟹子刚出壳不久，脑壳尚未完全形成，身体饱满，所以叫做“软壳蟹”。南通人将这种软壳蟹用海盐腌制，然后沸水煮熟，稍微晾凉后就可以享用了。

浙江嘉兴

浙江嘉兴也是凉虾的重要产地。当地的太湖虾非常出名，味道极鲜美。太湖虾的体形较小，用白酒腌渍后洗净晾干，然后调制特制的酱汁，蘸着汁吃，非常适合夏季食用。

福建莆田

福建莆田的凉虾也非常有名。当地的青虾体形饱满，鲜美可口。市场上出售的凉虾大多经过处理，将虾壳去除后，再用不同的调料腌制。莆田的凉虾肉质脆嫩，坚持以新鲜的虾为主打，口感绝佳。

海南五指山

海南五指山也是凉虾的产地之一。当地的凉虾是以本地山区的溪虾为原料，经过独特的烹饪方法制作而成。这种凉虾吃起来鲜甜可口，口感十分清爽。在炎炎夏日，吃上一碗凉虾，既解馋又消暑。

总结

凉虾主要分布于我国南方地区，江苏南通、浙江嘉兴、福建莆田、海南五指山都是凉虾的主要产地之一。当地人通过采用不同的烹饪方法，将新鲜的虾变成了美味的小吃。无论你身在何处，只要见到凉虾，就可以尝一尝这道美味的小吃了。