2024-01-06 07:11:11 | 起点排行榜
景德镇的特产小吃有瓷泥煨鸡、瑶里柿子饼、油条包麻糍、凉伴冷粉、大米饴糖、塔前糊汤、乐平黄豆豉、乐平地瓜、高桥饴糖、涌山灰包蛋、涌山猪头肉、高家霉豆腐、安牌桃酥、桂花鲜姜酱菜、龙姣瓜子、波浪肉、南酸枣糕、碱水粑。
瓷泥煨鸡
瓷泥煨鸡是景德镇非常有名的小吃,将嫩鸡处理好,填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐等佐料,用荷叶包扎好,然后将绍兴老酒淋入瓷泥中,拌匀,用含酒的瓷泥将嫩鸡及荷叶团团裹住,再将鸡埋入刚开窑的热窑内,煨烤十个钟头左右,便可取出。剥去瓷泥与荷叶,即可食用。
瑶里柿子饼
瑶里柿子饼是一种可以带走的特产小吃,味道甘甜,营养价值极高。具有补虚劳不足,消腹中瘀血,涩中厚肠,健脾胃气的作用,同时还能化痰止咳,治吐血,润心肺,疗慢性肺疾引起的心热咳嗽,润声喉,杀虫,温补。柿子饼外观红润,色泽鲜艳,带着浓郁的香味,个大肉厚。
油条包麻糍
油条包麻糍是一种特色小吃,将新鲜的麻糍铺在两根或数根炸好的油条上,再洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,做成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上滚一滚就可以吃了。吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,同时又具有麻糍的香甜口感。历经长久,风靡不衰。
景德镇的土特产是什么
景德镇的特产主要包括:公道杯、
景德镇瓷器
、瓷版画、祭红瓷、景德镇雕塑、趸糖、鹅湖大米、龙姣瓜子、兴国牛皮糖薯干、龙兴铺灯芯糕、南康辣椒酱等。接下来我为大家推荐的是景德镇的土特产是什么,欢迎阅读。
1、碱水粑
景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉、饺子粑和碱水粑,其中冷粉和饺子粑几乎是每个早餐店里的必备食品,而碱水粑都会被好客的镇巴佬当作招待外地客人的最佳小吃。
2、丽阳红芽芋
丽阳红芽芋,属丽阳乡传统农家品种,栽培历史悠久,因芽芋表皮呈粉红色而得名。该品种含丰富的淀粉和蛋白质,肉质细软、食味香浓、口感独特、品质极优。芋子大小均匀、耐贮藏、易煮熟,可长年供应市场。
3、鹅湖镇大米
鹅湖镇大米,产自世界闻名瓷之源的高岭峰下,这里空气清新、雨量充沛、日照充足、温湿度适宜,属酸性结晶类风化麻砂泥土壤,含有大量的有机质和速效氯、磷及全钾;无任何污染的山溪水灌溉生产出来的大米,米粒完整,光滑透明,饭爽适口,清香细润,未经化学药剂熏蒸,不含任何添加剂,并含有对人体有益的矿物质和
微量元素
。良好的生态环境和自然条件,造就了鹅湖大米特有的内在品质。
4、瑶里嫩蕊
瑶里嫩蕊,产于瑶里镇的`一种香茶,属世界三大高香茶,香气鲜嫩高爽,馥郁芳香,清香持久;滋味鲜爽,回味甘醇绵长;形态纤细匀称,条索紧细,
白毫
披露,银光隐翠。
5、虎山鳊鱼
虎山鳊鱼,产于境内乐安河虎山段有深潭,潭水很深,枯水季都有22米之深。该河段深水处盛产鳊鱼,本地称之为“虎山鳊鱼”,是境内难得的深水鱼类。鱼肉细嫩,味道鲜美,营养丰富。起点排行榜
6、乐平桃酥
乐平桃酥,是景德镇的著名小吃,,以其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养丰富等特点,先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠,被海内外食品专家誉为“中国桃酥王”。
7、乐平灯笼贡椒
乐平灯笼贡椒,属
茄科
甜椒系列,原产地为中南美洲
热带地区
,果形似灯笼,皮色多变,由淡绿转深绿变紫红再全红,辣味适中,因主要产地在镇桥镇蔡家,又名蔡家辣椒。明清时期曾钦定为宫庭贡品,被誉为“天下第一椒”。
8、桂花鲜姜酱菜
桂花鲜姜酱菜,是
江西景德镇
的特产,它以色泽金黄,块形整齐美观而著称,具有酱美的浓郁香味,咸辣适口而闻名。
9、龙姣瓜子
龙姣瓜子,是景德镇当地有名的特产,源于一位叫龙姣(女)的老人之手,吃在嘴里,香在嘴里,有两种口味,甜、辣。
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景德镇盛产水果
秋季盛产水果
秋天的景德镇盛产甘蔗、柿子、老茧。1.甘蔗乐平甘蔗一般在每年的10月份开始成熟。成熟后皮少渣少,嚼起来脆脆可口,甜汁多。2.柿子柿子一般在秋季10月份成熟,价格在1-10元/斤不等。成熟后水分很多,很软,有的品种中间果肉略硬。3.枣景德镇的枣十月开始成熟。价格一般在15-30元左右一斤。味道略酸,但富含有机酸和大量葡萄糖。
景德镇水果特色
景德镇什么水果便宜
景德镇的杨梅、猕猴桃、山楂、覆盆子都是比较便宜的水果。
景德镇独有水果
景德镇特有的水果应该是乐平甘蔗。适宜的自然条件使乐平地区非常适合甘蔗的生长。
景德镇什么水果最有名
景德镇最有名的水果应该也是乐平甘蔗,以梨林镇牌楼村和吊钟村出产的甘蔗最为有名。种植历史悠久,明清时期曾是贡品。
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