2024-01-07 16:54:03 | 起点排行榜
台湾的土特产有冻顶乌龙、阿里山高山茶、凤梨酥、珍珠奶茶、樱花虾等。
1、冻顶茶
冻顶茶,被誉为台湾茶中之圣。产于台湾省南投鹿谷乡。它的鲜叶,采自青心乌龙品种的茶树上,故又名〔冻顶乌龙〕。冻顶茶品质优异,在台湾茶市场上居于领先地位。
2、阿里山高山茶
茶种以乌龙、金萱为主。阿里山高山茶平均生长在1000公尺以上的中海拔低温山坡地,常年云雾缭绕,水气充沛,日照丰富,水质澄净优良,再加上精进的制茶技术,可说是“地灵人杰”;其茶不仅质地香纯,入口甘甜润醇且耐泡,可谓茶中上品。
3、凤梨酥
来自宝岛的风味名吃,台湾特产专卖凤梨酥早在三国时代就有了,但却是到60年前在台中市经过创新,才成为今日的凤梨酥,外皮讲究酥松、具天然奶油香,内馅则得嚼劲适中、甜而不腻,带有天然菠萝果香。
4、珍珠奶茶
1987年,台中市政府附近的茶馆首先推出珍珠奶茶,因口感Q软、搭配浓淡合宜的奶茶,滋味超优,原创者就是春水堂现任产品研发部经理林秀慧。
5、樱花虾
台湾樱花虾属於150至250公尺深海虾类、故不受污染,因其营养价值极高,富含卡路里、蛋白质、钙、磷、几丁质、甲壳素、虾青素等。
1、芭乐,芭乐也被叫做番石榴,是一种在台湾土生土长的水果,在番石榴当中,几乎是没有籽的,味道吃上去是甜甜的,棉香爽口,所以很多人都特别喜欢吃蕃石榴,另外,台湾人在使用番石榴的时候,喜欢往上面粘一些酸梅粉,这样可以使番石榴的口味变得更好一些。
2、百香果,百香果也可以叫做鸡蛋果,除了台湾有百香果以外,在我国广西,云南,海南,广东等地区也有种植百香果,百香果的味道是比较酸的,所以我们是不会直接食用百香果的,而是将百香果制做成果汁或者饮料,台湾地区的百香果味道是比较甜的,因此是可以拿来直接使用的,是比较有特色的。
3、莲雾,莲雾从外形上看是鲜红色的,非常有光泽,它的果肉是嫩白色的,非常细腻,汁水很清甜,咬一口莲雾会让人感觉沁人心脾,并且莲雾的营养价值是非常丰富的,台湾最有名的莲雾产自于屏东,屏东也是莲雾的故乡。
4、槟榔,双东是槟榔主要的产地,它的口感比较独特,而且质量也比较好。
5、文旦,文旦是柚子当中的一个品种,柚子的种类是非常多的,文旦在台湾已经有将近300年的种植历史了,在台湾,很多人当中秋节的都会有食用文旦的习惯,文旦多汁味甜,并且营养丰富,受到很多人的喜爱。
6、红皮香蕉,我们现在在市面上看到的香蕉,大多数都是黄颜色的皮,红皮香蕉是台湾非常有名的一种水果,他的果皮是红色的,香甜可口。
7、凤梨,凤梨虽然从外表上看跟菠萝差不多,但是凤梨和菠萝是不同的,凤梨的品质会更加好一些,台湾屏东和台南的凤梨是非常有名的,肉质很细腻,不会塞牙,而且果肉几乎是全甜的,没有一丝酸味。
8、释迦,释迦是一种热带水果,因为它的外形和佛祖的发型非常的相似,因此取名叫做释迦,释迦也被叫做番荔枝。
凤梨酥,茶叶,太阳饼,大溪豆干,牛轧糖,乌鱼子,
基隆特产:李鹄饼店
宜兰特产:鸭赏、牛舌饼、蜜饯、金枣糕、李仔糕
台北特产:石门铁观音,海鲜干货
淡水特产:铁蛋、牛轧糖
桃园特产:大溪豆干、龙潭花生糖
新竹
特产:米粉、柿饼、竹堑饼
苗栗特产:蚕丝
台中
特产:太阳饼、凤梨酥、一心豆干、一口香、奶油酥饼、牛轧糖、紫芋酥
丰原特产:雪花饼、冰沙饼、咸蛋糕
彰化特产:绿豆糕、麦芽酥、卦山烧
鹿港特产:牛舌饼、凤眼糕、奶油酥饼、凤黄酥
南投特产:埔里绍兴酒、鹿谷
乌龙茶
云林特产:凸饼、古坑咖啡
北港特产:北港花生、北港蚕豆
嘉义特产:方块酥、新港饴公婆饼、火车饼
台南市
特产:赤崁棺材板
高市特产:旗鼓饼、打狗饼、木棉酥
高雄特产:豆瓣酱
屏东特产:双糕润
花莲特产:剥皮辣椒起点排行榜
台东特产:洛神花茶
澎湖
特产:黑糖糕、海苔酥、咸饼、花生糖、干贝酱、海鲜乾货
金门
特产:贡糖、菜刀、高梁酒、一条根、牛肉乾
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