辽宁大连最有名的九大特色美食是哪些？

1、大连特产方便送人的介绍

大连是一个美丽而繁华的城市，同时也是一个拥有自己特有美食和产品的地方。在这里，可以找到许多方便送人的特产，这些特产不仅味道独特，而且包装精美。因此，如果你想要送一些美味可口又非常方便的礼物，那么大连特产将是不二之选，下面就来看看这些特产吧。

2、虾脊饼

虾脊饼是一种由虾仁、面粉、鸡蛋和调味料等制成的美食，因其脆香可口受到了很多人的喜爱。其在大连也颇为出名，而且还是一个方便送人的特产。由于虾脊饼的包装袋装非常精美，同时也十分容易携带，可以放在任何一个礼品袋中，成为一份完美的礼物。

3、金鲸鱼丸

金鲸鱼丸是大连的另一种特产，它是由鲸鱼肉和一些香料等材料制成的美食。其味道鲜美，入口即化。金鲸鱼丸的包装十分精美，可以看起来很高档，加上原产地方便，所以你可以毫不犹豫地将它作为送礼物的选择。

4、海鲜干货

大连是一个海滨城市，同时也是中国北方海鲜产业的中心之一。因此，在这里可以找到许多各种各样的海鲜干货，如鲍鱼丝、海参、海蛤等等。这些干货不仅具有独特的风味，而且还充满了营养和健康元素，很多人都很喜欢食用。由于它们的精美包装，可以作为一个很好的礼物送给你的亲朋好友。

5、大连风味小吃

作为一个历史悠久的城市，大连的小吃文化也非常丰富。在这里，有许多传统的小吃，如煎饼果子、烧卖、水饺、锅贴等等。这些小吃不仅美味可口，而且价格实惠，在当地人中非常受欢迎，也适合作为一份方便送人的礼物。

6、鱿鱼丝

鱿鱼丝是大连的特色小吃之一，由鱿鱼制成，口感酥脆，味道鲜美。这种食品不仅可以独立食用，也可以用来作为菜肴的装饰。好的鱿鱼丝不仅颜值高，而且味道不失特色，因此，也是一份不错的礼物选择。起点排行榜

7、竹荪干贝

竹荪干贝是一种特殊的海产品，是竹荪和干贝经过清洗、烘干等处理后制成的干货，具有养血补肾、润肺止咳的功效。它也是大连的一种特色美食，食用时既可以直接泡发，也可以用作菜肴，口感独特、味道鲜美。因此，可以作为礼物送给长辈或热爱海鲜的朋友。

8、小结

大连作为一个充满活力和创造力的城市，具有丰富多样的美食文化和产品资源。如果你正在寻找方便送人的小礼物，那么选择大连特产无疑是一个不错的选择。以上介绍的这些特产不仅口感独特、营养丰富，而且包装精美，是让你的亲朋好友感到惊喜和满意的完美礼物。

1，鲅鱼水饺

可以说是大连人最喜爱吃的饺子之一，馅料做法，采用新鲜的营养丰富的鲅鱼，和五花肉与韭菜，然后加入各种调味品，调馅制作而成，然后加水下锅煮制20分钟，待水饺全部漂浮起来，煮熟即可食用，味道鲜甜可口，口感Q弹，是大连本地最有代表性的美食之一!

2，海胆

从海鲜市场买来的新鲜海胆，清洗干净，之后开盖去壳，将鸡蛋打入海胆内，然后搅拌均匀，放入调料，然后在放入蒸锅内蒸煮，15分钟之后一锅味道鲜美可口的，海胆蒸蛋出锅了，大连海胆俗称刺锅子，以色泽金黄的紫海胆为代表，除了海胆蒸蛋的吃法，还可以入汤，或者是沾着辣根生食味道也都十分鲜美。

3，海菜包子

海菜包子，是大连本地流传下来的特色美食，采用鲜香十足的海菜，闲聊中搭配虾皮，和肉馅等辅料，调馅包制城水煎包形状，然后上蒸锅蒸煮，蒸熟之后，喷香外皮下包裹口感略脆，咬上一口满口留香。

4，大连鲍鱼

大连盛产鲍鱼，其中出产的皱纹盘鲍被称为，海味之冠，是鲍鱼之中的优质品种，大连鲍鱼个头肥硕，肉质紧实，无论是汤浓味鲜的捞饭，还是原汁原味的清蒸，都是各有风味。

5，烤鱿鱼

大连当地产的鱿鱼肉质鲜嫩Q弹，在各大美食街，路边摊烧烤摊随处可见鱿鱼的身影，其中以铁板烤鱿鱼为代表，口味咸鲜，令人念念不忘。

6，锅包肉

东北传统名菜锅包肉，制作时候，讲究色，香，味相结合，选用猪身上最鲜嫩的著理解，切成一厘米厚的肉片，然后加入调料腌制，挂糊下锅炸制金黄，再配以勾芡，糖醋汁下锅，盛菜后颜色鲜亮，味道酸甜可口。

