柘皋早点舌尖上的中国，柘皋怎么读音，巢湖特产有哪些

柘皋读音为：zhè gāo，意思大约是长着柘树林的水边高地。柘皋镇应是因柘皋河得名。

巢湖市柘皋镇，是国家确定为全国重点中心镇，副县级建制。地方不错，景点也不少，有李鸿章当铺、柘皋老街，柘皋古民居，玉兰桥(朱元璋的“遇难桥”)，河东河西，峏山白龙洞，浮槎山天下第七泉，孔子晒书墩，听书港，洗砚池等。

巢湖的特产有：巢湖银鱼,巢湖螃蟹,中垾番茄,巢湖麻鸭,巢湖白虾,都督茶叶,樱桃脯,巢湖花红,姥山枇杷,巢湖毛鱼。

巢湖是中国安徽省合肥市下辖的一个县级市，位于安徽省中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。巢湖市有着丰富的美食文化，以下是一些巢湖好吃的美食：

1.无为板鸭：无为板鸭是巢湖市著名的传统名菜之一，其制作工艺独特，味道鲜美，口感细腻，是巢湖市的代表性美食之一。

2.巢湖三珍：巢湖三珍是指巢湖市的三种特色水产品，分别是银鱼、螃蟹和白虾。这些水产品都是巢湖市的特产，味道鲜美，营养丰富，是巢湖市的特色美食之一。

3.巢湖烧烤：巢湖市的烧烤也是非常有名的，尤其是在夜晚，巢湖市的夜市里会有很多烧烤摊位，提供各种不同的美食，如烤鱼、烤肉、烤蔬菜等，味道非常好。

4.巢湖小吃：巢湖市还有很多美味的小吃，如油炸饺子、米饺、烧饼、糖葫芦、豆腐脑等，这些小吃都是巢湖市的传统美食，味道非常好。起点排行榜

5.巢湖餐饮：巢湖市有很多餐厅和饭店，提供各种不同的美食，如徽菜、川菜、粤菜、火锅等，可以根据自己的口味和喜好进行选择。

总结起来，巢湖市有很多好吃的美食，提供各种不同的美食，值得一试。

1、巢湖银鱼：巢湖银鱼被誉为“巢湖皇后”，体形细长，呈圆筒状，无鳞透明，洁白如银。巢湖银鱼肉密无刺，滋味鲜美。可做成银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等。

2、巢湖白虾：巢湖白虾体长3厘米-6厘米，体重3克-6克，通体透明，肉白籽黄，壳薄螯短，微有棕色。烹饪后体白，柔嫩壳软，味道鲜美。

3、中华绒鳖蟹：中华绒鳖蟹俗称河蟹、螃蟹或大闸蟹。一般重2~4两，可清蒸，也可做蟹糊、蟹羹等，味道鲜美。