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北方过年的风俗有哪些吃什么

2024-03-08 00:55:40 | 起点排行榜

小编今天整理了一些北方过年的风俗有哪些吃什么相关内容,希望能够帮到大家。

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北方过年的风俗有哪些吃什么

北方过年的风俗有哪些吃什么

北方过年的风俗有吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃猪前蹄、吃柿饼、贴春联、贴年画、扫旧、守岁等。

1、吃饺子。北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。

2、吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆,润甜可口。

3、吃鱼。意为“年年有余”。

4、啃猪前蹄。北方过年,啃猪蹄儿是要给来年有个挠头(挠是指往回赚钱的意思)。

5、吃柿饼。即象征事事如意。

6、贴春联。过年当天男人贴春联,女人在家准备各种美食。

7、贴年画。北方人喜欢在春节时张贴年画,给春节增添许多喜庆氛围。

8、扫旧。新春到来之际家家户户大扫除,迎接新春佳节,又有扫除晦气之意。

9、守岁。一家人不睡觉等待新年的到来,然后一家人吃年夜饭,有辞旧迎新之意。起点排行榜

北方过年的风俗有哪些吃什么

北方的风俗都有哪些

1、贴春联:每逢春节,家家户户都会贴上对联庆祝新年的到来,抒发新的一年美好愿望。

2、贴窗花和

倒贴福字

:在民间人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸、窗花。窗花烘托了喜庆的节日气氛,集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

3、挂红灯笼:红灯笼给春节添加喜庆之气,在漆黑的夜里看到红彤彤的景色。

4、扫尘:扫尘的意义要把一切穷运、

晦气

统统扫出门,希望来年的生活过的更加美好。

5、祭祀:在春节的时候家家户户都会摆上供桌放上供品,来祭祀已经逝世的亲人,希望保佑在新的一年里一家人平平安安,顺顺利利。

北方的习俗比南方还多,比如包饺子,而且要贴窗花,各种的花纹,寓意来年吉祥,包括一些本命年的穿戴及讲究,多不胜数。

明清以来,除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明显的差别。北方除夕夜多包饺子吃,以谐音取“更岁

交子

”的意思。有的在饺子中放糖,祈求来年生活更甜美;有的则在个别饺子中包一枚钱币,谁吃到了谁就会在新的一年里发财。南方除夕一般是吃

元宵

和年糕。元宵又叫“汤圆”、“团子”、“圆子”,中间包糖为多,取全家团圆美满甜蜜之意。年糕由糯米做成,以谐音取“年年高”之意。直到今天,北方过年包饺子、南方过年做汤圆的习俗仍然极为普遍

北方过年的风俗有哪些吃什么

北方春节的风俗有哪些?

北方春节的风俗:

1、敬灶神

腊月二十三,北方的小年。在这一天,传说中灶神上天给玉皇大帝汇报工作的日子。家家户户在灶神的画像前摆满贡品,期望灶神在玉皇大帝那里美言几句。“上天言好事、回宫降吉祥”,确切的描述了人们的美好期望。

2、扫房子

腊月二十四,是家家户户的扫除日。把家里里里外外收拾的干干净净的,即是迎接新春佳节,又有扫除晦气之意。人们通过大扫除,表达扫除一年的晦气,带来明年的福气。

3、磨豆腐

腊月二十五,传说玉帝会下界查访,吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春节加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐。

4、杀年猪

腊月二十六,杀了年猪,除了腌制咸腊肉,剩下的都挂在仓房里。这一天往往一点主食都不吃,光吃肉、啃骨头就饱了。当然,还要留出一些生肉用来炒菜,还要一些瘦肉剁成馅,留着包饺子、炸丸子。

5、赶年集

腊月二十七,赶大集,置办春节所需物品,尤其是北方的农村,临近年关了,如果不亲自到集市上转一圈、瞧一瞧、讲一讲、听一听,即使家中置办下了大鱼大肉,山珍海味,过年都是没有年味的。

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