湛江开海时间湛江有哪些海鲜好吃的

很多小伙伴们旅行有就是喜欢去海边，这是为什么呢?第一肯定是因为海边方便游玩，没有看过大海的孩子总是想去看看海的。第二呢，就是因为海鲜，海鲜那么好吃，为什么不吃呢?

开海时间

大家应该是知道休渔期的，也就是国家会规定大家在一定的时间内是不允许下海捕鱼的。有了休渔期也就有开海了。所谓开海就是到了一定时间可以下海捕鱼，这个时候就会有非常多的海鲜上市，这个时候就会有很多的小伙伴们可以前去吃海鲜了。

受热带风暴“贝碧嘉”影响，根据省政府要求及省防总会商会议研究决定，全省休渔渔船开捕时间统一推迟一天，延至17日中午12时正式开渔。也就是说现在的湛江已经是开海了。

湛江靠海，everybody都知道~靠海有个最大的好处，就是海鲜特别特别多加上水质灰~常~好~所以，这里的蚝、膏蟹、沙蚬、乌鱼、鲈鱼、脆肉鲩和虾等是当地的特产，享誉海内外。

湛江蚝，膏蟹

大吃货必备良品

湛江蚝

生蚝，是小编每次吃自助餐、烧烤必点的“爆款”!

企水“蚝”最多

“蚝”成为湛江的品牌。

特点：个大肉肥，爽口无渣。

技能：生熟皆能吃、肥到流汁

攻击力：____

防御力：__

膏蟹

这里盛产的蚝和各类海产应有尽有。沿岸工业污染少，出产的螃蟹没有内河和淡水湖所出产的螃蟹那种泥草腥味。

这里以湛江宁海出产的膏蟹为佳

特点：其蟹肉厚膏多，膏充满盖，名膏蟹。

技能：好多膏啊、随便做都巨好吃

小编说：湛江蚝，毕竟知名度比较高当然金秋时节的膏蟹仍是我的首选之一，嘻嘻啊，这简直是世界上最难的选择题!

攻击力：____

防御力：__

湛江虾

虾

烹煮的对虾，并不损其风味，其肝脏破碎后成为红色的液汁，味道十分鲜美。虾卵橙红色，香甜细赋，甘香可口。

特点：大大只，甘香可口

技能：肉质结实、小头爸爸

攻击力：___

防御力：__

湛江虾

虾一年四季都有出产，清明过后均是咸水虾上市旺季。河虾壳薄透明，肉质细嫩，营养丰富。食法多以蒜蓉清蒸。

小编说：这一波小编觉得两者打平简直是难舍难分啊!不过私心给对虾加1分，因为壳没这么厚重，可以连壳吃(懒到极致是一种什么境界

特点：肉质细嫩，营养丰富

技能：大只佬，大头儿子

攻击力：___

防御力：__

脆肉鲩，金风鳝

脆肉鲩

脆肉鲩一直是小编打边炉的挚爱!

其肉质脆滑爽口，鲜味清甜。以炒或打边炉为佳，是茶楼酒肆的上等菜肴。

特点：肉质细嫩，营养丰富

技能：肌肉结实、好脆脆啊

攻击力：___

防御力：___

黄金风鳝

黄金风鳝一般长60厘米，重两斤以下，但也有碗口般粗，重十斤以上的，被称为“风鳝王”，为稀有珍贵海味，年产量数尾至数十尾，身价甚高。风鳝肉爽滑，少碎骨，打边炉吃爽滑，豉汁清蒸则鲜味香浓。当地人多喜欢用瓦_，别具风味，素为食家所推崇。

小编说：虽然黄金风鳝长得真的很丑但是它很丑也很温柔好次好次，最爱豉汁清蒸!

特点：口感好，炒食清脆香爽，焖食胶滑甘香

技能：爽滑_得弹、少碎骨

攻击力：____

防御力：___

湛江沙虫+沙蚬

湛江沙虫

小编接受无能，无福消受但是喜欢它的人简直爱到不行，拥有一片拥趸!

