2023-09-16 05:22:41 | 起点排行榜
景德镇的小吃是非常多的,而且都是以油辣为主要口味,就有很多辣的小吃,像极了四川,辣不要命的往里加,提醒不太能吃辣的小伙伴让老板少放辣,,但是口味还是非常有特色的,也有不辣的小吃,非常特别。
排粉是当地人的早餐。有很多早餐店会卖这个,可以自己加入喜欢的配料,特质的牛肉酱也是完全可以给高度好评的。
做法:是当地人利用优质的大米,经过浸泡、磨浆、过滤、浆、揉团、蒸果、碾团、压丝、晾晒、扎捆等10余道传统工序精制而成。
晾晒时放在竹排竹蔑上折成块晾晒,摆成一排排,故俗称“排粉”。
这个粉最大的特色是洁白细嫩,长时间煮制不会糊且细碎,味道上更加清香,与以往吃到的米粉在口感上有非常大的区别。
我吃的饺子粑是当地小伙伴特意从外面打包了爱心早餐“饺子粑”给我们。
景德镇的饺子粑,一般。景德镇人都把当早餐和夜宵吃。
做法:薄薄的皮里包了各种馅料,放在笼屉上蒸制而成。皮子的口感上更加的Q弹。皮子外观透明的,可以隐约看到内陷。
主要的口味有辣的和不辣的。辣的主要是萝卜丝的,不辣的基本上韭菜鸡蛋做馅。当然也有豆干,豆芽馅的,主要根据自家口味进行变化。
我小伙伴说,当地还有可以能用油炸,像我们这里煎饺。以后有机会可以试试。
口味:这个是只有景德镇才有的经典地方小吃。也是我头一回吃到。应该是当地人童年的味道。
做法:最经典的做法,是将碱水粑切成薄片,炒鸡蛋是最经典的,要是再加上一点农家做的湿盐菜(也就是雪里红)。景德镇经典小吃。也是大米做的,有点炒年糕的感觉,但是木有那么粘,和蔬菜肉丝一起炒,越吃越香。
这是景德镇传统的地方小吃,味道香辣类似川味,不同的是里面不仅加了红油榨菜葱花居然还有橘子皮,滑溜溜的红油米粉多了一种特殊的味道,还很特别。
豆参江西特有的一种豆制品,在舌尖上的中国露过脸,所以来这里一定要吃吃这个味道,一定要和鱼汤煮在一起,鱼汤里面有清香的豆香,豆参里又渗入了美味鱼汤。真的非常好吃,太后表示非常满意[耶],鱼汤捞饭可以多了解一下。
就是炸抄手,皮很薄,炸的非常脆,但是味道比较一般,这边把抄手喊成清汤甚是特别
还有一些其他好吃的小吃
景德镇的饮食展现了江西菜的特点——油和辣。
地方特色小吃有油条包麻糍、辣椒粑、煎饼、豆冲、辣蟹脚等等。
毛仔小吃:种类多,但很多人说不算好吃。
七中小肉:(1元2串)老回忆,本地年轻人喜欢的。
煎饼(韭菜、萝卜、包菜):冯氏煎饼、七小弄子里煎饼摊、二小炸弹煎饼、地税局煎饼
冷粉:前力元、辣妈/陶妈/老蒋/老头/欧记/香婆婆/静的外卖
辣椒粑:包含南瓜干、茄子干、柚子干、干辣椒干、宝宝苏干
以上基本包括了景德镇的小吃,其中有一个当地人当早餐的油条包麻糍,是非常有地域特色的,但是考虑外来的游客不一定能接受那个口感,就没有详细说,感兴趣的朋友可以尝试一下。
景德镇特色美食小吃有:高岭土煨肉、桂花鲜姜酱菜、七中小肉、油条包麻糍、米粉蒸肉。
1、高岭土煨肉
高岭土煨肉,是江西景德镇的传统特产美食,高岭的瓷土是陶瓷的原材料,因而闻名天下。本地的土猪,当地特有的浮瑶仙芝茶叶、盐、料酒等腌制入味,再用猪油网、荷叶包好猪肉,用岩土泥包裹住,烤三四个小时。
2、桂花鲜姜酱菜
桂花鲜姜酱菜,是江西省景德镇一道奇特的菜肴特产。其制作需挑选新颖、肥嫩的、白露前后一星期的鲜姜为主要质料,以豆酱、酱油、白糖、桂花香糖、味精为辅佐质料。
3、七中小肉
七中小肉,是景德镇第七中学路口非常有名的一个小吃。是将里脊肉炸至金黄,初入口,里脊肉油炸火候控制得很好,很嫩,搭配秘制辣酱,香滑可口,鲜美十足,让人欲罢不能,越吃越过瘾,味道十足,深受欢迎。
4、油条包麻糍
