赤壁有什么特产？

湖北小吃。以鸡蛋清和清水和成面团再拉成条，盘卷成饼，经油炸而成，色泽金黄，酥脆香甜，入口即化，此饼原为黄州赤壁地区的油炸酥饼，宋代著名文学家苏轼贬任黄州团副练使时喜食，后改称此饼为“东坡饼”。原料：(制10个)上白面粉1000克、白糖450克、鸡蛋2个、精盐7.5克、苏打2.5克、芝麻油2500克(耗800克)制作：一、将鸡蛋取蛋清，加清水500克及精盐、苏打溶化后，倒人面粉，反复摅揉，至面团不沾手，搓成条，揪成重150克的面剂10个，搓成圆坨，摆放到盛有芝麻油(100克)的瓷盘里，饧10分钟。二、案板上抹匀芝麻油，取出饧好的面坨，在案板上按成长方形薄面皮，从两端向中间卷成双筒状，拉成约一半长条，再侧着从两端向中间卷成一个大、一个小的圆饼，将大圆饼放底层，小圆饼叠在上面，复放在盛芝麻油的瓷盘里浸没，约饧5分钟成饼坯。三、锅置中火上，放人芝麻油烧到七成热时，将饼坯平放锅里，边炸边用筷子一夹一松地使饼坯松散，待饼坯炸至浮起时，翻面再炸，边炸边用筷子点动饼坯心，使饼炸至松泡但不能散开，呈金黄色时，捞出沥去油，装盘每饼撒上白糖(45克)即成。味型特点：色泽金黄，饼似花朵，酥脆香甜，入口即化。

一.湖北各地土特产

1.武汉 精武九九鸭脖 洪山紫菜苔 特制黄鹤楼酒 "贱三爷"牌藕粉 武昌鱼 青山牌麻烘糕 武汉木雕船 2.鄂州 梁子湖武昌鱼 螃蟹 藠头 白莲 3.荆州 荆州甜酸独蒜 无铅松花皮蛋 荆州鱼糕、鱼丸 荆州刺绣、漆器 洪湖羽毛扇、纸折扇 洪湖莲藕 石首笔架鱼肚 4.孝感 孝感麻塘 孝感米酒 孝感早蜜桃 玉皇李 云梦鱼面 马口陶瓷 安陆白花菜 5.襄樊 "隆中"牌大头菜 襄樊演义酒 保康山香菇、银耳、竹笋、黑木耳、核桃、板栗 保康官山银峰茶 谷城古藤根家具 石花大曲 6.荆门 漳河茶叶、银鱼、十里铺风干鸡 栗溪花菇木耳 荆门啤酒 京山桥米 钟祥葛粉 李市藜蒿 钟祥蟠龙菜 7.随州 金黄蜜枣 白灵菇 香菇(花菇) 茶叶 银杏 红梅李 应山奎面 吉阳大蒜 徐家河银鱼 花山菜 8.咸宁 桂花酥糖 崇阳雷竹 赤壁猕猴桃 松峰绿茶 咸宁竹木制品 咸宁青砖茶 9.黄冈 罗田的板栗、茯苓、甜柿，蕲春药材 武穴山药 红安花生 英山茶叶 蕲春四宝(蕲蛇、蕲龟、蕲竹、蕲艾) 麻城老米酒 10.十堰 郧县绿松石雕 房县黑木耳 武当山珍(香菇、薇菜、蕨菜、猕猴桃、魔芋 )黄姜 绞股蓝龙须茶 房县矿泉水 中药材 11.宜昌 五峰采花茶 宜昌邓村绿茶、峡州碧峰、宜红茶 秭归脐橙、宜红、温州蜜橘 枝江大曲 稻花香 三峡苔酥 "土家嫂"木爪酒 长阳木爪醋 清江鱼 秭归魔芋粉丝 枝江百里洲沙梨 三峡石 兴山夏橙 12.黄石 劲酒 珍珠果米酒 阳新枇杷 13.恩施州 　　恩施富硒茶、鸡爪黄连、生漆、烟叶 来凤凤头姜 利川柏阳豆干、板桥党参、坝漆、紫油厚朴、莼菜、薇菜、蕨菜、摩芋、山药 石窑当归 葛仙米 宣恩大派火腿 西兰卡普 百鹤玉 14.仙桃市 沙湖咸蛋 九珠皮蛋 仙桃贝雕 15.潜江 潜半夏 16.天门 印花布 17.神农架 神农茶叶、香菇、中草药、木菜板、绞股蓝、野生蜂蜜、红桦树汁、根雕、野生动物标本、水晶石、野生核桃、野生板栗

二.湖北特产之乡

红安---湖北花生之乡 宜城--西瓜之乡 咸宁--茶叶之乡 鹤峰--薇菜之乡 安陆---银杏之乡 武穴-"油菜之乡" 赤壁--楠竹之乡 枣阳--中国桃之乡 百里洲--中国砂梨之乡 孝感--麻糖之乡 麻城市--板栗之乡 竹溪-魔芋之乡 房县-黑木耳之乡 竹溪-中国有机绿茶之乡 秭归--脐橙之乡 郧西县--中国黄姜之乡 宜都五眼泉--湖北石雕之乡 嘉鱼--湖北螃蟹之乡 应城--石膏之乡 咸宁--桂花之乡 钟祥客店--中国葛粉之乡 荆州--枇杷之乡 武当八仙观--中国有机道茶之乡 武汉汉南--甜玉米之乡

每个地方都有自己的地方特产，就像一个代表，而赤壁在很久以前就是三国混战之地。充满了杀戮和欲望。一千年后，变成了这样。更多的时候，人们看着这些历史的痕迹，剩下的只是瞻仰，没有了最初的血脉。今天，我将向你介绍这个地方的独特食物。

赤壁三国宴

水煮鱼味道较淡，但能保持鱼原有的鲜度，实属难得。

莲子结出的果实浑浊但不染色，在夏天最受欢迎。它们可以消暑，美化皮肤。

水煮鱼看起来很辣，但是吃起来很好吃。鱼比较大，但是味道很好。

炸鱼，一口一口，感觉是这样的。很脆，一点鱼刺都没有。起点排行榜

小黄鱼，一种比较小的鱼，肉质比较嫩，但是很爽口。

这五个菜是这里的特色菜，尤其是一桌四个鱼菜。因为三国宴上鱼是主菜，曾经家里四个菜都是鱼，可见家里对客人的重视程度。这是一种礼貌。