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上海有哪些特色美食小吃?

2024-02-05 15:46:52 | 起点排行榜

最近经常有小伙伴私信询问上海有哪些特色美食小吃?相关的问题,今天,起点排行榜小编整理了以下内容,希望可以对大家有所帮助。

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上海有哪些特色美食小吃?

上海有哪些特色美食小吃?

上海是国内比较繁华的城市,市区景点多,美食多,是热门旅游城市。逛上海,美食不仅大排档好吃,沿街小店,汤包油饼都很香。推荐几个上海小吃:娄氏汤包、王师傅葱油饼、南阳路饭团,实惠又好吃,也是当地很受欢迎的美食。

陋室汤包

顾名思义,“陋室汤包”位于上海图书馆对面一个不起眼的位置。店面上方挂着“陋室汤包”的大字招牌,简单却不普通。它的特色是汤包和鸭血粉丝。汤包油而不腻,外观晶莹剔透。咬下去,汤汁充满口腔,香味在唇齿间蔓延。当软嫩的皮浆与香而不腻的馅料相结合,真的是绝配,让人回味悠长。虽然鸭血粉条是南京的特产,但是这里做出来的味道一点也不亚于南京。鸭血和粉条的比例恰到好处,两种口味的搭配也恰到好处。吃正宗的鸭血粉条不一定要去南京,在这里就可以吃到。真是上海人的喜事。除了主食,馄饨和辣酱面的味道让人有再吃一次的冲动。这里的店虽然不大,但因为味道正宗,吸引了很多回头客。附近的居民成了这里的常客,也有很多吃货慕名而来。因其知名度,目前也吸引星尚美食节拍摄节目。

时间:避开吃饭的地方,早出晚归,人都吃饱了。

价格:14左右

地址:徐汇区南昌路601号(近向阳南路),上海图书馆对面。

联系方式:021-64736121

王师傅葱油饼

就是这么一个老小店,藏着一个葱油饼货源充足的王师傅。别看葱油饼简单。如果蛋糕没有烧焦,煮得恰到好处,金黄有光泽,就没那么简单了。老人今年66岁,做葱油饼已经很多年了。两个饼是一个饼,但是葱白撒的够了。这是一个很累的技能。不像其他地方用铁压饼,王师傅是徒手的。因为高温,他的手掌又厚又红,感觉练了一手好的铁砂掌。王师傅的葱油饼又香又脆。我是那种冒着上班迟到的危险去吃他的葱油饼的人。

时间:7:00-9:30 14:30-18:00

价格:葱油饼2元一个~

地址:虹口区罗浮路142号旁

联系信息:联系信息

南阳路粢饭团

如果你想品尝最正宗的上海点心,你可以去上海传统的早点摊。老上海人幽默地把自己喜欢的四种早餐叫做“四大金刚”,仿佛有了他们的陪伴,就会心满意足地迎接新的一天,九番就是其中的一个大金刚。南阳路汤圆因为味道正宗,从一个路边摊到今天的分店,已经遍布上海。他家的标准是血汤圆。蒸好的血糯米揉成饭团,又香又有嚼劲。紫米更营养健康~用卤蛋或咸鸭蛋包裹,独家秘制红烧肉和酱料。酱香渗透到每一粒米中,完美匹配别家没有的味道。轻轻咬一口,外软内脆,清香四溢。里面的油条脆脆的,非常好看。是的,这就是幸福的味道和声音。起点排行榜

时间:05: 30—18: 30

地址:上海市静安区南阳路90号(西康路)

联系方式:13524955258

如果买的时候不够热,可以用微波炉加热。

上海有哪些特色美食小吃?