湛江沙虫，年产量在200吨左右。以雷州的企水最多。

沙虫，又名地蚕，农历八九月出水的不虫，称“秋分虫”，又称“禾花虫”，这两个月的禾虫不但数量多，而且体肥质佳，特别好吃。

特点：够肥美、够核突

技能：丑哭你、吃的时候可以拍照吓哭别人

攻击力：__

防御力：_____

上横黄沙蚬

黄沙蚬的烹制方法以蒸、炒、煮最为常见。如今，食肆的厨师创新了五花八门的吃蚬法。有的像炒田螺般，将蚬配以姜、蒜等佐料，猛火翻炒到蚬张开了口，洒上几滴料酒，甚至辣椒面。

黄沙蚬最好的吃法是蒸着吃，原汁原味，保留了蚬的鲜甜。猛火蒸熟后，捣碎的姜蓉、豆豉过油后，洒在蚬面，香味扑鼻。

特点：够肥美、够核突

技能：丑哭你、吃的时候可以拍照吓哭别人

攻击力：__

防御力：_____

由于湛江沙虫小编真的下不去口，所以就不做评价了，欢迎各位补充但素!!沙蚬真的好吃到cry!!尤其是弄成蒸汽火锅那种形式，又鲜又甜!人生已圆满

湛江是一个享誉海内外的美食之城，拥有丰富的海鲜资源，尤其是其口味独特的海鲜更是为人津津乐道。那么，湛江哪些海鲜好吃呢?起点排行榜

首推当地特色——生蚝。湛江市境内海域水质优美，是地道的生蚝养殖基地。湛江的生蚝肉厚味鲜，清甜沙滋，滋味留香，营养含量超高，生蚝水更是席上必备。

其次就是螃蟹，尤以海南螃蟹最为出名。湛江市深受海南特产影响，因此南方人对湛江的海南螃蟹情有独钟。湛江海南螃蟹自然生长，其肉质鲜美，营养价值极高,每年3至8月为海蟹产卵期，肉质格外饱满爽口。

除此之外，海参坊也是一大美食集聚地。不同种类的海参，口感和营养含量也不尽相同，而追求高质量的顾客们，都会来到海参坊挑选自己心仪的海参，品尝不同口味的料理。

以上三种海鲜可谓湛江的代表，如果您来到湛江不妨品尝一下这些美味的食材，保证让你满载而归。

湛江的特产主要有湛江鸡、湛江海鲜、徐闻菠萝等。

拓展知识：

湛江鸡是广东省湛江市的名牌产品，以其肌肉丰满、肉质嫩滑、骨软皮脆、味道清香甜爽而著名。湛江鸡以其独特的饲养方式和烹饪技巧，被誉为“中国四大名鸡”之一。在湛江，有很多著名的湛江鸡酒楼和餐馆，如“肥姨湛江鸡”、“光头佬湛江鸡”等，吸引了众多国内外游客前来品尝。

湛江位于广东省西南部，面临琼州海峡，拥有丰富的海洋资源。这里的海鲜品种繁多，新鲜肥美，以湛江蟹、对虾、鲍鱼、生蚝等最为著名。湛江的海鲜市场繁多，有很多游客喜欢到当地的海鲜市场购买新鲜的海鲜，再到附近的餐馆请厨师烹饪，品尝正宗的湛江海鲜大餐。

徐闻菠萝是广东省湛江市徐闻县的特产，以其果大、肉厚、汁多、味甜、香气浓烈而著名。徐闻县气候适宜，土地肥沃，非常适合菠萝的生长，因此这里的菠萝质量上乘，畅销国内外。每年春季，徐闻县还会举办“菠萝文化节”，吸引游客前来参观和品尝。

总的来说，湛江的特产丰富多样，无论是美食还是水果，都有着独特的地域特色和人文风情，吸引了众多游客前来品尝和体验。