河源有哪些可以带走的特产？

河源是广东的一个地级市，也是客家聚居地之一。这里有丰富的客家文化和独特的客家特产。今天就来看看河源有哪些可以带走的特产吧!

河源特产一：万绿湖鱼干

吕万湖鱼干是广东河源的特产之一。吕万湖是中国南方最大的人工湖，地理环境优越，气候宜人，饵料丰富，非常适合鱼类的生长。吕万湖的鱼种类繁多，所以吕万湖区出产的鱼干也非常鲜美，香甜醇厚，含有多种氨基酸、维生素等丰富的营养成分。因此，吕万湖出产的水产品受到许多消费者的喜爱。

河源特产二：登仙湖茶

邓仙湖茶是广东河源的名茶。邓仙湖茶历史悠久，其种植基地已有2000多年的历史。河源东源县常年多雾，昼夜温差大，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合登仙湖茶的生长。生产的登仙湖茶口感清爽，具有润喉生津的功效。起点排行榜

河源特产三：上坪水蜜桃

尚平桃是广东河源的特产。河源连平县地理环境非常优越，日照充足，土壤肥沃，降水充沛，非常适合桃树的生长。出产的桃子以色泽鲜艳、果大、肉嫩、味甜脆而闻名。

河源特产四：龙川柿饼

龙川柿子是广东河源的特产之一。龙川柿子历史悠久，在第一次世界大战期间就畅销欧洲。龙川柿子分为牛心柿子和火石柿子两个品种。每年9月初霜前后，采摘成熟的柿子，去皮晒干，最后制成柿子。龙川柿子吃起来香甜爽口，营养丰富。

河源特产

1. 河源生产米粉。

已有将近200年的历史，以“霸王花”米排粉为代表的米粉产品，因其外形美观、有爽滑感、不沾牙、不夹生、不易断条等特点而深受消费者喜爱。

2.龙川柿饼。

柿子属木本科植物，一般经枝植后3--5年便可产柿。柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩、以传统日晒加工法与新式机器烘干法配合制成的新鲜柿饼、柿干，不但保存柿子的原有营养成分，且风味更佳，用于冷冻方式保存，可保存一年。

3. 紫金春甜桔。

是通过省级鉴定的优质稀有水果，为紫金县独有，因迟熟应节(春节)、皮薄核少、肉脆化渣、清甜味纯而闻名。

4.五指毛桃。

属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，自然生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实成熟时象毛桃时而得名，气味辛甘，性质温和，香气四溢，煲汤好料。

5.船塘板栗。(我家乡的特产，我很喜欢吃)

可生吃，可蒸煮，可炒爆。生吃甜脆，熟吃香甜。而且煲猪手和老鸭特靓。

还有很多：九连山鹰嘴蜜，连平县忠信火蒜、九连茶 ，盐焗鸡，龙川鱼干，龙川牛筋糕，紫金竹壳茶，紫金永安牌椒酱，连平九重皮 ，忠信盐酥花生，薯丝煲

河源最有名特产有紫金永安牌椒酱、连平鹰嘴蜜桃、蓝塘土猪、上汤桂花鱼、霍山矿泉水、豆腐丸。

1.紫金永安牌椒酱

紫金永安牌椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱)，创办于清乾隆三十六年(1771年)，是广东省紫金县传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原材料精制而成。风味独特，营养丰富。曾参加国家轻工业部在北京举办的轻工产品展销会，深受欢迎。

2.连平鹰嘴蜜桃

连平鹰嘴蜜桃果顶似鹰嘴，果柄凹陷，缝合线浅，两半较对称;果皮色泽鲜亮，呈淡青色;果肉白色、近核部分带红色，不离核。果品肉质爽脆、味甜如蜜。

3.蓝塘土猪

蓝塘土猪又名蓝塘铁猪、芙蓉猪，历史悠久，具有生长快等特点，1978年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。蓝塘猪经加工后色艳味美、皮酥肉脆，是港、深等地区茶楼、酒楼席上珍品，畅销国内各大市场。至目前蓝塘母猪存栏近1万头，年产商品仔猪近16万头。

4.豆腐丸

豆腐丸是这道菜的总称，它可以分为三大类。第一类是水煮豆腐丸，将豆腐捣碎后，拌入地瓜粉及肉丁、笋丁、香菇丁，伴以佐料，待汤水煮沸后，用汤匙一个一个舀入锅内，待豆腐丸浮上水面，便可食用，此菜常作家肴。

5.霍山矿泉水

龙川霍山矿泉水是广东省河源市龙川县黎咀镇的特产。龙川矿泉早在六下年代便蜚声中外，有口皆碑，被誉为“稀世珍泉”、“神仙水”、“东方维希”、“不二泉”。“霍山矿泉”系列产品一向以其天然优质著称，被国家誉为“中华之最”;第十一届亚运会指定代表饮料;被钓鱼台国宾馆指定为国宴饮。