油条包麻糍,为江西著名的小吃,发源于江西省景德镇乐平市。油条包麻糍吃起来香甜可口,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年,无人知晓,但历经长久,风靡不衰。
5、米粉蒸肉
米粉蒸肉,是江西省特色名菜,也是景德镇的传统美食,属于赣菜系列。其制作主要有五花肉、老抽、料酒、盐、生抽、姜、大蒜子、现磨大米粉等。客家人好客只要有客来家里都会蒸上一碗。每年立夏前后都喜欢蒸上一碗米粉蒸肉。
以上就是关于景德镇网红小吃美食推荐排行榜 景德镇小吃有哪些景德镇小吃大全的全部内容了,如果需要了解更多相关资讯敬请关注起点排行榜。景德镇的特产小吃有哪些,景德镇特产可携带小吃景德镇的特产小吃有瓷泥煨鸡、瑶里柿子饼、油条包麻糍、凉伴冷粉、大米饴糖、塔前糊汤、乐平黄豆豉、乐平地瓜、高桥饴糖、涌山灰包蛋、涌山猪头肉、高家霉豆腐、安牌桃酥、桂花鲜姜酱菜、龙姣瓜子、波浪肉、南酸枣糕、碱水粑。瓷泥煨鸡瓷泥煨鸡是景德镇非常有名的小吃,将嫩鸡处理好,填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐等佐料,用荷叶包扎好,然后将绍兴老
景德镇十大必买特产景德镇瓷器,乐平桃酥等。根据千城特选查询得知,1.景德镇瓷器:景德镇瓷器以白瓷为闻名,素有“白如玉,明如镜,薄如纸,声如馨”的美誉。2.乐平桃酥:乐平桃酥具有酥、脆、香的特点,油而不腻,口感颇佳。3.德宇活茶:德宇活茶是将天然茶与功能因子结合,在严格的环境控制下,通过专用技术集成凝炼而成的原生态、高能态的茶类饮品。4.景德镇瑶里纸扎鱼:瑶里纸扎鱼是景
景德镇盛产什么水果?景德镇盛产水果秋季盛产水果秋天的景德镇盛产甘蔗、柿子、老茧。1.甘蔗乐平甘蔗一般在每年的10月份开始成熟。成熟后皮少渣少,嚼起来脆脆可口,甜汁多。2.柿子柿子一般在秋季10月份成熟,价格在1-10元/斤不等。成熟后水分很多,很软,有的品种中间果肉略硬。3.枣景德镇的枣十月开始成熟。价格一般在15-30元左右一斤。味道略酸,但富含有机酸和大量葡萄糖。景德
陶瓷瓦品牌哪种好1东鹏(中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子,陶瓷十大品牌)2冠珠-萨米特(中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子,陶瓷十大品牌)3鹰牌(中国名牌,一线品牌/牌子,中国十大陶瓷品牌)4新中源(中国驰名商标,中国名牌,一线品牌/牌子,陶瓷十大品牌)5宏宇(一线品牌/牌子,广东省名牌,陶瓷十大品牌)6惠达(中国
景德镇的土特产是什么景德镇的土特产是什么景德镇的特产主要包括:公道杯、景德镇瓷器、瓷版画、祭红瓷、景德镇雕塑、趸糖、鹅湖大米、龙姣瓜子、兴国牛皮糖薯干、龙兴铺灯芯糕、南康辣椒酱等。接下来我为大家推荐的是景德镇的土特产是什么,欢迎阅读。1、碱水粑景德镇人最喜欢吃的小吃包括冷粉、饺子粑和碱水粑,其中冷粉和饺子粑几乎是每个早餐店里的必备食品,而碱水粑都会被好客的镇巴佬当
景德镇有什么特产可以带走的1、辣椒粑:辣椒粑系中国江西省景德镇市当地的土特产,辣椒粑源于很久以前景德镇小巷里的一位老人之手,老人们喜欢把辣椒与糯米扮在一起晒干,因而成为“辣椒粑”。2、瓷器:瓷器制作的历史悠久,品种繁多。景德镇瓷器始于汉代,东汉约公元25至220年,此时的陶器"质甚粗、体甚厚、釉色淡而糙","只供迩俗粗用",并不远销。3、碱水粑:景德镇经典的地方小吃。食用时切成薄
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