高州的特产都有什么

茂名高州是广东省历史文化名城，高州教育是粤西最好的县级市，高州特产也不少。

1、高州荔枝

高州荔枝品种多，产量高，味道好，畅销国内外。

2、高州龙眼

高州龙眼主要有储良、石硖、大乌圆等品种，可加工成圆肉，有养心益智功效。

3、新垌茶

新垌绿茶所含多酚类、氨基酸、维生素、叶绿素，以及芳香物质，都比一般的绿茶为多。具有预防肝炎、胃癌、脑溢血等多种功效。

4、曹江香蕉

高州香蕉以曹江所产最驰名，这里位于鉴江和石骨河的汇流处，有广阔的冲积泥地，土层肥厚，适宜香蕉生长。

高州香蕉，形似弯月，色腊黄，果大皮薄，肉质嫩滑，风味香甜，能清心火、降血压、通便秘，富含蛋白质、脂肪、磷、钙等多种维生素营养物质。

5、东岸豆饼角

豆饼角是豆制食品，与豆腐相仿，大豆磨浆制成豆腐后，压少水份，加工成块状。东岸豆饼角选料讲究，制作工序多达10多道，制出来的成品结实，煎不粘锅，煲不易碎，吃起来嫩滑爽口，因此远近出名。如果将豆饼角切成三角形半裂开，内装入猪肉粒、韭菜、虾米、花生等馅料，做成豆饼酿。

6、根子红烟

7、薯包籺

高州特产有什么好吃的

高州是一个历史悠久、文化独特的地方，自然景观和人文胜景非常丰富，这里还是一个美食的圣地。高州的特产品种繁多、风味独特，而且工艺精湛、口感极佳，下面就让我们一起来了解一下吧。起点排行榜

首先推荐的就是高州花菇，它是全国知名的食品品种，也是高州的标志性特产。高州花菇本身的香味性好、口感鲜美，富有营养价值，特别是经过高州农民的精心培育和生产，使得高州花菇的品质更加优秀，备受消费者的青睐。同时，高州花菇的制作工艺也非常值得一提，杂粮糯米与花菇搭配蒸制，口感顺滑、美味可口。

其次，推荐高州的拜果。拜果是一种生态果品，也是高州的传统特产之一。它是由传统的糖桔变异而来，以其色、香、味、形四美出名。拜果营养丰富，含有维生素C和柿饼酸，可缓解疲劳、增加体力，同时也有助于消化。此外，拜果制作简单、美味可口，深受广大消费者欢迎。

最后，推荐高州的竹笋煮鲍鱼。高州竹笋质地鲜嫩、口感清爽、营养丰富，因而备受消费者喜爱。而竹笋煮鲍鱼更是集多种食材于一体，融合了竹笋的清香和鲍鱼的鲜美，口感丝滑、鲜美可口。这道菜品高雅精致，是高州餐桌上不可缺少的佳肴。

以上是几款高州特色美食的介绍，当然还有其他很多地道的美食等待您的发掘。如果您有机会来到高州，一定不要错过这些美食，品尝一下广东的饕餮美食盛宴，相信您一定会留下难以忘怀的美好回忆。

1、1薯包籺 作为高州群众最喜爱的街头小吃之一，薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史爽脆滑口，配上猪肉花生香菇，加入酱油辣椒，入口浓而不腻，十分诱人2金水田螺 金水田螺招牌炒田螺炒海螺炸番薯卤水;1牛腩粉由传统的牛骨汤加稍微腌制过的牛腩牛杂还有河粉组成2其特点是牛骨汤味浓郁，牛肉香而有嚼劲，而河粉则是薄身，也易于吸收汤汁3胜记酱面酱料用冬菇笋肉丝等食料制成，面提前煮好，但每隔一段;5高州盐焗鸡 高州盐焗鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系作为高州本土美食特产的盐焗鸡，不但皮软肉嫩，香浓美味，是高州地区早已久负盛名的美味菜肴6高州蜂蜜 高州的荔枝很出名，故而也产荔枝蜜荔枝蜜。

