客家有什么特产?

河源美食

(主食佐料) 五/七指毛桃、五指香鸡、霸王花米排粉、辣椒酱

(养生汤料) 灵芝、鸡骨草、枸杞头、野生石参根、雪莲菇、茶树菇

(酒饮保健)客家黄酒、黄田米酒、聪明人猕猴桃果汁

(风味小吃)望郎回炒板栗、万家富板栗、万绿宝酸萝上、龙川牛筋糕等

安流镇地处广东省梅州市五华县南部，东与棉洋镇相接，南与梅林镇接壤，西与周江镇相连，北与横陂镇交界。区域面积238平方里。省道惠水线、安浦线在安流圩交汇，琴江河贯穿全镇。是五华通往紫金。珠三角和揭西、陆河等沿海地区的咽喉。辖42个行政村，4个社区居委会，2010年底全镇总人口131939人。其中农业人口11.4万多人。安流镇府设在安流圩。

安流镇的客家特产主要有：

糯米软切糕、糯米干切糕、牛耳朵、条形软糕(原味冷水糕)、切片软糕(两种味冷水糕)、花豆(黄豆味)、花豆(花生味)、保糕(芝麻)、加料米程(黑芝麻、姜)、加料米程(白芝麻、姜)、米程(黑芝麻)、 铁勺喇、兰花根、 油爆米里1、  油爆米里2、 油爆米里等。

亲大家好呀，我们家乡也有很多美食哦，下面我给大家介绍一下我们家乡的特产美食。

我们是客家人介绍一下我们的客家美食，客家有很多很好吃的客家菜，下面给大家介绍几道客家菜。

1、第一道客家豆腐，客家酿豆腐是客家人过年过节办喜事少不了的一道菜。它的做法有两种，第一种做法酿水豆腐，第二种做法是酿炸豆腐。第一种客家酿水豆腐是用自家的黄豆做的豆腐，水豆腐切成一块块正方形块，在酿上肉馅后，用平底锅煎两面，煎好后在加点生抽撒点葱花，这道客家酿豆腐水豆腐就做好了。

2、客家香芋扣煲，说起香芋它是我们韶关乐昌的特产，香芋切块，五花肉切块，用油炸一下，再一块块夹好，加上红糖，特色就在这里，我们客家扣肉煲就是用“红糖”做的，再蒸上个一小时就可以上桌啦。又香又粉，甜甜的，非常好吃。起点排行榜

3、韶关火山粉葛，它的做法可多了，可以煲汤，可以火锅，可以蒸，还可以做韶关特色的“粉葛扣肉”这也是韶关非常火的一道菜哦。以上是我们关有名特色菜，如果去韶关一定要吃它。如果我的介绍你们满意帮忙点个赞哦谢谢!