什么是俄罗斯海参，这种海参好么？

识别方法主要有以下四招：

尝：掺糖的海参有甜味;而掺盐、掺明矾的海参，则有咸味或涩味

闻：假海参往往带有异味;

摸：掺假海参摸上去手发黏，有灰;

看：掺盐的海参表皮被盐破坏，表皮发暗;

优质海参一般呈黑褐色半透明状，膨胀均匀，呈圆形，无硬心，肉刺完整。而很多假海参是在海参应啊中添加大量盐和糖精，以增加重量。好的淡干海参对折不弯，颜色不统一黑色，灰黑色，土色在一斤海参里可能都会出现，排背刺排列整齐但刺得长短不一定均匀。闻起来有自然的海参香味，用手使劲握一会出汗后手海参和手都不发粘或有颜色。大连原产地活海参的采捕价每斤180元左右，而每斤成品干海参至少由30-35斤以上的鲜活海参加工而成，那么在不计算加工成本以及包装运输成本的前提下，每斤干海参的成本价也至少在6000元左右。

另外最重要的就不要贪图便宜，市场上有很多海参的价格都非常低廉，消费者往往容易贪图便宜而上当受骗。

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这些海参都有猫腻，不但起不了滋补效果反而容易对自身健康造成损害

买海参最好的地儿，你估计想像不到，是海宝商城。呵呵，去转转吧，马上，所有的买海参的基本都到海宝商城买了。

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海参的营养价值和功效 1、海参——延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延续衰老的作用。

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海参是海产品原料中较为常见的一种，因其营养十分丰富，故被列为“海八珍”之一。海参的种类较多，但总的来说可以分为两大类，即有刺的海参和无刺的海参。有刺海参中以灰刺参、梅花参较好，而无刺参中则以大乌参为佳。比较出名的海参牌子有：

獐子岛--獐子岛集团股份有限公司(ZONECO)始创于1958年，有一定的发展基础和雄厚的资金支持。

棒棰岛--建设了海参繁育基地、精深加工基地等两大基地，并承建、管理了国家级刺参原种场，担负着保护原种刺参的重任。构建起了集刺参原种保护、苗种繁育、浅海底播增殖、粗加工、精深加工和营销网络于一体的完整产业链

好当家--公司主导产业是海水育苗与养殖，拥有10万亩的海水养殖基地、35万平方米的育苗基地，30万个海上育苗网箱，采用增殖养护模式进行有机海参、海蜇、海带、牡蛎、中国对虾、螃蟹、鱼类、贝类等水产品养殖，形成了育苗、养成一体化。

晓芹--公司主营海参、鲍鱼、甲鱼、海参胶囊等产品

海晏堂--以产品为核心，海晏堂对产品的质量及安全严格把控，长期致力于提供高品质安全放心的产品，旗下产品包括产自自有海域塞里岛的海参系列、来自东南亚的燕窝系列以及自有专利保健品海参胶囊等

东方海洋--拥有国家海藻与海参工程技术研究中心等多个国家级科研平台，科研设施和创新能力均达到国内甚至国际先进水平。

海参崴

十大必买产品：巧克力类、

冰激凌

类、超市蜂蜜类、茶叶、各类饼干、散装糖果、化妆品类、紫金、琥珀、

俄罗斯套娃

。

巧克力类：这些基本上是国内也有的，Ritter Sport国内大概在17-22元/块，这些在15元上下，大块的国内没见过，价格更划算一些。

冰激凌类：冰激凌倒是不怎么便宜，但是超级好吃，巧克力味道很浓郁，奶香也很棒，这只是超市的一个柜台，我去的那家超市，大概这样的冷柜有五个，感觉吃半年都不会重样，闭眼买。

各类饼干：威化、曲奇、华夫饼，因为当地食物太好吃了，旅游期间也没来得及一一鉴定，闭眼买了一下都很好吃。还有一些有包装的牛角面包，大部分是有馅料的，果酱之类的，嗯嗯推荐。

海参崴的购物一般集中在沿海的

斯维特兰娜

大街，现在价格都在涨，不要购买那些廉价的旅游纪念品，大部分都是中国产的，俄罗斯人从

绥芬河

买过去，然后再卖给中国人的。如果你有关系，可以购买当地海参，比国内便宜，而且都是野生的。当地人喜欢蜂蜜泡海参。建议你直接找当地海鲜市场，购买晾干的或半干的海参，另外

帝王蟹

也是可以考虑的。