2、茂名的特色美食有高州盐焗鸡信宜食惯嘴粉皮簸箕炊拖罗饼信宜鲜凉粉信宜三华李妃子笑荔枝信宜山楂中国红阳桃新垌茶善莲蓬高州角雕资料拓展广东茂名信宜种植山楂历史悠久，至少有300年以上大果山楂;特产 荔枝香蕉龙眼芒果杨桃木波罗黄皮南药花生新垌绿茶高州缅茄荔枝酒高良姜根子红烟沙姜特色食物薯包籺，簸箕吹特色小吃炸酱面，豆芽粉，牛杂;一水东芥菜 水东芥菜是茂名电白特产美食，芥菜过水烫之后，天生有种淡淡的甜味，随便蘸点生抽加花生油的调料就挺好吃的，或者爆香蒜瓣急炒，淋点生抽出锅，炒制之后口感清爽干脆，淡淡的海鲜味中和了一些菜本身的苦味，蔬菜。

3、1东岸豆饼角 2怀乡三黄鸡 3食惯嘴粉皮 4信宜山楂 5水东鸭粥 东岸豆饼角是广东省茂名市高州县的著名特色小吃之一，亦是当地著名的特产，高州乡下黄豆个头小小，但豆味纯正，制成豆腐干，豆腐卜，口味一流，豆味;茂名美食有化州牛杂水东鸭粥簸箕炊等等1化州牛杂 化州牛杂它是粤西地区的一种民间特色小吃，曾经多次上过央视非常出名，可以说在茂名地区抢尽风头，去到那里都可以看得到它的身影牛杂的做法其实并不复杂，它是;高州市环城西路妇幼保健院对面 生菜包是高州本土特色美食，基本上每家每户都会做的过节食品胜记酱面 高州市南关街167号 胜记的酱面是本店的招牌，独门酱料是由瘦肉和竹笋，少量虾米再加上独门秘方配制而成因为酱料。

4、1隔水蒸鸡 隔水鸡是广东茂名湛江和海南的一道传统名菜，是鸡隔着水靠蒸气蒸熟的一道菜制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水;茂名是广东省著名的美食之都，说到茂名的小吃，那可是数不胜数，吃上一个月也是不会重样的在众多茂名小吃里面，有几种是最有名的，是茂名人到了什么地方都割舍不下的家乡味道，下面咱们就聊聊有哪些茂名小吃甚得茂名人;15佳惠隔离的高州新口味16文化宫门口的酸辣粉17偷闲，美滋味，添美食，果道的奶茶，咸柠七和炸鸡块和水晶凤爪等18肯德基同埋麦肯基的套餐 19free feel的咖啡和牛排20一中门口的鸡蛋饼和糖心磁仲有酸桃。

5、7深镇仙人洞高州市深镇镇仙人洞在省拨资金的扶持下，景区建设得越发优美，河水潺潺，古树参天，空气清新，俨然一个天然氧吧，被誉为茂名的“九寨沟” 美食水煮籺善氹莲蓬籺糯米鸡裹粽籺粮板籺艾叶籺;高州水库鱼系列美食玉湖大鱼头玉湖鱼扣玉湖纸包鱼玉湖糖醋蛋评为茂名高州十大名菜十大地方特色菜，远近闻名鱼头表皮含有丰富的胶原蛋白，肉质鲜嫩细腻其鱼头中含有高于普通鱼类的DHADHA即高度不饱和脂肪酸，可;1牛腩粉由传统的牛骨汤加稍微腌制过的牛腩牛杂还有河粉组成其特点是牛骨汤味浓郁，牛肉香而有嚼劲，而河粉则是薄身，也易于吸收汤汁2胜记酱面酱料用冬菇笋肉丝等食料制成，面提前煮好，但每隔一段时间。