上海必买的十大特产

上海必买的十大特产推荐上海梨膏糖、上海高桥松饼、崇明老毛蟹、松江大米、金山蟠桃、奉贤黄桃、崇明糕、大白兔奶糖、城隍庙五香豆、仓桥水晶梨。

一、上海梨膏糖

上海梨膏糖,是上海市特色传统名点。上海梨膏糖是纯白砂糖(不含饴糖、香精、色素)与杏仁、川贝、半夏、茯苓等十四种国产良药材(碾粉)熬制而成。口感甜如蜜、松而酥、不腻不粘、芳香适口、块型整齐、包装美观,由于品质优良,在国内外享有盛名。

二、上海高桥松饼

上海高桥松饼,上海特产,是一道美味可口的名点,属于沪菜系。产自中国上海高桥镇。用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。

三、崇明老毛蟹

崇明老毛蟹,上海市崇明区特产,又名崇明清水蟹,因其两只大螯上生满了细密的绒毛,故俗称“老毛蟹”,其外形具有“青背、白肚、金爪、黄毛”的特点。崇明老毛蟹个小、壳薄,肉质细密有香味,雌性蟹黄足,雄性蟹脂多。

四、松江大米

松江大米是上海市松江区特产,松江大米以米粒饱满、晶莹半透明、米饭柔软有弹性、食味清香略甜、表面油光而著称。

五、金山蟠桃

金山蟠桃产自上海市金山区,是一种枝丫盘曲的异种桃树所产果实,其形状扁圆,顶部凹陷形成一个小窝,有一片红晕,果皮呈深黄色,果形肥大,果核特小,皮薄汁多,色泽红润,甜中带鲜,有“仙桃”“寿桃”之美称。其中吕巷镇的“皇母蟠桃”更被誉为“桃中之王”“人间鲜果”。

六、奉贤黄桃

奉贤黄桃也是上海著名的特色水果之一,是上海市奉贤区特产。奉贤黄桃果实硕大,色如黄金,艳丽诱人;果形圆整,果顶圆平,肉质柔韧、甜多酸少、香味浓郁,鲜食风味极佳,奉贤黄桃以“锦香、锦园、锦绣、锦花”等四个优质品种为主。

七、崇明糕

崇明糕是上海崇明地区传统的特色风味小吃,一般分为松糕和硬糕两种,制作过程讲究选料,配比合理,糕熟后,可以切片来吃,或是放在酒酿汤中吃,或是置于油中微炸都可,成品味道清香松口,糯而不粘,甜度适中,果肉适量。

八、大白兔奶糖

大白兔奶糖的前身源自1943年上海“爱皮西糖果厂”,是白色、有嚼劲的圆柱形奶糖,奶味纯正、奶香浓郁、口感醇厚、弹性十足且营养丰富,已经成为中国首屈一指的糖果品牌。

九、城隍庙五香豆

城隍庙五香豆是上海市黄浦区的一个特色传统小吃,其制作用料讲究,配料很丰富,制作工艺精致。成品皮薄肉松,盐霜均匀,咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋,别有风味。

十、仓桥水晶梨

品仓桥水晶梨是一种新型的梨品种,果实为圆球形或扁圆形,果皮近成熟时乳黄色,表面晶莹光亮,有透明感,外观诱人;果肉白色,肉质细腻,致密嫩脆,汁液多,石细胞极少,果心小,味蜜甜,香味浓郁,品质特优。

以上内容参考:

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上海有哪些特色美食小吃?

上海特产零食小吃有哪些

上海特产零食小吃有上海水蜜桃,进京乳腐,枫泾丁蹄,上海梨膏糖,凤尾鱼罐头,上海浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,上海崩瓜,猪血扁,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,浦东鸡(三黄鸡),上海高桥松饼,金泽状元糕,“五芳斋”糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。

上海特色小吃蟹壳黄、上海城隍庙五香豆、上海大白兔奶糖、上海阳春面、上海鸽蛋圆子、上海砚刻、上海集云阁篆刻、上海香芋、上海高桥松饼、上海包脚布、上海城隍庙梨膏糖、上海锅贴、上海枫泾丁蹄、上海金泽状元糕、上海虾子豆腐、上海小吃糟田螺、上海罗汉上素、上海八宝辣酱、上海猪肉烧卖、上海松江鲈鱼、上海小吃排骨年糕、上海生煎馒头、上海南翔小笼包、上海红烧烧麸、上海小吃开洋葱油拌面、上海小绍兴白斩鸡、上海八宝鸭、上海清蒸大闸蟹。

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