7，蚬子

很多大连人都爱吃的小海鲜，选用个头较大的蚬子，用清水加入食盐泡半个小时，待蚬子完全突出沙子，然后捞出，锅内加入热油，爆锅后加入蚬子翻炒，加入辣椒，老抽等作料，开大火爆炒，待蚬子慢慢全部开口，一道喷香的下酒菜就出锅了。

8，虾爬子

虾爬子又称皮皮虾，虾姑，深受当地人的青睐，每年四月至六月，是吃虾爬子最好的季节，最常见的吃法，比如清洗之后，摆入盘中，放入蒸锅清蒸，是最传统的吃法，蒸好之后去壳，可以直接食用，肉质味道鲜甜可口，鲜美无比，也可以将鲜虾爬子，摆好放入盘中，然后加入调料腌制，加入辣椒，放置两个小时，待所有调料味道融入虾爬子肉质中，就可以去壳食用了，腌制虾爬子，这种生食的方法，也是大连最传统的一种吃法，肉质可以吃出鲜甜味。

9，松鼠鱼

大连经典的老菜之一，因为外形像松鼠，便由此得名。

大连美食主要有海鲜焖子、海菜包子、铁板鱿鱼、虾酱、2路小丸子、炒海肠子、咸鱼饼子、凉拌海凉粉、炸虾片、大连蚬子面。

海鲜焖子

焖子是由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料，香喷喷的“海鲜焖子”就好了。

海菜包子

当地人世代传承下来的特色小吃，喷香外皮下包裹口感略脆、鲜香十足的海菜，馅料中搭配虾皮、肉馅等辅料，咬上满口留香。这种美食是大连才有的，材料比较特殊，但是鲜香可口，非常受欢迎 。

铁板鱿鱼

大连铁板鱿鱼的名声可谓全国上下尽人皆知，大连作为鱿鱼产地，当然这里的铁板鱿鱼味道最棒了。当地人把竹签串起来的鱿鱼，在滚烫的铁板上来回翻转烤制，再加上特制的调料，这样做成的鱿鱼脆嫩爽口，香辣鲜美，红亮诱人，回味无穷。

虾酱

大连虾酱配是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品。味道很咸，一般都是制成罐装调味品后，在市场上出售。亦有将虾酱干燥成块状出售，称为虾膏或虾糕，味道较虾酱浓郁。常以大葱和大连特有的咸鱼饼子等面食，味道鲜美。

2路小丸子

2路小丸子是在日本章鱼小丸子的基础上，改良为适合大连人的口味，成为大连很有人气的小吃之一。章鱼小丸子在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，广受消费者的亲睐。

炒海肠子

海肠子是软体动物，它身体呈半透明状，颇像一截肠头，由此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。不仅营养价值高，而且味道十分鲜美，素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的美誉。海肠子吃法不少，一般把它洗净切成丝，用时令菜蔬伴炒均可。此外，还可以将海肠入馅，做饺子来吃。

咸鱼饼子

咸鱼饼子早期是辽东和胶东渔民的便捷食品，后来以其独特的味道，渐渐走上街头，成为大连出名的小吃。咸鱼饼子是将新鲜的海鱼用盐腌制，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，再和玉米面饼子一起，那种鱼的鲜嫩和玉米面的略微粗糙质感融在口中，味道十分独特。

凉拌海凉粉

海凉粉的原料是生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜，经过晒干、晾凉等多道工序制成。凉拌海凉粉晶莹透明，入口爽滑中有点韧性，嚼起来爽爽脆脆有点儿像海蜇，是一道清新的开胃凉菜。拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是大连特产为原料。

炸虾片

炸虾片又称薯片虾片，是一种广受欢迎的大连传统小吃。传统的制作方法是用虾汁加淀粉制成的，比较复杂，经改良后工艺更简单。生的虾片是半透明的圆片状，经热油烹炸后，体积迅速膨胀几倍，质地疏松多孔，口感酥脆咸鲜。对于大多数本地七零八零后来说，这就是他们童年的“薯片”。

大连蚬子面

大连蚬子面是大连的特色海鲜面食，也是大连人气旺的特色小吃。大连的蚬子，被很多大连人认为是最鲜的一种海鲜，超过一切海鲜，名列榜首。在大连，蚬子面可是咱老百姓餐桌上最普通的一道主食面条。蚬子面有两种，家常一般做“小白菜蚬子面”，而饭店多是“芸豆蚬子面”，这两种都很好吃。