2024-02-15 23:50:09 | 起点排行榜
化州市属于广东省茂名市。
它是一座历史悠久的城市,在古时称罗州县,现在的化州因盛产化橘红,素有橘乡、橘城、橘州之美誉。化州市东接中国南方油城茂名,南连著名海滨城市湛江,它的地理位置是特别好的,化州有着亚热带季风气候,夏长冬短、气候温和、阳光充足,对晚稻、秋薯、甘蔗等作物提供了良好生长的条件。
化州是一座物产富饶的城市,这里有化橘红、榕树茶、南盛沙姜、笪桥黄瓜、尖岗粘米、中垌猪、平定沙司鸡、桂圆肉、化州蚕丝、荔枝、化州红杨桃、化州橙、化州红阳番石榴、化州糖水等特产。其中化州的龙眼素有“南国人参”之美誉;化州新安红杨桃果实硕大,有着呈翠绿鹅黄色的颜色,肉脆滑汁多、甜酸可口;化州糖水各种副食,是非常好喝的一种饮料。
化州的旅游景点有哪些?
以孔庙、长岐李氏大宗祠、南安佛子神祠、那务冼太庙、杨梅陈氏大宗祠最为出名;著名的生态旅游及度假胜地有丽山胜景、南山寺、中火嶂、龙王山、橘洲生态公园、下郭游乐园等。在化州市新安镇有一口古老的水井,名叫“琉璃泉”,古往今来泉水清如琉璃,非常的甘甜可口,如果用它来泡茶的话香气清幽、滋味醇厚、如饴似酒。
1、定沙司鸡又名屋角鸡,以清初梁家沙司巡检衙迁建于平定屋角面得名。此鸡是本地的名优鸡种,在化州特产粤桂边境素享盛名。清初,梁家沙司巡检衙所管辖的地方,山高森密,河溪交错,虫蚁鱼虾多,野鸡特别多。
2、笪桥黄瓜干是广东省茂名市化州市笪桥镇的特产。化州笪桥黄瓜干(巴瓜)扁薄、色黄白、味甘、淡甜爽脆,风味独特,是人们夏天最佳的菜品,茶楼酒家的美食。在整个粤西甚至于全省,当提及黄瓜干,人们很自然就会想到化州市笪桥镇。
3、化州拖罗饼是广东省茂名市化州市的特产。化州拖罗饼以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西。2012年化州拖罗饼被列入第四批省级非物质文化遗产名录。化州历史悠久,古谓石龙,又称罗州,因特产贡品橘红而被誉为橘洲。
4、簸箕炊是传统的粤西特色小吃,在茂名、高州、化州、湛江一带非常盛行。簸箕炊因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。
5、化州番石榴--广东省名特优新农产品番石榴(Psidium guajava Linn.),别名花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴,是桃金娘科、番石榴属常绿小乔木或灌木,俗称芭乐、拔番石榴子、那拔。为热带、亚热带水果,原产美洲,现在华南地区及四川盆地均有栽培,香甜可口。
1、化州橘红
化州特产,化州橘红也叫化橘红,是由未成熟或接近成熟的化州橘红果,经过加工烘干,制作而成的。化州橘红含有挥发油、肌醇、维生素B1、黄酮甙等成分。化州橘红所含的柠檬烯有很好的祛痰止咳的功效,清除氧自由基,对人体有抗氧化、延缓衰老的作用。能够促进胃液的分泌,对人体的消化有帮助。化州橘红的冲泡方法:将化州橘红果切成薄片或直接买切片好的化州橘红果,用开水冲泡10-15钟后饮用,可以反复冲泡多次,直至无味为止。
2、拖罗饼
化州拖罗饼是广东省茂名市化州市的特产。化州拖罗饼以其考究的制作技艺和独特的口感风味而饮誉粤西。
3、化州番石榴
化州番石榴是广东省名特优新农产品番石榴(Psidium guajava Linn.),别名花念、芭乐、鸡屎果、拔子、喇叭番石榴,是桃金娘科、番石榴属常绿小乔木或灌木,俗称芭乐、拔番石榴子、那拔。为热带、亚热带水果,原产美洲,现在华南地区及四川盆地均有栽培,香甜可口。
4、榕树茶
榕树茶又名琉璃茶,因产于古官道榕树圩附近而得名。有说榕树茶条细嫩,叶色绿翠,形态酷似古榕,故名。又榕树茶产地琉璃茶(明崇祯年间州守赵仕锦建),庵旁有口井名琉璃井,井水清澈见甘甜,用琉璃井水泡榕树茶,其味特别清香甘醇,故又名琉璃茶。
5、化州橙
化州市种植甜橙历史悠久,品种也很多,橙类主要有化州橙、红江橙、新会甜橙、柳橙和暗柳橙等,柑类主要有蕉柑、桠柑、蜜柑等。其中,化州橙至今已有三百多年的栽培历史,是本市柑橙的主要品种,具有果大、汁多、果汁含高糖高酸,符合甜中带酸的国际口味。化州橙的果肉细嫩,汁多化渣,种子10粒左右或更多。果实在11月中、下旬成熟。果实耐贮运,可以鲜食,也可以加工果汁等。
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